当前位置:看书小说 > 其他小说 > 洞庭茶师 > 第21章 西山实验基地

第21章 西山实验基地

<< 上一章 返回目录 下一章 >>
    金果果正在苦苦寻求一定成本控制下的高品质茶。

    她深深知道中国是茶叶的第一产地,同时也垄断了真正的高端茶叶市场,但世界茶叶销售额,却并非由中国一家独秀,国外口感稳定的中低端茶品种,卷走大量的主流客户。

    国内的高端茶叶是独有的市场,高品质茶种与多次筛选控制采摘日期与产量的方式,使其成为稀缺的奢侈品。

    同一片区域,不同的茶田;同一片茶田,不同的茶树;同一株茶树,不同的采摘时间,都会有品质上的巨大差异。以至于国内茶叶市场有非常细的分级,令外行人无从分辨,价格也就显得混乱。

    就如岛上的碧螺春,正经的老茶树就那么点,每年都产量极其有限,要赶在“明前”,那更是贵如黄金,根本不是一般人能够消费得起。

    其他各地名茶龙井、瓜片、大红袍等等,基本上是同一个状况。

    谁都知道一分价钱一分货,珍惜的高品质茶叶口感确实好喝,与几百块钱一斤买的市场货简直就是天与地两个概念。

    想要在茶饮市场趟出一条路来,本质上还是口味的竞争,营销方法都是其次。

    她们的品牌定位于传统时尚、文化复兴,是要从咖啡、奶茶手中将年轻人的市场重新夺回来,这是文化与内涵的战争,但落到实处,首当其冲的还是要好喝。

    如果店里卖的茶与家里随便冲泡的口味相当,消费者为什么要为此付出高价?

    就算上了广告和营销的当,那顶多消费一次。

    资本运作可以炒作概念,想办法脱身,但真正的事业,必须要有依托和坚实的基础。

    金果果相信顶级茶叶的魅力一定能够打动中国的年轻人,因为从骨子里,中国人就有茶的基因。

    可如果各种门店都使用顶级茶叶,不说成本上能不能够扛得住,只说产量,绝对跟不上。

    所以她们事业的瓶颈,就在于成本与质量的平衡。

    科研技术团队的主要任务,就是要保证产品口感与顶级品看齐,且需要提高产量、控制成本、保持稳定。

    所以她们现在急缺的就是一个强大的科研团队,才能完成这艰难的任务,否则项目终究会是无本之木无源之水,难以长久。

    张炜从洗手间回来,推了推眼镜,摸了摸发亮的脑门,很客气地邀请:“两位,谈得也差不多了。这会儿时间还早,要不要去我们基地参观一下,刚好项目负责人也在,虽然他比较……呃,不太爱说话,但你们也能稍微交流一下,心里有个底。”

    要张炜这样的专家带头人做她们的小项目,显然也不太可能。

    本来金果果就没指望张炜亲自负责,猜测会把项目交给某个学生或者助手,但是只要能够有他指导,方向上至少不会有太大的偏差,所以金果果也随口问道:“这项目的负责人是?”

    “是我学弟。”张炜一说到这个人,镜片都挡不住眼里的骄傲和得意,“你们放心,没有比他更适合的人了。”

    学弟?

    张炜的本科是北大,博士是加州大学戴维斯分校,是他哪儿的学弟?

    学术背景当然没有问题,就怕年纪太小压不住场。

    “不会太年轻吧?”窦豆和果果对视一眼,试探的问道。

    “比我小两岁。”

    张炜三十四,属于年轻的科技人才,比他还小两岁的话,在科研领域也算新人。

    窦豆算了算可能博士才刚毕业没多久,不过这种定性分析的项目,似乎也不需要太高端的人才,反正她也做好了张炜让助手或学生负责的准备。

    见了人再说。

    金果果欣然答应了参观的邀请,她匆匆回乡,还没听说过西山有这么高大上的研究基地。

    但周舟肯定很清楚,她在政府工作,这十里八乡不管什么项目,她都能打探到最详尽的资料。

    金果果与窦豆一起跟着张玮的车,沿着新路上山,在半山坡上全玻璃构造的实验基地前停下。

    日已西垂,红光照在玻璃外壁上与山下湖中倒映的霞光交相辉映,让人炫目。穿着白大褂的研究人员急匆匆地在基地中来往,没有一刻闲着。

    “这还挺多人的。”金果果观察了片刻,好奇的说道,“我以前都没注意到。”

    仔细回想,妈妈前两年好像提过说山上搞了个外观挺漂亮的建筑,以为是什么民宿,但一直没啥动静,这些年来投资开民宿的人不少,乡里见怪不怪了,如果不是正好与项目相关,她也不会注意到基地里面的研究人员竟然有这么大的来头,更不会发现不知不觉两三年间已经发展到了这等规模。

    “这里的主要工作人员都是外聘,和当地的联系比较少。”张炜给本地人解惑,“本地大学的农学、生物学专业毕业生人数不够,而且他们也更愿意去工资更高的外企,咱们就只能多靠为爱发电了。”

    这里的研究人员,主要都是奔着学弟这块金字招牌,如果过几年学弟真能拿了沃尔夫奖,那情况还能更有所改善。

    一个研究机构最好还是能依托于本地的大学,就像金果果的茶叶一样能够有稳定的品质人才供应,才是长期发展的王道。

    草创初期可以靠个人魅力吸引许多学生,但时间一久,除了个人待遇之外,也得与当地的大学和科研机构建立深层次的合作与联系,张炜正在为此想办法,和江浙沪周边的大学一直保持联系。

    张炜先去办公室瞄了一圈,发现没人在,对两个合作人说道:“我学弟肯定是去茶田了,咱们一起过去,正好看看我们的初期成果。”

    他兴冲冲地带着窦豆就往后钻,实验基地的后半部分道路还没完全修好,尤其是两边都是茶田,前几天又大风大雨,小路泥泞。

    窦豆犹豫了一下,还是不舍得,终于将脚上的jimmychoo脱下,赤脚跟上。

    张炜头都没转,大概和女性接触的太少,根本注意到高跟鞋这样的细节,一个劲的往前带路。
<< 上一章 返回目录 下一章 >>
添加书签