第25章 试菜
第二十五章 试菜
一样是高官门第,蔡公子是京城有名的青年才俊,长相俊美,诗书双绝。身世,相貌,才气都是一等一的。
和这样的人交手,高衙内非常爽,你不是公认的才子吗,但是经营生意方面你就是干不 过我。我就是要大家看看,我一个公认的纨绔子弟,把一个青年才俊给干趴了,想想都让人心旷神怡。
终于,在一个月后的,西江月酒楼的装修终于要结束了,这天杨树一众人都到酒楼,查看情况,刚进门就看见胖子在指挥人的搬东西,胖子看见众人进来,擦了擦汗道:”都来了,看看我的整的怎么样?“
玉玲珑绕着大厅转了一圈中间是一圈桌子,桌上琳琅满目的上了许多菜品,鸡肉,鸭肉,鹅肉,牛肉,羊肉,鱼肉应有尽有,一边是素菜,炸素丸子,菜各类青菜,豆制品,还是各类水果,苹果,李子,竟然还有茘枝等 等 。另外还有汤类,牛肉羹,红枣羹,小米羹,黑米羹等 。
旁边还有专门的酒水区,女儿红,烧小刀,米酒,还有果酒。
就算是玉玲珑走南闯北这么久的人,还是被震住了,玉玲珑张大嘴巴道:”看到这些我只想到了,酒池肉林,四个字。“
齐心玲兄妹三个也一起来了,齐心勇兄弟二人这些天一直在酒楼帮忙装修,这些东西自然是见过的,齐心玲可是没见过,见到这些琳琅满目的食物脑袋有些晕,痴痴的道:“我要是吃上这么一顿饭,这一辈子也值了。”
胖子哈哈大笑:“妹妹今天可是来值了,酒楼里荤菜十八种,素菜十八种,汤类六种,水果八种,酒水八种,今天来的所有人见者有份,杨树请大家来就是要试菜,看看哪里还有不妥之处,大家都给提提意见。“
”真的“。大家都动容。
齐心勇,齐心武兄弟二人虽然参与装修,但是这菜品却始终没有尝过,听见胖子这么说很是心动。虽然咽了口唾沫,但是毕竟是本份之人,没有开口说话。
跟在蔡公子后边的李弘旭可是忍不住了,这几天他都是在忙着宣传,都在外面,没有在酒楼,更是没见过这些菜品。
刚才他猛一看这酒池肉林,着实把他给震了,他虽然也是官二代,但是他父亲是清流,从不贪污受贿,就指着每月的月俸银子过日子,日子过的很是拮据。别说酒池肉林了,出去下个馆子也没少蹭别人的。
李弘旭脸皮厚的问杨树道:”杨大公子,这随便吃?“
杨树笑眯眯的道:”今天放开了吃。撑不死就行。“
”好咧“众人都开心的附合。
话不多说,众人把桌子搬来在大厅中间,在桌子底下放上碳火,上面放个大铁板,李弘旭不明所以道:”这个玩意有什么作用?“
没等杨树说话,胖子便抢道:”这叫烧烤,一会儿把食物放在上面,放在点油,味道会更美 。“
众人陆陆续续去拿食材,蔡公子问杨树:”这菜品随便拿,不论份,那将来食客来了该怎么收钱呢?“
杨树往铁板上放了些油:&34;一会儿,等他们吃完,看看吃了多少食材,核算出成本多少,将来食客可以按人头算一份钱。”
“那每个人的食量不一样,会不会算赔啊。”
“把成本翻两倍,就算有一些人能吃一些,我们算总账,还是可以的。”
蔡公子想了想:“嗯,有道理。”
这时众人都拿了食材回来,杨树发现不管是齐家兄弟,还是李弘旭和胖子,拿的肉食居多,看来大家平时吃的还不是太丰富。毕竟这个时代食物还不是极大丰富。人们平常还是不能想吃就吃,仅限于吃饱,还不能吃好。
这还是京城,如果在下面的老百姓,就连吃饱饭也是种奢望。
杨树叹了口气,生于这个时代,如果不是皇亲贵胄还真是种悲哀。
大家在桌子上,大块吃肉大口喝酒,不亦乐乎,李弘旭嘴里的肉还来不及咽,手里拿着一个大大的鹅腿,红光满面道:“借了杨大公子的光了,这种吃法,我长这么大都没见过。我忽然觉得,我的前半辈子白活了。”
胖子白了一眼李弘旭挪揄道:“还前半辈子,你上辈子肯定也没吃过这么好的一顿饭。吃完这顿饭,乖乖的去宣传,等明天开业了,你要掉链子,拉不来人,这顿饭该是多少钱,你得给我掏出来。”
李弘旭擦了下嘴上的油道:“没问题,这几天我已经联络了好些人了,都说是开业了要来光顾,人不是问题,放心吧!”