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第198 章 福利鸭蛋干

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    等陈小兰和陈有为回到家以后终究还是晚了,幸好现在日子长,即使时辰不早了天也黑的不是很厉害。

    父女俩吃着家里预留的饭菜,饿的有点很。一路长时间的颠簸,早就饿了。

    快速的吃完饭后简单梳洗一下各自回去休息了。

    第二日睡了一个舒服觉的陈小兰早早就起来了,想起义父说的玉米的事情,就想着先试着播种一些玉米试试看。

    自己手上的玉米棒子长的很好,应该是发现玉米棒子的人挑的最好的想拿来当饰品卖给别人的,这也就便宜了陈小兰得到了这么好的种子!

    陈小兰想在自家的院子试着种植一下,她也没有完全的把握就能把玉米种出来,一个是现在天气原因,再一个也不知道这玉米棒子之前是在怎么样一个环境生长出来的,不知道适不适合现在的环境。

    最终陈小兰狠了狠心剥了三分之一的玉米粒出来试试,今年不行的话还有三分之二的种子可以补救。

    种在自家院子里好施肥浇水看护,种在外面万一被什么东西吃了或是拔了那就得拍脑袋了!

    就这样陈小兰在洗浴房后面的位置开辟了一小块地出来,这边平常洗漱,土地相比其他地方还是要湿润一些的,如果要浇水啥的,这边取水也方便一些。

    陈小兰费了一上午的劲总算是把玉米播种下去了,怕地不够肥还特意用沤的肥加上灶灰翻拌搅匀撒了上去。

    用灶灰也算是消毒防虫了,这样等玉米苗长出来会减少虫害。

    忙活完一切后又用炭笔把播种注意事项记了下来,效果好的话今后就用这种方式种植或改良就行了。

    忙活的时候没什么感觉,这会儿事情忙完了后就感觉累的不行,腰酸背痛的,应该找个帮手的,对于自家新来的那几个帮手还没有习惯,第一时间都没想起来,忙活完之后才反应过来。哎呀,果然是个劳碌命啊!

    随着中秋越来越近,买月饼的人越来越多了,邻镇乃至县城还甚至府城都有人来购买,蛋黄月饼依然是普通人买的最多的月饼,价格实惠,味道一绝,当然冰皮月饼也卖出不少,卖到县城和府城的基本上都是冰皮月饼。

    家里的豆沙一度告捷,没办法又对周围的村民收购,咸蛋白也越来越多,送人都送不及,蛋白实在是太咸了,每家也吃不了多少。

    最后还是陈小兰忽然想起来好像鸡蛋干就是用蛋白做的,这个鸭蛋白应该也可以做鸭蛋干,至于过咸的问题,可以先制作出鸭蛋干来,最后卤制的时候放在卤汤里面,在两样东西同样都是咸的放在一起,更咸的鸭蛋干里的咸度会快速的稀释掉。越想越可行,吃完午饭陈小兰就准备动手做起来了。

    实在是蛋白越来越多,浪费太可惜了,下午陈小兰连午休都没顾上,喊上小春儿过来搭把手一起干活儿了。

    蒸出第一锅后,应该是太急泡沫没有去除干净,蒸好的鸭蛋糕孔隙还挺大的,看着也不够细腻,鸡蛋干之所以好吃也是足够细腻。

    后面几份陈小兰就小心了很多,注意过后确实是好了很多,看着更光滑细腻了,接着又是放在卤汤里浸泡几个时辰后又放在烤炉里去烘干。

    一直忙到晚上吃饭前总算是做好了一部分,急于验收成效,陈小兰晚上就准备做菜来吃了,一份凉拌,一份用大蒜叶炒来吃。

    晚饭间大家对新菜鸭蛋干称赞不绝,纷纷说这个鸭蛋干好吃。

    陈有为高兴的说道:“前几天看着那么多鸭蛋白没处用,看着心疼死了,吃又吃不完,倒了也心疼死,多少人吃不上蛋,虽然是鸭蛋,那倒了也太糟践了,这下好了,搞这个鸭蛋干好吃的很,哈哈哈。”

    陈母此时也说道:“这鸭蛋干确实是好吃,我觉着比豆腐干都好吃,就是不知道到时候好不好卖啊?”

    陈小兰也觉着不错,确实是好吃,就是有些咸了,不过就着饭吃也还好,干吃的话就有些受不了。

    最后陈母决定让那些拿货的人试着卖一下,价格就跟豆干的价格一样,按道理是要鸭蛋干要贵一些的,但是咸鸭蛋的价值在蛋黄月饼上已经赚回来了,至于这个鸭蛋干,与其放着浪费,还不如制成鸭蛋干卖给大家,意思意思一下,收个人工,成本钱价就足够了。

    鸭蛋干一出来,一开始都不怎么看好,怕不好卖都没有拿货,除了几个有车马的人几个人商量了一下全部分掉,这些人中有亲近的亲戚,也有一些时间长跑多了,跑久了见识也多的人,虽然自己没有吃过这鸭蛋干的味道如何,但听陈母亲口说过味道不错,怎么烧都好吃,也就下定决心分掉了。

    跑了几趟后,大家也算是尝到这鸭蛋干的味道了,大家都争着要买鸭蛋干了,这玩意口感好,又好吃,关键还便宜的很,跟豆腐干一样的价格,购买的百姓和商人也不是傻的呀,鸭蛋干怎么着也比豆腐干好呀,口味口感价格样样都占上风,买到就是赚到,谁会拒绝呢!

    最后是让鸭蛋干也风靡了一时,不过因为鸭蛋干是附带的产物,陈家并没有说专门特意用蛋白来做鸭蛋干,都是做蛋黄月饼多出来的才做鸭蛋干的,只能当作福利品去出售了。当然这些福利也只有这些一开始就支持的这些人有了。

    这也让原本没拿鸭蛋干的人拍后脑勺骂自己当初为什么不拿鸭蛋干卖,都怪自己脑子不好使,稍微用点脑子都该知道一个用蛋做的,一个用豆子做的,一样的价格,大家肯定是会选择鸭蛋干的呀!

    但是现在后悔也没用了,只能是好好卖自己的豆腐干豆腐吧,心里想着如果下次要是还有什么新事物出现,自己可真不能再落后于人了!
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