第150章 准备启动淀粉作坊
再过一段时间差不多可以收马铃薯了,到时候作坊又可以扩大场地,其实如果自己的记忆没错的话,好像自古就有木薯的,虽然红薯玉米暂时是没看到,也许还没有传过来。但是本土是有木薯的。
木薯好种植,木薯淀粉做东西还挺好吃的,既然要弄一个淀粉作坊的话,光一种马铃薯肯定是不够的,要是弄点葛粉,藕粉,木薯淀粉等多种淀粉才行。
陈小兰找到父亲,对父亲问道:“爹爹,收马铃薯的事情安排下来了吗?”
陈有为答道:“之前还要再过半个月才行呢,你弄这么多马铃薯有什么用?”
陈小兰答道:“用来做菜勾芡用的,加工后用马铃薯粉裹在食材上面,能让肉质细嫩鲜美,或是拿来勾芡汤汁的话,会变得浓稠细滑,是做菜必不可少的一种调料。”
陈小兰想了想又问道:“爹爹知道哪里有木薯和葛挖吗?还有藕,我要弄很多淀粉,不多收购一点的话,这淀粉作坊可经营不长久!”
陈有为挠了挠头说道:“藕我知道,不过一般种的人不多啊,那个藕也没多好吃啊,木薯和葛是什么东西?没听说过啊?”
陈小兰有点不解,难道没有这些东西吗?不应该啊!
陈小兰给父亲细细的描述了一下木薯和葛的特征再次求证。
陈有为说道:“你这么说的话我想我应该是知道是什么了,不过按照你形容所说的那个木薯好像是有毒的啊?以前还毒死过人呢!那个不能吃!那个葛我倒是知道哪里有,那玩意能吃吗,像树根一样的,一般都是牛爱吃那个藤叶,之前也不知道那玩意叫什么,原来是叫葛啊!”
陈小兰听完父亲的话后解释道:“木薯是不能生吃的,确实是有毒的,但是放在水里长时间浸泡的话可以去除里面的毒性,或是蒸煮熟透也是没毒的,听说这个木薯在灾年的时候还是人们的主食呢!”
陈有为惊呼连连:“哦!是吗?我没听说过呢,这东西这么好的话,那咱们确实是要多收一点才行!那个葛也能吃的话我去跟村长说一下,到时候在村里或是附近村里进行收购,不过小兰,收购价格怎么跟村长他们说呢?”
陈小兰想了想,那葛和木薯挖的时候还挺费力气的,但是挖上来块头可不小,尤其是木薯,一株挖出来都快有十来斤了,就葛稍微难挖一点,心里进行合计了一下后说道:“木薯按照一文钱两斤来收购,葛根按照两文钱一斤收购,藕按照一文钱一斤收购,咱们要收大个的成熟的,小的挖到的话可以拿来自己种植,咱们家要长期收购的,小的不能收,收了也弄不出淀粉来。”
陈有为有点懵懵的问道:“藕我是知道能种植的,木薯和葛根也要种植吗?怎么种植的?”
陈小兰说道:“木薯和葛根还挺好种植的,也不怎么挑地,再贫瘠的山地都能生长,像木薯可以直接把小块的木薯埋在地下就能再次生长,或是把木薯的枝干拿来扦插也能成活,不过扦插育苗的话前期需要少量浇水才行,葛根种植和木薯还挺相似的,用藤条扦插在地里,用泥巴石头压牢,大部分都可以成活,之前从来没有人大量去采挖,短时间可能不会缺原材料,如果大家都去挖又不种植的话,咱们明年肯定就没得挖了,所以能自己种植的话那才是最好的!”
陈有为点了点头说道:“你说的确实有道理,那我去跟村长里正说一下,如果他们那边直接说好自己能种植就更好了,到时候种在屋后或是后山空地上也挺好的!那小兰,你说说淀粉作坊大概要找几个人干活呢?”
捶打葛根和木薯需要力气,沉淀过滤还是女人做更细致一点,陈小兰斟酌了一下说道:“先找八个人就行,四个男人,四个女人,男人要有力气的,女人要干活细致爱干净一点的,银子都按照一两银子一个月就差不多了,待遇跟做酱料作坊的待遇是一样的,还有爹爹,你得再去定做十几个大水缸和十几个大木桶回来才行。”说完比划了一下大概是尺寸。
陈有为回答道:“成,我知道了,尽快给你安排好,还有上次你不是说要养几条猎狗嘛,我问了一下隔壁村有人打猎的,他们家母狗生了一窝狗仔,再过个十来天就可以出栏了,是要抱几条回来呢?”
陈小兰想训练狗仔用来寻找松茸松露的,再一个一般采松茸松露都在比较深一点山里面,如果带上猎狗的话也安全一点,不然陈小兰实在是不放心让这些人跑到山里去!
陈小兰问道:“有问过是几条小狗吗?如果可以的话一窝抱回来也行。到时候让我来喂养训练,小狗长大了以后就让它们陪你们一起进山,这样我也能放心一点。”
陈有为听到女儿的话心里暖烘烘的,笑眯眯的说道:“听说好像是五条,我也不太确定,如果没人抓的话我就全部抱回来给你养。”
“行啊,那就辛苦爹爹了。”陈小兰抱着陈有为的手臂说道。
陈有为呵呵笑道:“我不辛苦,做这些事情挺有意思的,还是你操心的东西多,我们也帮不了什么忙,只能出出力气,只要我们大家日子能越过越好就行,好了,我找去找村长里正说事情去了,你也去忙你的吧!”
两人告别后陈小兰又去看书去了,最近没什么事情,偶尔去田里看一下记录一下就好,其他时间就拿来看书,古代的知识也要多学习一下!