第66章 好烈的酒,这就是一座金山啊
<header>第66章 好烈的酒,这就是一座金山啊</header>蒸馏法,原理的确很简单,说穿了不值一提!
无非是酒水被加热变成蒸汽,最后又重新冷却凝结下来而已。
任何有足够生活经验的人,都能够看懂。
但即使是这样,却也没有人想过去蒸馏酒水,也算是一个盲区了。
张平眼神明亮,心中莫名便感觉到,自己这女婿,搞出来了一个很神奇的东西!
“贤婿,都弄好了?”
“那就试试,让老夫看看,这蒸馏出来的酒,到底有何稀奇!”
陆章笑着点头,让人找来一个干净的小碗,放在铜管的出口,准备接酒。
而自己则亲自将一坛子酒水原浆,倒进锅灶里放好。
“行了!”
“可以点火加热,开始蒸馏了!”
“注意控制火候,不要让火太大,把锅灶烧开了!”
陆章对帮忙的下人吩咐道,自己端来一盆凉水,不断铜管上淋浇,作为冷却之用。
很快,锅灶下的火焰开始燃烧,酒精和一些复杂的有机化合物,被蒸发出来。
“滴答!”
一滴纯净透明的水滴,在铜管末端凝聚,滴落下来。
同时,一股无比浓郁的酒香,弥漫到四面八方。
“出酒了!”
“这就是蒸馏出来的酒?竟然像清水一样纯净透彻,真是稀奇!”
张平安万分好奇的看着这一幕,脸上尽是兴奋。
光是闻着这股酒味,他就知道,这蒸馏出来的酒,不一般!
“滴答!”
“滴答!”
“滴答!”
随着锅灶被不断加热,铜管末端凝聚出来的酒液也越来越多。
不一会儿,就用来接酒的小碗里,就铺上了薄薄的一层。
“这就是蒸馏酒?老夫先尝尝滋味!”
张平有些迫不及待的端起小碗,就要品尝。
“且慢!”
陆章赶紧拦住岳父,不让他喝下去。
“岳父,这最开始出来的酒,名为酒头,里面含有一些对人身体有害的东西,最好不要喝!”
“很多时候喝酒后会头痛,便是因为这些东西引起的!”
“只有蒸馏出来的中间部分,才是最好的酒!”
陆章赶紧解释,生怕岳父喝酒中毒了。
最开始出来的蒸馏酒,里面富含甲醛等有害物质,若是不听劝,喝瞎了眼睛也是寻常!
而去除了酒头的蒸馏酒,才是真正的精华。而品质最好的,则是第二锅开始的部分。
这也就是二锅头的由来!
陆章的酿造的粗粮烧酒,虽然不同于二锅头用的高粱酒,但原理也差不多。
“还有这种说法?”
岳父张平听得更加惊奇,但还是更加信任女婿的话,按捺住了品酒的想法。
陆章将开始出来的部分酒水放弃掉,重新换了一个干净的碗接酒。
“滴答!”
“滴答!”
蒸馏还在继续,真正的好酒也终于积累了小半碗。
“岳父大人,现在可以尝尝了!”
“不过要喝慢一点,这蒸馏酒,可是烈性得很!”
陆章笑着解释,将这半碗刚出的蒸馏酒,递给岳父。
张平点点头,接过酒碗,凑到鼻子边一闻。
“嘶!好浓郁的酒香!”
“而且纯净如水,没有丝毫杂质,一看就不凡!”
张平说着,小心张嘴一抿。
顿时,一个无比辛辣刺激的味道,落入口中,让他一个激灵。
刷!
张平的整张脸,一下子变红了,一股燥热之意,涌上心头,让他身躯一震。
“嘶!”
“好烈!好霸道的滋味!”
“喉咙里就像吞进去了一团火!”
张平惊叹,双眼瞪圆,大声惊叹道。
他以前哪里喝过这样的酒?
大陈王朝最好的酒,也不过十来度,而这一碗蒸馏酒,起码有四十多度,完全是截然不同的两种东西!
好半晌,张平才消化掉这一口烈酒带来的刺激,神情也变得更加兴奋。
“好酒!真是好酒!”
“老夫这辈子,都没喝过这样烈性的酒!”
“如此滋味,真是让人回味无穷啊!”
张平对于这碗刚出炉的烈酒,给予极高的评价。
他完全可以想象,这样一种截然不同,前所未有的烈酒,会给大陈王朝的百姓,带来多大的震撼!
陆章见此,不由自得一笑。
他不再拖延,朝张平发问。
“岳父大人,怎么样,我这蒸馏酒,还满意吧?”
“不知岳父大人以为,这样的酒,在大陈能够卖出什么样的价格,有多大的销路?”
对于蒸馏酒,他自然有足够的信心。
这种度数的酒,对于只有低度酒的大陈王朝来说,就好比常年温暖的地方,见到下雪一样,足以让任何人惊奇!
不用想也知道,它会有多大的市场,会有多赚钱!
张平作为见多识广的人精,自然更清楚这一点。
“价格?销路?”
“有这样的好东西,你说什么价格,便可以卖出什么价格!”
“你有多少酒,便可以卖出去多少,还愁什么销路?!”
“陆章,你这种酒只要酿出来,就是一座可以源源不断开采的金山!”
张平对于蒸馏酒的价值,有极为清醒的认知。
他甚至敢说,光是在河阳县和怀山郡售卖,要不了多久,就可以靠着蒸馏酒,赚下比他张老爷还要庞大的家业!
张平好不容易从震惊中清醒过来,还没来得及羡慕呢,忽然心中一动。
“女……女婿,你之前说,要与岳父我合作,一起建造酒坊?”
“这……这也太……”
张平的语气有些不敢置信,甚至话都不明白了。
他完全没想到,女婿陆章,竟然舍得将这么大的一桩好处,分享给自己!
这可不是小生意,而是一座挖不完的金山啊!
恐怕光凭这酒,他就可以成为怀山郡、清源州,乃至是整个大陈王朝,最富有的人了!
这如何不让张平震惊万分,如在如在梦中?
陆章看到岳父那满是震惊和惊喜的神色,只是风轻云淡的一笑。
他当然知道这蒸馏酒的价值,知道这代表着怎样的财富。
但那又如何?
他要赚钱,是为了更好的积蓄实力,稳固根基,储备物资。而从来,不是为了钱财本身!
只要能够加快扩张壮大的速度,分享出去一些利益,完全可以接受!