第20章 第一个吃螃蟹的人
陆章见张婉晴连螃蟹都不认识，也有些惊奇。
“螃蟹在河里很常见的，你怎么会没见过？”
张婉晴摇摇头，接着更加新奇的将脑袋凑过去，近距离的观察螃蟹。
甚至，她还大胆的伸出葱白的手指，去试探螃蟹有力的大钳子。
看着张婉晴一副稀奇的模样，陆章更加无语了。
这样子，就像小孩子一样，没长大！
不过，陆章眼光从张婉晴远超常人的身材上掠过，迅速否定了这个想法。
“夫君，不怪小妹好奇，便是我，也没见过螃蟹！”
“这东西，我也只是从书上听说过！”
张婉曦看着小妹有些没样子，主动握住陆章的手解释到。
“你也没见过？”
这一下，陆章更加吃惊了。
他没想到，这个时代的人，对螃蟹这东西，认识这么少！
富家小姐没见过，渔民捕捞到了，也是拿去喂鸡。
至于吃螃蟹，整个大陈王朝，恐怕还没有一个人尝试过！
“那我今天，就要当第一个吃螃蟹的人了！”
陆章不由一笑，有些意外的说道。
“吃？”
“这浑身长满腿的东西，能吃？！”
张婉晴忽然一把捂住小嘴，一脸不可置信的看着陆章。
她怎么也没有想到，长得这么奇形怪状的东西，竟然也可以吃！
不仅是张婉晴，姐姐张婉曦也是如此。
她一把拉住陆章的胳膊，有些难以接受的道：
“夫君，咱们家又不缺吃的，这么奇怪的东西，还是别吃了！”
“要是吃坏了肚子，可就划不来了！”
张婉曦有些害怕的看着举着大钳子耀武扬威的大螃蟹，不断劝阻陆章。
然而，陆章怎么会听？
“你们懂什么？”
“这螃蟹，可是世间少有的无上美味！”
“特别是这种个头大，年岁久的，更是肥美无比！里面的蟹膏蟹黄。绝对是人间绝品！”
陆章说着，都有些流口水了。
这么大的螃蟹放在眼前，若不吃，那真是罪过！
今天不管别人说什么，他也要把这几个螃蟹蒸了，吃个痛快！
张婉曦看到陆章如此坚决的态度，不由一阵头大。
“呃……”
“夫君，你说这螃蟹，不仅能吃，还十分美味？”
“反正我是接受不了，要吃你就自己吃吧！”
“我先回房间休息了！”
张婉曦见阻止不了陆章，甚至不敢多看，直接转头走了。
让她这样一个千金大小姐，去尝试长相这么奇怪的东西，她实在没有这个勇气！
张婉曦走了，可是张婉晴却没有。
她看着落荒而逃的姐姐，像是打了胜仗一样，神情高昂，双眼明亮无比。
“姐夫！”
“阿姐不敢吃，我敢吃！”
“这螃蟹该怎么做，又是怎么个吃法，你教我，我今天一定要试试！”
张婉晴看着鱼篓里的螃蟹，异常兴奋的朝陆章问道。
她可比一向文静的姐姐大胆多了，吃螃蟹这种新奇的事情，她很有兴趣去尝试。
甚至，因为螃蟹的吸引，张婉晴连自己本来的目的——来吃灌汤包都忘记了！
“螃蟹的钳子可厉害了，能够轻易把你的手指夹破！”
“别说青牛镇了，便是整个大陈，恐怕都没人吃这个。”
“你确定要吃？”
陆章想要逗一逗张婉晴，笑着问道。
哪知，张婉晴被陆章这样一激，非但没有丝毫畏惧，反而升起无尽的勇气。
她一挺极有规模的胸膛，豪气冲天：
“吃！”
“姐夫敢吃，我为什么不敢吃？！”
“我今天要是不吃这螃蟹，恐怕要后悔一生！”
既然张婉晴这么坚决，陆章自然没有阻止的意思。
他让小姨子先去找姐姐，或者自己到处逛逛，陆章自己，则提起鱼篓，往厨房而去。
可张婉晴似乎不是很愿意，娇嗔的扫了陆章一眼。
“不去！”
“我要跟着你，看看你是怎么做螃蟹的！”
陆章也不拒绝，只是提醒张婉晴别弄脏了衣服，站远一点，便开始处理螃蟹。
先是用盐水清洗，接着将螃蟹用草绳绑起来，放在蒸笼中，下面加大火，开始蒸了起来。
张婉晴一边好奇的看着，忍不住连连发问。
“蒸螃蟹？”
“这螃蟹，也能够像包子一样蒸熟？”
陆章可没有时间回答这个好奇宝宝的问题，架好火之后便开始准备作料。
葱姜蒜酱油之类的，陆章只能挑大陈有的准备，没有的就尽量找替代品。
最后，他取出一摊子黄酒，放到炉灶一旁温了起来。
吃螃蟹，最怕的就是寒，配上温黄酒，才能够保护身体，不至于吃坏肚子。
当一切准备妥当，螃蟹也蒸熟了。
“开锅！”
陆章一声吆喝，搬起蒸笼，露出里面已经变得橙红一片的大螃蟹。
“呀！”
“变色了！”
张婉晴小嘴微张，更是好奇兴奋。
她不等陆章吩咐，便主动坐到了桌子旁，等待着螃蟹上桌。
陆章也没让她多等，将螃蟹装盘之后，很快端了上来。
同时，还将准备好的作料，放在一旁。
“姐夫！”
“这螃蟹，到底要怎么吃啊？”
“不会就这样咬吧……”
张婉晴看着即使被蒸熟了，也依旧张牙舞爪的大螃蟹，一时难以下手。
陆章知道她不会吃，便主动教她。
“来，跟着我学！”
“先把螃蟹的钳子和腿掰断，然后把螃蟹壳撬开……”
陆章一边讲解，一边分解起了螃蟹。
在他高明的手法下，一整个无从下手的大螃蟹，便被分成数个部分。
“这是蟹黄，螃蟹最美味的部分。这是蟹肉，可以蘸着酱料吃。”
“这是蟹腿，里面的肉最鲜美有弹性……”
陆章一边讲解，一边拿起筷子，挑起一点蟹黄，送进嘴里。
“唔！”
“美！”
“这螃蟹的滋味，绝了！”
陆章享受的闭上了眼睛，仔细感受着口腔中无与伦比的绝美滋味。
张婉晴看着陆章如此表现，也终于不再犹豫了。
“真的有这么好吃吗？”
“难道比灌汤包还好吃？”
张婉晴学着陆章的样子，也夹起一块蟹黄，送进嘴里。
瞬间，她便闭上眼睛，脸上露出激动无比的神色。
“好吃！”
“太美味了！”
“这螃蟹的滋味，实在是太美了！”