第82章 羊奶 木薯

    在大杨村等着王大娘消息的杨芸萱也没有闲着，准备去后山看看。

    秦管家自从接手了后山和大杨村的事情，就一直住在大杨村的杨家院里，每月底或有事才回去禀报，成才是跟在哥哥身边了，秦管家这边跟着的是一个新买的下人，苏良。

    秦管家因为手头还有事，便派了苏良陪着杨芸萱还有锦绣一起去后山，大力也在后面跟着。

    先去看了茶苗，长得还不错，苏良在一旁小声的说，准备再过几日，就移植到后山了，后山的地去年就整出来了，肥也早就养好了，就等着种植了，杨芸萱满意的点了点头。

    又去看了王大娘一家帮忙种植的凉粉草，还没有长大，不过这个很好种，倒是不必花费太多心思。

    又看了后山的茶树，被精心照顾的很好，杨芸萱还吩咐苏良让秦管家给做事的人都加些工钱，苏良也是连忙应下。

    爬了半座山，看完茶树后就有些累了，杨芸萱准备就地休息一下，苏良和大力连忙找来一块空地，在泥地上铺了一些树叶和野草，给杨芸萱坐下，杨芸萱喝了一口锦绣带来的凉水，坐在地上，擦了擦细汗，让其余三人也坐下歇一歇。

    后山的空气很好，都是青草味夹着树木泥土的味道，而且春天，万物复苏，春意盎然，到处都是盛开的小野花，锦绣还去摘了一捧野花过来，说带回去在杨芸萱房间用水养起来。

    咦，等等，杨芸萱看着自己屁股底下的野草和树叶，这个树叶，有点像手掌形状的，一个小枝丫上面四五片树叶的，怎么那么像木薯叶啊，杨芸萱拿起细细查看。

    枝丫有点红，该不会？真的是木薯？木薯可是做珍珠的原材料啊，自己还想着只能做奶茶，可惜做不出珍珠来，这是瞌睡了就有枕头不成，兴奋的杨芸萱连忙问苏良和大力，这个叶子哪里来的。

    “小姐怎么了，这是土树枝的树叶”苏良率先说道 ，这个是自己刚刚在那片摘的，一大片。

    “快带我去看看”杨芸萱兴奋的说道，想快点确认到底是不是木薯。

    “哦，好的，小姐在这边”苏良和其余两人都不知道杨芸萱为什么对这个感兴趣，但是也听从杨芸萱的指令，带她到了木薯地这一边。

    穿过一片小树林，就看到了一大片的木薯地，天啊，真的是木薯，“苏良，大力，挖”杨芸萱指着一颗木薯树兴奋的说道。

    “小姐，你是要挖土树根吗，这个不能吃的，有毒”苏良才明白小姐是想挖土树根，但是土树根是有毒的，不过叶子倒是没毒的，连忙出声告诉自家小姐。

    “对，小姐，有毒的，以前我们村里人也挖到，吃了就中毒了，大夫都没来就死了”锦绣也出声阻止道。

    “哎，那是因为你们不懂怎么吃，你们先挖，到时候就知道了”杨芸萱不容拒绝的说道。

    锦绣听到小姐这么说，虽然有点怀疑，但是没有再阻止，小姐很厉害的，说不定还真的有办法呢，大不了到时候要吃，自己先吃就是。

    苏良和大力只能找来一些细尖的树枝，挖起来，反正到时候不能让小姐吃就行。

    木薯是钻地植物，挖了很久，才看到一节木薯露出来，两人小心的沿着边缘挖，不一会，一小丛木薯就挖出来了，大概三四个长条的木薯，可能因为野生的，没有肥料，细细长长确实有点像树根。

    掰开一截看了看，真是木薯啊，哈哈哈哈，杨芸萱想大笑，又让他们挖了几丛，带回家再说。

    回到杨家，杨芸萱让他们先把木薯清洗干净，然后去皮，把木薯切成小块状，然后用力捶打，大力就派上用场了。

    大力之所以叫大力就是因为天生力气大，但吃的也特别多，这也是被卖掉的原因，但杨家如今不缺吃的，也是看上大力的力气，家里人出门，有他在一旁还能多份安全呢。

    捶打成渣的木薯块，找来大盆装水，放进木薯渣，用力的清洗，反复的揉搓，然后去掉渣，静置，最后等沉淀下来，去掉上面的水分，沉下来的白色物质就是木薯淀粉了。

    杨芸萱吩咐苏良，等木薯粉沉淀好了之后，再摊开放在太阳底下晒，晒成粉末的时候，找来麻布，缝隙要大的那种，因为木薯有很多细小纤维，要多过滤几遍，最后出来细细的粉，就是木薯粉了，再找罐子装好，送到她那里。苏良自是细细记下，点头应好。

    在大杨村吃了午饭，杨芸萱还去找了村里的好友，秀娟，虽然她还是有点黑，不过瘦了很多，看着杨芸萱这个好友，也是很欢喜，。

    杨芸萱自顾自的说了一会话，秀娟还送了自己亲手绣的帕子给杨芸萱，想了想没东西送的杨芸萱，直接把自己头上的玉簪子拔下来送给了秀娟，秀娟自然是拒绝的，不过杨芸萱可不会给她拒绝的机会，自己在这里的第一个朋友，杨芸萱还是很珍惜的，想着日后一定要多走动才行。

    很快就到了下午，王大娘就回来了，她娘家在离华阳县最近的王家村，去县里牛车只要一个时辰，这就更好了，而且带回来的消息就是，她娘家那边现在能产奶的母羊有三只，自己这边一只，一只一天大概有一斤半的羊奶，这样的话一天就有六斤的羊奶。

    还是太少，杨芸萱问可不可以让更多的母羊产奶，王大娘虽然不知道杨芸萱要羊奶干什么，但是自家爷爷爹还有大哥都是养羊好手，多配种也没问题，但这样小羊就会多了很多，于是说出来顾虑，杨芸萱想了想，没关系，小羊也照收，养一段时间后烤乳羊啊，这么好一道菜。

    王大娘欣喜不已，忙说羊奶的事自家会想办法多配种，让母羊好产奶。

    得到答案的杨芸萱也欣喜不已，又让王大娘挤了一些羊奶，拿陶罐装好，准备试着做下奶茶。

    杨芸萱带着一大罐羊奶就回了镇上，还让大力去药房买来杏仁，这里的人不知道怎么去膻味，自己知道啊，杏仁就是最简单最便捷的方式啦。

    煮奶的时候放进去一起煮，待羊奶煮沸后捞出杏仁，膻味就可以去除了，挤下来的新鲜羊奶本来就要高温消毒，直接煮沸，过程中加入几颗杏仁即可，不过羊奶的保存时间不久，这里又没有冰箱，还要好好想想怎么让羊奶保存的更久一点。