第170章 推杯换盏
“原来王婶子家的女儿也在做工啊,是做什么的呀?”小慧羡慕地问道。
王兰娘也倍感自豪,一边处理鸡内脏,一边眉开眼笑地说道:“呵呵,刚才她哥才去看过她,说是好像叫什么慢品吧,刚才给我们捎回来一些奶茶,香甜可口,特别好喝,居然还加了冰块呢。听她哥说她现在都是店长了,也不知道怎么就得了东家的青眼了?”
“王婶子,你女儿可真厉害!听说店铺刚开业,就升为店长了,以后前途无量啊。”小惠心生佩服,真心夸赞道。
“什么前途无量啊?一个店铺里,店长就到头了,我们也不求她有什么更好的发展,只求她平安顺遂,将来能找个好婆家,踏踏实实过日子。”王兰娘说着端着洗好的鸡进了灶房,便咚咚剁了起来。
小惠将肘子焯水去血沫后,冰糖炒出糖色,葱姜蒜爆香,加水加自制的甜面酱中火炖煮。这酱烧肘子比较耗时,所以先占着一个火。
把香椿芽切碎,狠狠心一下子打了六个鸡蛋,炒了盘香椿炒鸡蛋。
茄子切成滚刀块,配上刚才的油渣,大火焖烧,又是一道油渣烩茄子成了。
鸡块是王婶子做的,剁的块很小,用大量蒜末拌匀,裹上一层面粉,热油翻炒后,再转小火慢慢煎得粒粒焦黄,洒上椒盐,蒜香鸡块也做好了。
青菜轻轻焯水,葱姜蒜炝锅,热油中一翻,加盐调味即可,又是一道烧青菜好了。
最后,长豆角切段,葱姜蒜爆香,翻炒变色后,加水加刚炸好的丸子焖烧收汁,就是烩丸子了。
等肘子完全软糯时,才熄火上菜,虽然只有六个菜,胜在量大,配上大大的喧软馒头,还有王家拿来的菜盒,是农村里很多人家过年都吃不上的美味了。
男人们推杯换盏,大口吃肉,大碗喝酒;女人们细嚼慢咽,窃窃私语。
关系在饭碗中加深,感情在酒杯里升温。
这顿饭在坛子里的酒喝完后告一段落,桌上的盘子空了,众人的肚子撑了,微醺的王老爹开始高谈阔论、天南海北了。
王兰娘赶快叫王源扶着王老爹回家,这场聚会才在欢声笑语中散场了。
南风惦记着店里的安全,也急匆匆的告别西风驾车离开了。
西风借着酒劲,坐在桌边直楞楞地盯着收拾桌子的小惠,吩咐道:“小虎,去把碗洗了,让你姐歇歇。”
“知道了。姐,你坐着,陪西风大哥说说话。”小虎把桌上的空碗碟摞在一起,抱着去了灶房。
小惠本来就被西风盯得浑身不自在,手脚都像是没有地方放了一般,被小虎这么一说,更是不知如何是好。
最后低着头,溜着墙角,准备偷偷躲回自己屋去。
“站住!坐下!”西风酒后的嗓音略显沙哑,不容置疑地说道。
小惠没有见过西风这么严肃的神情,微微有些胆怯,嗫嚅地说道:“西风大哥,你喝完酒早点休息,有事咱们明天再说。”