第6章 厨房的生活

    记得刚进厨房的时候，什么都不会 一进厨房特别热 整个厨房里围绕着油烟机嗡嗡的声音，我刚进去的时候因为我们这里人少 这个工作不需要面试厨师长直接就把我叫进来和小兄弟开始上班了，刚开始什么也不懂 小兄弟去了切菜，我在师傅跟前拿盘子 这个酒店很大 大到没有生意

    我也只能拿个土豆帮他们切菜的刮土豆 我认为我还行吧 师傅让干什么就干什么 这些厨房里的人也是特别的和善，知道我们都是零零后，没有特别要欺负我们的心 随着嗡嗡嗡的一天 这一天的工作就结束了，之前准备来的时候都没有睡觉 就做了一下午 因为紧张的心情困意全无 回到家我妈还算挺开心因为觉得我有自己的工作了 也没有再数落我

    厨房里很吵 每天早上来的时候 一群人站成一排要等着厨师长 点名 训话 开始工作，早上的话基本都是准备中午来客人的时候需要切的东西，我这个岗位算打荷 酒店里桌餐没有多少就接婚宴 其实这种做的都是师傅把菜炒到一个大铁盆里由我这个跑腿的，拉着三层的小铁车 一车一车的把大盆装上保鲜膜，然后拉到二楼传菜部 上了二楼的时候进到一个小房间里 七八张桌子摆满了盘子，把铁盆放下来 厨房里闲着的人用铁勺一个一个把菜装到铁盘里，以前觉得师傅们应该一盘一盘的炒吧，现在想来那样的话估计会累死哈哈哈。

    我呢，就一次又一次的把菜拉上去 然后用完的铁盆再拉下来 在这条路上 我会从他们宴会厅经过，这时候我就会看到新娘 有丑的 也有仙女级别的 每次转过头望过去的时候，都会憧憬自己的未来 想着自己会找一个什么样的女朋友，很快菜就会上完，我还是得上去打扫完分菜房间里的垃圾然后下来，这时候厨房里就开始打扫卫生了 我上面的卫生打扫完，然后下来帮自己对应荷台的时候洗他用过的锅，那时候真的什么都干，因为师傅很好 觉得自己多做一些师傅看中我就会教一些本事给我，在厨房里的话 你得眼疾手快 还得懂得师傅喜欢什么去给师傅买 从而打好你们师徒的关系，因为这些师傅都是川菜师傅，都是和我们一样的年纪就开始学厨房了 懂得心疼我们这些年轻人，而我呢 是一个内向的人，不知道看眼色 也不知道和师傅相处多送师傅礼物什么的，我只知道师傅让我做的我尽力去做好让他们看到我一直在干活的样子，这种人的话不适合做这个 因为你越努力没人看到 也就不会提拔你。

    待在厨房里面久了 就和他们关系好了 每天回宿舍的时候 有一个胖大哥 就会提一件啤酒回来叫着我俩一起喝， 这个时候就非常后悔 因为这大哥一看就是久经酒场的人，你喝不下去的时候他会拉着你继续喝，每天都得喝六七瓶 然后我喝醉了什么也不会干 只会一晚上的叫来叫去，写到这里忍不住笑了