第199章 江安第一炮
电话是云扬打来的。
陈平刚按下通话键，就听到了云扬爽朗的声音：“阿平，我这边有个好消息要告诉你。”
“我得到消息，沿江西街那里有个店铺要出兑。”
“那个饭店的老板欠了银行一大笔钱，急着出手。”
“你最好抓紧时间去谈，待会我把地址发给你。”
挂断电话，陈平微微一笑：“你也听到了，这可是个好消息。”
许心怡看了看表：“今天来不及了，明天咱们就一起过去看看，这种好事不会经常有。”
次日一早，陈平开着许心怡的车，带着她赶往了江安市。
许心怡昨晚没睡好，在车上补了一觉，等她睡醒了，车子已经到了地方。
下了车一抬头，她就看到了斜对面的一栋富丽堂皇的高层建筑。
“江畔大酒店？这不是宋耀星家的吗？来这里干什么？”
陈平指了指身后：“我们要看的那家店铺，就在这里。”
许心怡有些犹豫。
她很清楚陈平和宋耀星闹出了多大的矛盾。
如果平心菜馆在这个位置的开起来的话，肯定会抢江畔酒店的生意。
“陈平，要不咱们再找个地方吧！”
陈平愕然道：“为什么？你昨天还说有这样的房子，机会难得呢。”
许心怡皱眉道：“咱们本来就跟宋家有仇，又是初来乍到的。”
“如果直接跟宋家这种在江安市根深蒂固的地头蛇产生竞争，恐怕会遇到不少麻烦。”
陈平抬头看了一眼路对面的江畔大酒店，冷声道：
“想要在江安市的高端餐饮业市场站稳脚，不管咱们店开在哪儿，都会跟宋家产生冲突。”
“我得目标不止是要打败宋家，抢夺宋家的市场份额，还要成为江安市的餐饮业龙头。”
“既然如此，我们就不应该惧怕任何对手！”
许心怡沉默片刻：“那好吧！”
“要是价格合适的话，咱们就直接买下这家店铺。”
“租的话，不太划算，还有不可预知的风险。”
有熟人就是好，云扬提供的情报非常靠谱。
这家店的老板果然急于把店铺出手。
经过一番讨价还价，双方签订了店铺的转让协议。
到了工商业协会，陈平又联系云扬，让他帮着办理转让手续。
晚上下班之前，手续就办好了。
宋耀星其实也在关注这家店铺。
甚至可以说，这个店铺的老板深陷债务危机，背后就有宋耀星的功劳。
最近江畔大酒店的生意非常好，宋耀星就想把店里的仓库改造成新的包房。
可是仓库里的大量食材和各种餐饮用具就没地方放了。
所以他就想搞黄对面的饭店。
这样一来，不止少了一个竞争对手，还能低价购入一个当仓库用的地方。
没想到对面的老板动作这么快，还没等他出手呢，房子就卖了出去。
当宋耀星看到新店的门口挂起了平心菜馆的牌匾之后，脸都黑了。
“陈平，你特么这是找死啊！”
“在宁东我拿你没什么办法，你还敢跑到我的地盘来。”
“江安市谁听说过你这破馆子的名声。”
“我特么要是让你活过一个月，我跟你的姓儿！”
陈平并不知道宋耀星已经注意到了他这个不起眼的小馆子。
就算知道了他也不在乎，反正离的这么近，宋家早晚都会知道。
这家三层楼的小饭馆，装修还可以，至少比宁东县的那些平心菜馆好多了。
陈平没怎么打动，只是更新了一些餐饮用具和桌椅板凳，就做好了开业的准备。
晚上，许心怡和陈平坐在店里，商量明天开业的事儿。
“陈平，虽然以前有些市里的人，去咱们的菜馆吃过饭。”
“但那点顾客，根本支撑不起来咱们的生意。”
“咱们在市里的知名度还是太小了。”
陈平胸有成竹：“你先通知这些老顾客，能来多少算多少。”
“我已经和谢晨飞打过了招呼，他们鼎丰酒店，会帮咱们做一波宣传的。”
谢晨飞这几天很开心。
陈平给他提供的极品菜果然非同凡响。
虽然极品菜的供应量有限，每桌顾客根据人数，限定最多点只能三盘，也让他赚的盆满钵满。
因为仗着特色极品菜的名头，鼎丰酒店吸引了大量的客流。
就算暂时吃不上的，既然来了，也不会再换地方去吃饭。
鼎丰酒店的营业额，连续几天都创了新高。
得到陈平的通知，知道了平心菜馆要开业的消息，谢晨飞立刻做出了行动。
他让鼎丰酒店四家分店同时宣布，今天各店的极品菜在原来的基础上，再次限量供应。
如果各位顾客想要吃极品菜，可以去沿江西街新开的平心菜馆，那里不限量。
这条消息不但在各分店得到了宣传，还在鼎丰酒店的高端客户群里宣传了一波。
上午十点，平心菜馆门口放了一挂鞭，掀开了牌匾上的红布，正式开启了在江安市的第一家店。
街对面的江畔大酒店顶层的大办公室里，宋耀星坐在老板椅上，抱着胳膊，满脸的不屑。
这家江畔酒店的经理魏连峰，恭敬的站在他身后，小心翼翼的问道：
“宋少，这家平心菜馆，不会就是您去宁东县考察的那一家吧？”
宋耀星冷笑道：“除了宁东县那个姓陈的泥腿子，谁会给饭店起这么土的名字？”
“我真没想到，这个臭土鳖还敢跑到我眼皮子底下来蹦达。”
他指着脚下的平心菜馆，如同俯视凡人的神邸：
“连峰，你敢不敢跟我打个赌？我赌他这个破馆子开起来，中午连十桌都凑不齐？”
宋耀星就是这么一说，魏连峰哪里敢真的跟他打赌。
他恭敬道：“宋少眼光如炬，我可不敢！”
宋耀星坐在老板椅上，手里端着一杯红酒，盯着楼下的平心菜馆看了老半天。
果然不出他所料。
中午临近，这时候的江畔大酒店早已座无虚席。
可平心菜馆却只进去了三四波客人。
看到这一幕，宋耀星得意道：“乡下土豹子，江安市可不是那么好混的，我看你能坚持几天。”
魏连峰躬着身子，满脸崇拜的说道：
“宋少高瞻远瞩，料事如神，我是远远不如啊！”
“咱们这一片饭店十多家，高中低端的都有，谁会去他这种连最低端都算不上的苍蝇馆子？”
“您还是太保守了，我估计这破馆子中午能凑齐五桌都算多的。”
宋耀星得意道：“就陈平那个乡下土豹子，本事不大，野心还不小。”
“他要是能把这馆子开起来，本少都敢吃了他们家的牌匾！”
他看累了，觉得平心菜馆也不过如此，就想起身离去。
宋耀星刚起身，就听到身后传来了魏连峰的惊呼声。
“怎么会来这么多人？”
“都是好车呀，这些傻子是从哪儿蹦出来的？”
“不可能，这些人不会是来咱们酒店的吧？”
宋耀星疑惑的扭过头，再次向平心菜馆看去。
只看了一眼，他就惊呆了。