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第46章 烤鸭和脆皮五花肉

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    沈依依微笑:“大伯母还说什么了,她有收姚家东西吗?”

    “没有,”沈莲花无知无觉地说:“阿娘说现在不好收东西,对女孩子的名声不好。”

    实际上是怕沈江发现,到时解释不清楚。

    沈莲花:“姚公子要送我一支白玉簪子,不过我没收,我又不是那种一支簪子就能收买的人。”

    沈依依:“……”

    母女俩的意思沈依依听懂了,放长线钓大鱼,殊途同归。

    相比沈莲花要嫁人当小妾,沈柏娶个和离女也不是什么事了。

    沈依依再次微笑,用惊讶夸张的语气道:“二姐姐,你才十三岁,就要嫁给二十多岁的男人当小妾吗,天啊,”她捂着嘴叫道:“那姚公子比咱们三叔小不了多少吧。”

    沈莲花:“……”

    “我没要嫁。”她弱弱地反驳道。

    她对于沈依依拿三叔沈湖跟姚公子相比,不敢苟同,一个农家汉,一个贵公子,气质上就差一截吧。

    对于沈莲花这种吃穿不愁,无忧无虑的小女孩来说,姚公子那样多金谦逊君子身上有很多美好的幻想。

    沈依依要做的就是打破这种幻想。

    “再说,我看话本里的小妾都是给主家当丫头的,伺候主母,端茶倒水,生了孩子直接抱走,不让养,有的犯了点小错都直接发卖了,”沈依依夸张地问:“二姐姐,你真的要去过那种生活吗?”

    不至于吧,沈莲花心想,小妾生活这么可怕吗?

    沈莲花:“我娘说,姚家那么富贵……”

    “大伯母又没给人当过小妾,她知道什么!”沈依依打断道。

    沈莲花被说的彻底纠结了,一方面是英俊多金的姚公子,一方面是水深火热的小妾生活,她真不知道怎么选了。

    沈依依看沈莲花整个人恍惚了,暗自好笑:“反正你现在还小,想这些都太早啦。”

    沈依依起身收拾了下她的画纸,放进旁边的樟木箱子里。

    这是沈河特意给她做的,专门用来放她的画作,这样的箱子在县城小院里也有两个,其中一个已经快放满了。

    沈依依:“走吧。”

    沈莲花不明所以:“去哪?”

    “我想吃烤鸭了,我们去找大哥哥,让他做给我们吃。”

    “……那是什么?”沈莲花反应过来:“不对,我被你说的根本没胃口了。”

    沈依依挑眉一笑,“二姐姐,没有什么是一顿美食解决不了的,如果不行,就两顿。”

    —

    沈莲花:“烤鸭是什么?”

    沈依依:“就是鸭子烤着吃。”

    沈莲花想不出那怎么吃,“我还是喜欢喝老鸭汤,吃卤鸭。”

    “那今天就让你开开眼界。”沈依依神秘一笑。

    太阳往西边而去,九月份的空气凉意舒爽,微风拂过,带来果实成熟气息。

    她们去往沈家后院远一点的地方,那里有最新搭建的棚子和新盖的烤炉。

    沈依依早在几天前就把做烤鸭的方法给了沈柏,让他找师傅来做。

    由于沈依依只知道大致的做法和烤鸭口味,从来没有做过烤鸭,所以一切都需要师傅自己摸索着弄。

    沈依依向来这样,只管提想法,然后要结果,沈柏都习惯了,所以找师傅格外用心,要求有手艺,还靠谱。

    空气中隐隐飘来肉质清香,喷香扑鼻,勾的沈依依口水泛滥,肚子咕咕作响。

    沈莲花深吸一口气:“好香啊,这是什么味道,这么香!”

    沈柏看她们过来,笑着道:“二妹妹,依依,你们来了。”

    沈依依看烤炉旁有两位师傅在忙着,靠近了,热气烤人,汗水直流。

    沈依依:“大哥哥,烤鸭做的怎么样了,还有五花肉,烤成功了没?”

    沈柏被赵氏看住了,不准他出去,生怕他出门去找厉顺娘。

    这些天,他不是在收辣椒晒辣椒,就是在研究烤鸭,到也没时间干别的。

    沈柏抹了一脑门汗,口干舌燥地说:“差不多了,昨天烤的烤鸭味道就不错,一会儿你尝尝,看味道是你要的吗。”

    沈柏这些天光吃烤鸭和五花肉了,好吃不好吃,现在到他嘴里都一个味了。

    沈依依一拍手,“太好了,今晚我们就吃烤鸭。”

    鸭子被被烤得金黄酥脆,丝丝冒油,师傅上手片肉时,沈依依都听到咔嚓一声,霎时间,香气四溢。

    用薄薄的饼包着鸭肉黄瓜条葱条,还有特制甜面酱,简直唇齿留香,爽口入味。

    五花肉切成一条一条的,放入盐、酱油、胡椒粉、辣椒粉、糖等调料腌制一刻钟,然后放进烤炉里反复烤半个时辰,烤到表皮脆硬。

    这样的脆皮五花肉外焦里嫩,表皮酥脆,里面肉质鲜嫩,多汁可口。

    沈依依把它包在生菜里吃,香而不腻,再搭配着冰镇酸梅汤,简直是人间美味!

    沈莲花:“原来你要在池塘养鸭子,是为了做烤鸭啊!”

    去年买地的时候,沈依依就想要个池塘养鸭子,沈莲花还以为她只是为了做卤鸭,现在估计顺便要做烤鸭了。

    沈依依得意道:“这是沈家店铺的新菜色,沈家烤鸭!”

    随后沈依依对沈柏说:“大哥哥,你开个烤鸭店吧,开店本金,就找奶奶借!”

    沈柏一愣,“我开烤鸭店?”难道不是让沈家卤肉店或者杜氏私房菜做?

    沈依依:“对啊,鸭子是你养的,烤炉是你砌的,师傅也是你找的,你最了解,你不开谁开?”

    沈柏犹犹豫豫:“可是……开店的话,二叔三叔更有经验……”

    “经验是需要积累的,让我爹爹教教你就行了,”沈依依隐晦提示道:“你要是去县城开店的话,大伯母肯定能让你出去。”

    沈柏眼睛一亮,瞬间想到了开店的各种好处。

    这下烤鸭也不吃了,拿着一只新鲜出炉的烤鸭和两条五花肉准备去贿赂沈奶奶去。

    沈莲花怀疑地看着沈依依:“你不会是在帮大哥哥出去私会那个厉顺娘吧。”

    沈依依耸耸肩:“你有证据吗!”

    “还有,说私会,那真不至于,”沈依依笑眯眯道:“人家男未婚,女未嫁,行为举止光明正大,比某些偷偷摸摸拐带少女的人好多了!”

    沈莲花:“……”

    她觉得沈依依在讽刺姚公子,但她没有证据。
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