第38章 甜品店初开业
雨后的几天阳光都正好, 尤其是晌午时候，风吹在脸上都是暖洋洋的。可惜也有个坏处，枯叶尘土乱飞乱滚, 让外头摆摊的不少小贩都遭了殃。
没买到垂涎已久的糖人, 春生心里格外郁闷。等冲到饭桌前端起碗, 更是没什么食欲, 他嘴角耷拉, “怎么又是烩菜馍馍。”
好不容易吃完这碗饭, 春生想起什么, 又嚷着要买如意馆的点心。
央求了半天, 他爹总算松了口, 春生高兴地一蹦多来高——总算可以在阿杏面前炫耀一番。
可惜还没等到如意馆的糕点，他爹先被一道急令匆匆叫走。
春生娘慢悠悠地掰着馍馍泡汤吃，“你爹有案子。”
她端起碗喝一口汤，揉揉春生的脸, “再说，馍馍多香。”
县衙间来往几趟，案件总算暂时告一段落。
春生爹走在街上，只觉头脑昏昏沉沉。大中午的, 他在家中刚咬了口馍放松下来, 就被叫走, 那碗烩菜还一口没动呢。
闷着头往前走，差点被个竖着的牌子撞了脑袋。他皱眉这么一看, 重墨书着几个大字：“今日招牌——杏仁豆腐。”
再一抬头, 明晃晃的招牌在阳光下闪烁着金光，这不是春生一直嚷着要来的如意馆吗。
只是光看招牌杏仁豆腐，又甜腻又豆腥气的, 想也不好喝。估计就是骗骗自己家傻儿子。
他略疑惑地看向店里，柜台后的老板先笑盈盈地迎上来。
“这道小食并不是豆腐做的。”
那怎么起这么个名字，还不等他问出口，柜台上就摆好了几个青花小碗。
“您来一碗尝尝？今天头回开门，便宜得很。”
春生爹接过菜单，五花八门的点心听都没听说过。再一看价格，还真不贵。
正对上小娘子的笑颜，他递上一串铜板，尝尝就尝尝呗。这么一小块，再难吃也能生吞下去。
付了钱，他对着面前几碗仔细研究起来。
青花瓷小碗如圆月满盈，里头盛着四四方方一块嫩豆腐。构造像枚中方外圆的铜币，颜
色却如雪如玉般洁白无瑕。
几粒鲜红枸杞散落在小碗中，如凝脂肌肤上一点朱唇。旁边还有一种也漂亮，是加了黄澄澄的糖桂花。
周围的行人也凑过来，满脸的好奇，催促着他快尝尝看。
春生爹犹豫半晌，端起碗加糖桂花的。
“豆腐”盛在碗中晃晃悠悠，看起来极柔软的一团，实际却并不绵软，也不弹牙。一调羹切下去，整块杏仁豆腐就齐整地断裂开。
毫不费力地一吮，滑得快要顺着调羹溜走。牛乳的甘洌中融化了杏仁的清苦与味甘，磨得粉细的杏仁片毫无涩口之感，回味顺畅悠长。
再咂咂嘴，他很肯定地想，这碗点心里没加面粉和米浆。
尤其是含在舌尖的轻盈感，不是棉花般的丝丝缕缕，而是形容一团软玉或是一块将化不化冰的温和清透。
他心头一震，赶紧再饮一口碗中冰糖水。闭气慢品，凉爽浓酽，像是清风撞碎了寒冰。
若没有杏仁乳，它就是平平无奇一块凝住的嫩浆。可正是杏仁的点化，让整块点心都变得鲜活起来，和庸俗的花糕蒸饼化开界限。
慢慢吃完一碗，还有些意犹未尽。又想起家里的馋嘴小鬼，春生爹把荷包里的碎银子都倒出来，“给我装五碗带走。”
“好勒。”小娘子手脚麻利，转身功夫就给他递上食盒。
围观的几人看他吃得入迷，也纷纷掏钱要一碗。转眼间刚摆出来的几碗杏仁豆腐就售罄了。
剩下没买到的人本来有些灰心，没想到老板又捧出一篮蒸的点心，白底透着快溢出来的红糖，喧乎乎的小巧一个。
林绣将糖三角做了创新，捏出金鱼、小雀等花样，让它从不值钱的甜馒头摇身变为精致小点。
转眼间，小小的铺子前就聚起许多人。不少是买回家吃，也有挽着手出游的，顺便要壶茶进店歇歇脚。
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早早起来漉了一锅杏仁浆，又将杏仁残渣做成杏仁玉米饼。其间辛苦实在是不足为外人道，林绣捶捶腿，实在撑不住了，只能回房躺一会，前头交给苏柔照应。
本
以为下午就没甚人来，她可以好好休息一番。没想到午后人潮更汹涌，营业额实在超乎自己的想象。
林绣之前还犹豫着，要不要学现代的网红营销手段，雇人排个队。没想到队伍已经排到了街对面，快要妨碍了车马出行。
过一会庄娴苦着脸进来，“材料都用完了。”
这下可真没法子了。林绣只能很抱歉地挂上打烊招牌，顺便赠没排到的客人们一人一个糖三角。这个还有两笼，倒是唯一管够的。
没买到的客人得了白送的小点心，也没理由再发脾气，毕竟吃人嘴短。
只能摇头叹一声，“怎么这么早就打烊。”再安慰下自己，店开在这又跑不了，明日再来也是一样的。趁热咬下一口，别说，白送的糖三角还挺好吃。
微风摇落一树桂花香，再加上点心的甜蜜，如意馆里尽是幸福的气息。
林绣躺在床上撸着猫，这才觉四肢百骸都放松下来。她一边挠来福的肉下巴，又自言自语着，“最近是越来越懒了。”
之前住在漏风小破屋的时候还斗志十足，现在反而像条咸鱼样舒服躺平了。这样下去怎么行呢，林绣惆怅地翻个身，手上动作加重些。
林来福很想逃脱魔爪，可惜被摸到舒服处，只能佯装乖顺，在她手里蹭来蹭去。
桃枝知道林绣的性子，若是白天受了劳累，晚上定要在吃食上找补回来。因此格外兴奋地跑进跑出，一会递回个新消息，“张屠户来了。”
林绣眼睛一亮，扔下肥猫奔出门。
张屠户放下竹筐，里头堆了不少鲜肉。他又神神秘秘从最底下掏出什么，面上带笑，“特地给林老板留的。”
几人都顺着他的声音看过去，是条深红光亮的腊肉。
秋风起，食腊味。林绣笑得开怀，正好正好。
如此优质的腊肉实在难找，林绣给他装了满满一兜的点心带回家，才把人放走。
提起腊肉走进厨房，跟在自己身后的桃枝忍不住笑出声，“这么早就做饭！”
林绣伸手拔下一把青碧蒜苗，又吩咐道，“去
把米淘了。”
“小的得令。”话音刚落，桃枝像道旋风一样跑远。
“要大黑瓮里的米，别从小缸里拿。”再一看，人早就没影了。林绣摇摇头，不知道她到底有没有听见自己的话。
切了几片对着光一看，薄薄一大片正好分五层。瘦七肥三，腌的极透，肥肉都已经化成透明的油脂。
这块腊肉品质真是不俗。林绣挥刀不停，想起之前查资料时看到，腊肉和腌菜也被归于垃圾食品一类。大抵是油盐太重，腌制过程又容易发生什么反应。
可惜嘴馋的人实在抵挡不住腊味香。
垃圾食品，不垃圾的还不吃呢。从前听到的传闻种种，什么果冻是皮鞋做的，又如辣条要在地沟油里泡几天。真真假假说不清楚，反正偷吃少不了，只是吃的时候难免有种难以言喻的刺激感。
白天滤浆时废物再利用，得来的杏仁玉米饼还有不少。林绣端出个小竹筐，几人围坐吃得开心，饼渣纷纷簌簌落下来。
珠梨不爱吃这个，觉得杏仁有股烧焦了的浆糊味，拿着糖三角躲得远远的。
桃枝用刚学会的成语笑她，“少见多怪了吧。”
她咽下一整块饼，“听绣姐姐说，还有绿豆夹肉的点心呢。”
珠梨对此种诡异吃法很是不屑，“就是给我钱也不吃。”
能前后摇晃的藤椅是林绣找人定制的。多大一张，宽阔可比折起来的竹床。林绣躺在竹椅上“一悠一悠”地晃荡，有种坐船而行的感觉。
夏天没收起的大蒲扇盖在脸上，遮光挡风，滋长睡意。她有一搭没一搭地听着两人斗嘴，嘴角不由自主勾起。
正瞌睡着，身上突然降下个轻飘飘的东西。她伸手一摸，庄娴刚给自己盖了条薄毯。
白天卖剩的杏仁豆腐还在凉水中冰着，庄娴见她坐起来，把手中的小碗递过去。
一气喝了，甘甜而惬意，一股清爽的凉意从脚底下泛上来。
林绣舔舔嘴角，“要是从前，大人定是不让这么吃。甜食必须饭后才能用。”
这熟悉的味道属实直击灵魂。自己小的时候格外
贪嘴，家里大人惯的很，三元梅园、护国寺、南来顺，总之哪哪的杏仁豆腐都吃了个遍。她最讨厌枸杞，每次都只买加糖桂花的。
苏柔只当她想起林老伯了，赶紧说些别的开心事。林绣笑笑，又拿起杏仁饼干。
桃枝看着掉一地的饼干渣有些心疼，转眼想到一步三点头的鸡上。米能吃，饭渣子也能，既肥了鸡，又扫了地，岂不妙哉。
“赶明我们买只鸡养着吧。”桃枝很慎重地开口。
“喂只鸭子也好。”珠梨摸着下巴仔细思考。
听她们认真讨论养鸡鸭的可行性，苏柔用丝帕捂着嘴也藏不住笑意。到底还是小孩心性。
林绣在一旁也笑得肚子疼。明年开春，不大个院子已是鸡鸭成群。
这画面实在不敢想象，生意还没大起色，自己先当上森林大王。
笑语不停，手上活计也没闲。米是莹白如玉的丝苗米，水是沁心凉的山泉水，浸泡一会就倒进锅里。
深红胭脂色的腊肉在其上一字码开，表皮油花闪烁。林绣捅捅火箸子，烟熏火燎的，才能烧进丝丝缕缕竹木香气。
蒸了小半个时辰，肉香油香经小风一吹，自动钻入鼻间，分外诱人。
桃枝昼食忙得没怎么吃，此刻肚子叫个不停。已经迫不及待要揭开盖了，想了想还是忍住。
林绣故意逗她，“要是用荷叶垫底，加细细剁碎的梅干菜，铺上米粉肉片，蒸出来才叫一个扑鼻的味道。肉片粉粉糯糯，油光闪动，每吃一口就在嘴里爆开香气。”
她还特地加了些拟声词。一会“吧唧吧唧”啃腊肉，一会“咯吱咯吱”嚼青菜，一会“唏哩呼噜”喝茶。
总之一通乱响之间，把几人都描述的口齿生津。
林绣得意地眯起眼睛，这可是她的专长。最开始拍视频的时候收音设备总出问题，她后期随便一吃的配音都能让人忘记这些缺陷。要是在现代，这几个馋鬼估计都能成自己的粉丝。
庄娴摸摸桃枝的头，忍下笑意，“明年我再晒些梅干菜，咱们蒸米粉肉吃。”
哼哧哼哧费了老大力气，
桃枝和珠梨才把小饭桌抬到院子里。
林绣早在后院墙壁上各置两盏油灯，虽然天还没黑，火一划开，也照得整个小院都亮堂得很。
翘首以盼许久，腊肉饭总算焖熟。
一片腊肉正好半个手掌来大，肉皮褐红，油汪汪的煞是好看。瘦肉莹白，肥肉亮闪闪，给一旁陪侍的青菜也打上高光。
腊鸭的咸与青菜的淡融合的恰到好处。被肉汁浸了，米粒更饱满，咀嚼起来唇齿留香。油灯垂下来的淡影正好，给米饭镀上一层柔和的光晕。
干米饭太噎，一盆热腾腾的白菜豆腐汤端了出来，苏柔走得小心翼翼，“让路让路。”
风拂发丝，像是落下细微的呢喃。一碗饭一碗汤，足以抚平一天的劳累。林绣摸摸鼻子，虽说自己只忙活了半天。
“等到了冬天，我们把后院打扫干净。”林绣端着碗用筷子比划。
“这里吊腊肠，这里熏腊肉……”
肥油甜还带着酒香的广东腊肠是必须的，再做些麻辣红艳的川式腊肠。腊肉也要几条，都满当当地挂在树上。
“这边可以种些蒜苗或者韭菜，就能一茬一茬割着吃。”
桃枝光是听着就要流下口水，“快点到腊月就好了。”
珠梨戳她脑袋，“那你的大白梨、秋苹果就都不用吃了。”
“这可不行。”
林绣笑着抬头看看快圆的月亮。快至中秋了，等两个上学堂的孩子回来才叫热闹呢。
吃完饭又收拾了碗筷，时间还早，她琢磨起过几天打月饼的事。
“小饼如嚼月，中有酥与饴。”中秋过节重要，时令吃食也重要。
普通月饼无非五仁豆沙枣泥馅的，吃了许多年早就生腻。不过那些创新月饼中好的也寥寥无几，诸如巧克力爆浆馅之类的，听着就叫人牙疼。
更有甚者直径二尺，约莫一个自行车轮胎大小，得一家老少团团圆圆，围坐一起切着吃。
正想着，就听见灶膛里“噼里啪啦”一阵响，火星子乱舞乱溅。赶紧用铁钎取出一看，她翻箱倒柜找出来的月饼模具居然裂开了。
等着
烤月饼的林绣：……
没几天就是中秋，要是不能卖月饼，整个甜品店的销量都要被影响。
“可是光打工具就要好几天呢，来得及吗？”庄娴一脸担忧。
林绣看眼外面的天色，还不算晚。她捉起纸笔匆匆画了张图，塞进怀里就往外走，“我去去就回。”
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夕照渐渐投入在巍峨群山的怀抱中，披了一层排布凌乱的柔霞。
铁匠铺子里的火光红亮，一路艳烧到天边。
林绣拿着图纸找到之前合作过的一家工匠铺子。老板不光会打铁，上次还给自己做了不少外卖的提盒。
风箱上了劲，火星细微如屑，飞动如蛾。有人额头挂着汗珠，亮晶晶地濡湿了霞光。他旁边站立的身影融化在深红浅红的暮色中，分外挺拔。
等那人抬起头来，林绣不由愣在原地。
他也疑惑，“林姑娘？”火光的热更衬托出他脸上的清冷。
铁匠给她搬来个小凳子，见二人相熟，又笑着取出她之前定制的东西。
江霁容先斟酌着开口，“这毡皮军帐是你定做的？”
“并非军帐，是我自己在院子里盖着玩。”林绣硬着头皮称是，难为他这么快就做出来。
江霁容若有所思地点头，“果真有雅意。”
林绣抿唇，实在不敢当。她又打量江大人几眼，他只是淡然地和铁匠嘱咐打造事宜。
大到军队里的兵器，小到私家器具，都少不了铁匠。人家的事情也不好多问，林绣只能保持沉默。
两人在无声中不约而同盯向铁匠的动作。
白烟“腾”的淬起，流动的喧嚣的铁水好像红绸一样。火花乱拱乱舞，溅到哪里就是一个小小的坑。
打完手上的物件，工匠接过她手里的图纸一看。
月饼模具倒是不难做，只是花片和卡槽需牢牢相扣。有并蒂莲花样的，也有最正规的一个圆，剩下的工匠就描述不出来了，不过看着图纸倒也能照猫画虎。
林绣在这儿定制过不止一回，挺放心地付了钱，准备先行礼离开。
江霁容
看她肩上扛的一堆，还是叫住她，“林姑娘，请稍等片刻。”
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林绣抱着图纸出门，回来的时候则是肩扛几卷折起来的帐篷。毡布和铁杆又长又重，还好身边有个帮手。
她忍不住看向身侧，违和感实在太重。还好现在是饭点，路上没什么人，不然自己真是害人匪浅。
刚才那样尴尬的沉默实在不想再来一回。走在回家的路上，林绣先开始没话找话，把桃枝关于养鸡的奇思妙想讲了一遍。
“若真能成功，开春请大人来吃全鸡宴。”
江霁容脸上始终挂着淡淡的笑容。
林绣也笑，“贵府的小丫头可真是活泼。”
“既然受雇，她现在就是林姑娘的人了。”
林绣琢磨着他的意思，什么“你的人”、“我的人”。
江霁容笑意更深，“若林姑娘想要，在下倒是有几只不错的鸡。”
她看向身侧的眼神里多了几分好奇。养来看还是吃？
江霁容微咳一声，“说来惭愧，年少时也沉溺于斗鸡。”
林绣看他这幅样子，至多只能想象出画舸竞渡或者饮酒投壶的风雅场面。没想到斗鸡这种名词居然还能和江大人扯上关系。
一想他背着手盯着鸡，面色冷肃，林绣就乐不可支。不过话说回来，斗鸡爱运动，肌肉紧实，口感筋道，拿来烤了吃味道也许不错。
“那……我朝流行斗蛐蛐吗？”她忍着笑发问。江大人要是斗蛐蛐就更可乐了。
江霁容点头，“还是弘景的最爱。”远在陶府的陶玄安打了个喷嚏，很是疑惑。
路程本就不远，说说笑笑间，一会就到了。和江大人告礼退下，林绣这才发现门口扒了四只脑袋，都闪着八卦的火苗。
“怎么不叫他来吃盏茶？”苏柔朝她眨眨眼。
林绣点点她，“什么时候了还喝茶。”
天色染上团青黛色，街上的吵闹声渐歇。
林绣把帐篷放下来，眼里是掩饰不住的兴奋，“咱们今天晚上就睡在院子里吧。”
布幔为底，表面涂满桐油，防雨防风。
再用麻绳和藤条连接，就能支起一架小小的帐篷。
林绣眼馋林来福的小窝许久，这次终于如愿。她在现代时也养猫，羡慕它毛绒绒的温暖猫窝，还特地给自己买来个旅行睡袋，想放在小区里住一晚。最终还是怕自己上头条，只能作罢。
帐篷搭得歪歪扭扭，五个人并排躺进去，只够翻身。一会你压了我的脚，一会她坐起来时险些把帐篷带倒。
一片混乱之后，总算都安定下来。
把最上头的口敞开，有几分大漠露营的沧桑之感，也像回到了住破屋的时候。
躺在自家后院，望着满天星斗。林绣叼根草枝，靠着手臂。也许是太久没看过电子产品，视力好了不少，也许是空气好显得星星明亮，总之今晚天格外的蓝，繁星点点如倾入墨盘。
苏柔一戳结实的帐篷布，笑着问她，“哪里看来这么多好东西。”
桃枝闻着油脂味，又想起心心念念的烤馕。
几人叽叽喳喳好一会才安静下来，响起浅淡的呼吸声。给她们掖好被角，林绣又躺回自己的位置。
“夜阑卧听风吹雨”，此刻无风也无雨，却让人一时难安。
当身体枕着大地时，仿佛能听到地下几尺的地方里，有小动物窸窸窣窣，以及暗河的汩汩水声。
林绣翻个身，在清凉夜色中沉入梦乡。
作者有话要说： 抓紧秋天的尾巴露个营～ 明年就成森林大王啦感谢在2021-02-20 23:35:04~2021-02-22 04:10:05期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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