第110章 咸鸭蛋和皮蛋
“四，你没感觉错吗？”一看着四问道。
四有个很特别的地方，她能感觉到这人的善恶，
也因为这样他们才躲避了不少的危险。
四点点头:“嗯，她身上的气息很舒服。”
其他几个孩子又转头看向一，希望听听他的决定。
一无奈的摇头:“这条路一旦决定，我们以后的生死就是她的了。”
二倒是笑了:“就算我们不选择跟着她，我们的生死又什么时候轮得到我们自己做主，说不定哪天就死在了不知名的巷子里。”
三也坚定的看着一:“与其这样不如我们赌一次，总比这样等死强。”
一又看向两个最小的孩子:“你们也想跟着这个夫人吗？”
小四和小五点头:“嗯，我喜欢她身上的味道。”
“既然这样，我们明天就去找她吧。”
云笙拿着空碗回了院子，云老太太在缝着一个荷包:“啊笙，怎么去了这么久？”
“看到一群小乞丐，就和他们聊了一会天。“
“小乞丐？”
“嗯，都是一群可怜的孩子。”云笙想了下:“娘，我想收养这些孩子。”
云老太太放下手里的针线:“啊笙，你先过来坐。”
云笙走过去坐在了云老太太的身边:“娘，怎么了？”
“你要是收养这些小乞丐，你的压力会很大。”
“没事，钱的话我会赚，只是时间早晚的问题。”
云老太太有些心疼她这么拼命:“啊笙，这些孩子你准备怎么办？”
“我想培养起来，也许等有一天会帮到大宝他们也说不定。”
“既然你决定我就支持你，只是让他们住在镇上吗？”
“暂时先住在镇上吧，等我有钱在村上盖了房子再做安排了。”
云笙之前还说要做咸鸭蛋和皮蛋的，被蔡寡妇打乱了计划:“娘，我想去看看有没有鸡蛋和鸭蛋卖，你要去吗？”
“你要做之前你说的那两样东酉？”
“正好现在没事，就想去买些回来试试。”
“要买的多吗？”
“看有多少就买多少，也不怕卖不出去。”
“我陪你去，要是买的多也能帮你拿些。”
现在已经过了集市，摆摊的也就是附近比较近的
村落，倒是还有几个摊位有卖鸡蛋和鸭蛋，数量都不太多，也就二三+个这样的。
有个妇人看到她买了不少就问:“夫人，你明天还要吗？”
“要，你要是有就送到云记卤肉铺，要是坏的蛋你就不用送了，以后我也不做你的生意。”
妇人忙摆手:“可不能卖坏的给你。”
“你明天有就送到店铺就行了。”
云笙把集市上有的都买了，鸡蛋大概有一百来个，鸭蛋少一些大概也就五六+个，不过也够了。
云老天天看着数量有些多:“啊笙，会不会多了些？“
“不会，娘，我们去买几个坛子。”
“家里现在都是你买回来的各种坛子，都快放不下了。”
云老太太一说她才想起她坛子里的泡菜，一拍脑门都忘记了要给他们做泡菜鱼的，不过今天集市上没人卖鱼。
“娘，家里的坛子都放着东西。”
云笙和云老天天又去杂货店订了不少的坛子，让他们送到家里。
回到家云笙就开始动手腌制咸鸭蛋做皮蛋。
“啊笙，怎么做，我给你帮忙。”云老太太也是个闲不下来的。
“娘，我们先要把鸡蛋和鸭蛋外壳清洗干净，晾干。“
“行，这容易，我去找一个簸箕把洗干净的放到上面晾干。”说完就去厨房找簸箕去了。
云笙也拿了一个盆去厨房掏了一些草木灰出来，准备一会用来制作皮蛋。
“啊笙，你拿草木灰做什么？”
“这个一会做皮蛋用的。”
“我没发现这草木灰还是个宝贝。”
“这草木灰还能做香胰子，可是个好东西。”
“啊~还能做香胰子？”
“嗯，等有空我做给你看看。”
“没想到这草木灰的用处这么多。”
“不过当是草木灰还不行，还要用些稀泥，把他们混合到一起才行。”
“娘，我去后院找下泥。”云笙端着盆就去后院找了些泥土。
来到院子里的井旁边，用清水把泥和草木灰混合，搅拌成稀泥的状态一会用。
云老太太和云笙把鸡蛋和鸭蛋都清洗干净晾晒，鸭蛋为了更好的出油，要让他在太阳底下晒。
云笙把晾晒干的鸡蛋在白酒里过了一道，再用搅拌好的草木灰稀泥包裹起来，最后在干的草木灰里再裹上一层，成裹好就放入到干净的坛子里。
云老太太觉得很有意思:“这个好像玩泥巴。”
“这个以后做出来就可以生吃的，里面是黑色透亮，或者是黄色透明，很好看。”
“这多久能吃？”
“要七八天以后了，鸭蛋也差不多是这么多天。”
“时间也不算长，就是不知道卖不卖的出去。”
“娘，卖不出去我们自己吃就好了，好东西可不
愁卖，就怕到时候不够卖。”
“也对，不够卖才叫头疼。”
云笙和云老太太把鸡蛋都装坛放好，鸭蛋的晾晒时间也差不多够了，两人又开始处理鸭蛋。
“啊笙，这鸭蛋咋弄？”
“这鸭蛋简单，在白酒里浸泡一小会，拿出来在盐上滚一圈就可以装坛了。”
“这就行了？”
“嗯，简单吧。”
“这倒是简单，不会坏了吧？”
“不会，这白酒有杀菌的作用，这盐就是腌制，不会坏的，大宝他们下次沐休的时候也就可以吃了。“
鸭蛋一个坛子装不下，两个坛子又感觉少了些。
云老太太看着还有不少的空坛子:“这空坛子明天能还腌制不少。”
“嗯，明天我去把送来的都拿回来腌制。”
“行，明天我们一起做。”说完云老太太看了看时辰:“要去做饭了，一会大宝他们该放学了。”
“娘，你歇会，我去做饭就好。”说完把这些坛子都搬到了厨房里，在角落里摆放整齐。
蹲在泡菜坛子面前，用双干净的筷子，夹了些泡萝卜出来，丢了一片进入口里，味道不错，要是有辣椒味道就更好了，不过下饭吃也不错。
云笙看了下有些不知道要做什么了，蔬菜实在太少了，什么时候下雨比较多的时候，她准备去山上溜达看看能不能捡到蘑菇。