第878章 四爷不熬夜（42）
昨天被喊来的太官令黄胖子,还在咸阳宫附近的杂房里裹着薄被，半梦半醒。
他在烹调上的手艺相当不错，不然也混不上这样的官职,理论经验是不如开发出种花八大菜系的后世人,但在秦朝这个年代，已经相当不错的了。
听得外面开始有宫人走动说话的声音,黄胖子迷迷糊糊地睁开眼,天已经开始亮了。他揉了揉自己的肉脸，又“啪啪”地拍了两下，整个人都清醒多了。
“昨天的薄饼,大王用了四张,公子扶苏用了两张。羊肝烤了一斤，稷子粥各吃了一碗半,大王说以后熬的稷子粥不用加糖和盐。”黄胖子闭目养神，但心思转得飞快,“夜里没听说请太医,那就是大王吃着没事。”
他的人头保住了。
这个胖乎乎的宦官长舒了一口气。
附近似乎有宫人小跑的脚步声，那声音越来越大，似乎是往这边跑过来的。黄胖子还没喘几口气，就听得有人喊,“大王，大王又来了黄大人,黄大人您快去小厨房伺候吧。”
啊
刚才松了一口气的黄胖子,顿时又紧张起来了。
咸阳宫里设有小厨房，说是厨房，也不过是几个宫女太监照料着。这儿没有大师傅，原本的用途就是给大王热点夜宵,热点饭什么的。大王经常忙着处理政事，连饭都来不及吃，小厨房里的宫人们便等大王想吃的时候，把饭菜再热一回，送上去。
大菜不从这里走，论起厨艺来，被调过来的黄胖子是当之无愧的第一。
一听大王又来了，他连腰带都来不及系好，提着两条胖腿就跑出去的。大王这种从来没有下过厨的哟，说是厨房杀手也不为过
等黄胖子气喘吁吁地跑到小厨房的时候，和设想里的鸡飞狗跳不一样，宫人们都井然有序地，大王俨然成了小厨房里的主心骨。
一个小太监把面粉用碾子磨了又磨，筛去麦麸后，再用细筛筛一边，放在陶盆里递给大王。另外一个小宫女把红枣泡软切碎，去核，切了好大一碗。
萧靖察觉到黄胖子的胖脸从门边探出头来，朝他看了一眼，“就等你了，你手艺好，我说你做。”
“好，好。”
黄胖子晕乎乎地应了下来，连敬称都忘了用，大王说他手艺好
手艺好
他居然得到了大王的认可
黄胖子突然领会到读书人说“士为知己死”的想法了，大王夸他一句，他就愿意为大王肝脑涂地啊。他是个阉人，爬到今日的位置，经受到最多的便是冷眼嘲笑和奉承讨好。
他刚才感觉到大王是真心实意地夸他的
这位宦官撸起了衣袖，他愿意上刀山下火海，为大王做一辈子的饭
萧靖不知道，自己的一句夸奖，对于一个普通人来说，杀伤力有多大。他从衣袖里拿出一个小瓶子，这是系统商城里买来的酵母。他故作神秘地把黄胖子拉到一旁，压低了说话的声音。
“寡人昨夜梦到掌管灶火的星君，他问寡人最近过得可好。寡人说吃得还算不错，就是花样有点少。于是星君便把一种仙草的种子给了寡人，这种仙草能在面粉里发芽，让面食变得更加松软，更加美味。尔等凡夫俗子是看不到仙草的，只有寡人才能看得到”
参考皇帝的新衣，萧靖又开始胡编乱造。
如此神异的故事，唬得黄胖子的脸色一阵青一阵白，但转念一想，大王把遇仙的经历都告诉他了，证明是对他的信任
这让他更加激动了。
黄胖子“那，那大王，我们就用这个仙草做吃食”
秦王抚掌大乐，赞曰“大善”
酵母能够帮助人体消化食物，对体内的新陈代谢有一定的调整和改善作用。政哥从小身体就营养不良，肠胃也不太好，最应该吃这些容易消化的面食了。天天吃硬得砸死人的死面饼子，秦王铁打的脾胃也扛不住啊。
成功揣摩圣意的黄胖子双手捧过装酵母的小瓶子，听从大王的指点，表情严肃地把“仙草种子”倒入温水里。大豆种子遇水则发，这仙草大概也是同样的道理。
然后，面粉、酵母液、饴糖、红枣被混合搅拌，黄胖子亲手在陶盆上盖了一块湿布，还用甑古代蒸锅，蒸饭用的隔水加热了一瞬，努力营造春天一样温暖潮湿的环境，促使“仙草”发芽生长。
这神奇的仙草，究竟是什么样子的呢
黄胖子没看到仙草的模样，但两刻钟后，他再次掀开盖在陶盆上的湿布，面粉确实是变成了两倍大小，像是被什么东西活活撑开一样小厨房里的宫人们各个目瞪口呆，神色有些惶恐，差点都要跪下来了。
这面团是怎么了
怎么无端变得那样大
它是妖怪吗还是神仙的仙术
“此乃仙术，不必惊慌，为天上灶君所赠。”萧靖定下了主基调，以秦王的震慑力暂且让众人镇静下来，“灶君说了，将此面团蒸熟便可食用。”
既然神仙都这样说了，那就照做呗。
站在第一位的黄胖子重新做甑下点火，又切了几枚枣子放在面团上，用以装饰。大王刚才悄悄跟他说了，这仙草不怕高温，在灶上被火烘着，面团能发得更大呢。
果然是仙草
“大发，大发”
两刻钟后，一丝丝甜味从甑边透了出来，还带着枣子特有的醇香。大王微微点头，示意这放了仙草的面团已经蒸好了。黄胖子一揭开锅盖，宫人们瞧着膨胀得开花的发糕，人人嘴里大喊，表达着心中的喜悦。
这种把面团从小变多的仙术，当真是令人称奇。
黄胖子胖脸上肉抖了两抖，按捺住内心的激动，把这盆种了“仙草”的面团高举过头，奉给大王。
萧靖“嗯，不错。”
他掰开红枣发糕，能看到一个个小孔，质地松软极了。再尝了一口，浓郁的枣香味弥补了发糕不太甜的口感，这儿没有红糖，用麦芽糖来做，风味上欠缺了一点，但也还算可口。
他露出了满意的笑容，“这盆红枣发糕，寡人就带走了，尔等可再实验一下，或是在面团里填馅儿，咸甜皆可，或是无馅的厚饼也可。此仙术要用到的仙草，寡人已给了太官令”
顿时，众人都羡慕嫉妒恨地看着黄胖子
没看出来，黄胖子居然如此擅于钻营，不声不响地居然得了如此重要的任务
黄胖子先谢恩，然后取了一碗面粉，揉面，把“仙草”都种了进去。大王说了，仙草的种子迟早会用完，只有把它种到面团上，让它才能开花结果，一直都有得用。
盯着软乎乎的面团，即使看不到仙草的样子，秦王的头号粉丝黄胖子也非常感慨。
“大王真是个聪明的人，仙草子子孙孙无尽也，能用到秦万世啊。”
扶苏和胡亥两个，盖着被子躲在榻上，不敢见人了。
长公子狠狠地瞪了一眼弟弟，都怪这熊孩子玩过辣椒籽，才害得他陪着受罪。
“都怪你。”扶苏这会儿可没有什么好脾气。
“我也不知道会这样啊。”小胡亥撇了撇嘴，委屈极了。
小孩害怕了，辣椒这种奇特的新植物不像可爱的胡萝卜，它是个坏蛋，碰了就会疼的坏蛋
但他又抽了抽鼻子，从小厨房传出来的饭菜味道，有点香啊。大度的小胡亥想要撒泼不吃辣椒，可闻着诱人的香味，他想了好几遍也说不出口，最终还是选择看看再说。
小孩掰着手指“若是，若是好吃，那我就原谅它啦了。”
小厨房
萧靖站在一旁，指挥着众人用新鲜的胡萝卜和辣椒做菜。胡萝卜和肉类一起做最好，当植物里的维生素a遇上油脂，能便于人体吸收，预防夜盲症。
“那就做个红焖羊肉炖胡萝卜吧。”大王说道。
论起羊肉，厨房里的宫人们都熟，料理起来得心应手。比起今年才推出的阉鸡和阉猪，牛肉吃了违法，狗肉宰了上不了台面，太官令黄胖子做得更多的就是羊肉。
这个胖胖的宦官选了最好的羊腩肉，鲜红的肉块上面是一层白色的羊脂，还带点皮和筋，吃起来有嚼头滋味足。
“大王，这份可以吗”他把羊肉放在案板上，切下来五斤的分量，“这要拿来炖的跟那个胡萝卜一块儿炖”
“也差不多。”
萧靖点点头，黄胖子不愧是专业人士，跟他学了好些烹饪技法，在菜式上一点就通。羊肉用酒和姜片焯水洗净备用，为了照顾胡亥的小嘴，胡萝卜切成一口大小的块状。
然后锅里倒油烧热，放葱姜和几个辣椒爆香，油锅里滋啦滋啦地响，香味就先出来了。
黄胖子深嗅了一口，评价道“是和往常不一样，更香一些了。”
这应当是辣椒的功劳
再放入羊肉进行翻炒，等肉块的蛋白质在高温下快速收缩，炒出肉汁的时候，放入酒、阉、豆酱，加水盖过羊肉。烧开后大火调成中火，剩下的就是等待美食的时光了。
胡萝卜生吃清甜，半路加入砂锅后被炖烂，展现出和生吃不一样的风味。
透点植物的天然甜味和清香，还吸收了炖烂的羊肉汤，在嘴里一抿就要化掉了。
“好吃吧”
萧靖给小胡亥系上了吃饭的小围脖，还给小孩喂了一口。
“好吃”胡亥吃到了味道，笑得小眼睛都眯起来，“父王，还要”
作者有话要说这几天又投了好多份简历，四月还没有offer的大冤种是我了。感谢在2022033021:32:422022040223:43:29期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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