第247章 船到桥头自然直（三更）
第247章 船到桥头自然直（三更）
谷云武心气不顺，看着姚依航这副不成器的样子，只觉得闹眼睛。
他摆摆手:“行了，把自己的活干好，少管其他人的闲事！”
说完，转身过去储藏室查看小菜的腌制情况。
谷云武伸手揉了揉太阳穴，看来这几天犯太岁啊，万事小心为上。
姚依航看着谷云武的背影, 惊讶之余，心里很不服气！
谷云武不太对劲儿啊！
一副灰心丧气，萎靡不振的样子。
这是受什么打击了？
姚依航督促了一下小工们的备菜情况，又回到自己的厨台前，张罗着做过油的活。
忙完之后，已经九点半了。
昨天刚上了一个晚班, 今天一早起来又开始忙活，又累又困。
再加上刚才谷云武的消极态度, 让他觉得有些心烦意乱，原本雀跃的想要看付宇笑话的心情也转换成了难以言喻的恼怒。
不过最让他心气不顺的，倒不是谷云武没有如他所想的那样去找付宇的麻烦。
毕竟谷云武那人又精又滑，跟条老泥鳅似的，想摆布他可不容易。
他最生气的就是眼前明明摆着一个可以让付宇吃瘪的机会，自己却偏偏没有办法利用。
想到这一点，姚依航忍不住就来气！
还有后厨和前厅这些人。
一个个的全是墙头草，以前好歹还捂着点，现在已经当面讨好上付宇了！
而对着他，却个个表面装亲和，私下里半点也不跟他来往。
这捧高踩低的做派，好像他真比付宇差很多，两个人完全不是一个等级一样！
付宇有什么了不起的？
在他看来，付宇无非是脑子活泛些，想法多。
取巧着弄出两道创新改良菜，瞧瞧把他给牛逼的！
再想到这店里的一众人对自己全是这副态度。
姚依航心里就是一阵憋屈。
平时工作时，压根不往付宇那边瞄一眼，看了都觉得晦气！
趁着现在难得清闲, 顾客还没上门，姚依航跟谷云武打了声招呼，过去后街的小超市买烟。
从后门出去，沿着人行道往前走的时候，姚依航一抬头，就看到了正拎着东西迎面走过来的贾润东。
姚依航的眼睛顿时亮了！
这叫什么？
船到桥头自然直！
“贾经理！”
姚依航快步迎上前，笑着打招呼。
贾润东抬头看到姚依航，微微一愣，随后点点头:“哦，小姚？你这是干什么去？”
姚依航心中一凛。
刚才只顾着高兴，都忘了现在是上班时间。
他这么冒然出来买烟，那就属于旷岗了。
姚依航赶忙说道:“哦，我胃疼，和谷厨请假出来买药。”
贾润东看了姚依航一眼，淡淡的说道:“身体要是不舒服，就直接请假，不要耽误了工作。”
“行了，你去买药吧。”
说完，贾润东迈步就要离开。
姚依航赶忙拦住贾润东:“贾经理！您不是告诉我，如果后厨有什么事情，就向您汇报吗？昨天付宇翘班了，他晚上九点多才回来！”
一句话，让贾润东直接站住了。
不过
以着赵猛的性格，能让手底下的人随便离岗？
可能点事吗？
真是
贾润东看向姚依航带着一丝压抑不住的无奈。
这姚小厨跟付宇私下里这是结了什么深仇大恨了？
连这种不入流的手段都使出来了。
贾润东一边鄙夷姚依航的智商，一边琢磨
这倒是不失为一个好机会。
想到昨晚付宇那副趾高气昂目中无人的样子，贾润东觉得自己很有必要，让这个后厨新人明白一下，什么叫做天高地厚！
姚依航该说的都说了，目的达到，也不敢再冒然真的去买烟。
他索性过去前面不远的小药店，买了一瓶维生素b族。
当厨子的，这脚上一般都有点毛病。
毕竟天天闷在靴子里，汗津津的捂着，最容易滋生细菌。
姚依航这边回去了后厨，就瞧见以付宇为首的几个人正围站在姚石的厨台边上学习。
姚石则一边烹饪，一边说道:“这菊花肉是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。”
“一块块经过巧制的半透明状的肥猪肉，外面拌上一层半鲜半干的菊花瓣制成的菊花糖而成。”
“吃时肥肉清甜可口，爽而不腻，菊瓣液香凝喉，芬芳扑鼻。”
这菊花肉是一道正宗的老字号菜肴，不过千里马有这道菜，却没刻意印出照片放到菜谱上，而是和一些普通的家常菜以文字的形式，并列在最后一页。
主要是这道菜改刀很麻烦，特别考验功底，而且有些耽误时间。
又因为食材用料简单，价位提不起来，所以才被从特色菜里甩了出去。
上午这会儿，店里没来客人，姚石跟赵猛随意聊天，无意间提到了这道菊花肉。
付宇几人趁机提议想学做这道菜。
反正闲来无事，姚石今天心情也不错，很爽快的就答应了。
姚石虽然也是高中毕业就没再念书，但他平日里非常喜欢看书，而且有摘录好词好句的习惯。
一番话，让他讲解出来，听着就特别有美感。
不过到了付宇这儿，他也觉得姚石说的特别好，特别有文化。
要是让他再具体形容一下，那就真有水平啊！
姚石一边烹饪，一边讲解:“首先我们来处理里脊肉，把猪里脊冲洗干净，切成5毫米左右的片，底部要连着不要断。”
“这一点比较难，切的时候，一定要注意下刀的力度和手劲儿。”
“切好片后，再改成丝，轻轻的切不要断了，底部也要连着。”
“来，都看一看，就是这个效果。”
付宇带头凑近了围观。
肉丝切的根根分明，粗细均匀，而且只底部薄薄的连着，却半分也不脱落。
这刀工简直是绝了！
姚石展示过之后，又开始继续烹饪。
“改好刀后把肉放入盆中备用。”
“肉盆中倒入盐5克、白胡椒粉3克、料酒10毫升、鸡蛋黄1个、轻轻的抓匀腌制10分钟备用。”
“注意啊，这里一定要仔细，保证每一条肉丝都能被腌制到。”
“10分钟也就差不多了，把腌制好的猪里脊均匀的拍上生粉。”