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第45章 第 45 章

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    这话听在耿宁舒的耳朵里, 比任何情话都来得悦耳。

    她眉眼扬起,“那晚膳奴才可以点菜吗?”

    四爷嘴角噙着浅笑,点头, “全由格格说了算。”

    难得出来能自在一回, 便让她自在到底。

    耿宁舒展颜欢喜地笑了,也不继续玩了,拍拍手就往回走,“那奴才先去看看厨房里都有些什么菜。”

    掰笋的时候她很认真,两只手都沾了笋壳上的枝叶碎屑, 被露水一打就紧紧黏住了,她拍了两下收效甚微。

    四爷拿来帕子要给她擦,却见她一路小跑到了小溪边,蹲下身直接就着溪水把手洗了个干净, 自然随性极了。

    耿宁舒不知道他在看自己,她的目光被旁边一大片开得茂盛的小白花吸引住了,还伸手拨到身前仔细看。

    四爷好奇地走到她身边,纯白色的五瓣花, 生得低矮长相也很普通, 能让她感兴趣的话原因只能是那一个了,“这也能吃?”

    耿宁舒点点头又摇了头, 叹了口气,“这个是野山莓, 果子甜滋滋的带着一点清新的果酸味, 可好吃了,可惜时间没到,还没结果呢。”

    这么一大片花,要是再过个一俩礼拜, 肯定能摘个盆满钵满的。

    不过这种事都是看缘分的,她也没在这上面多纠结,催着四爷下山,他走出两步,又扭头深深看了一眼地上的小白花。

    耿宁舒回到庄子里,兴致勃勃地走进厨房,里头出乎意料的居然什么都没有,只有房梁上吊着的腌肉晃荡着。

    管事上前解释,“为保新鲜,河鲜还在溪水里养着,蔬菜都是临下锅前才摘的,禽畜这类也是现杀。庄子里食材全的很,格格您想吃些什么只管点就是了。”

    “还有河鲜呀?”耿宁舒有点意外,刚才看那溪里什么都没有。

    管事老实回答道:“回格格,鱼虾蟹鳝都有,只不过这季节鱼虾最肥。”

    耿宁舒摸着下巴想了想,“那就来一道酥炸小杂鱼,鱼不要太大的,要炸过之后小骨头酥脆能整条咽下去那种,虾就直接拿黄酒活醉了,好下酒。”

    四爷听到最后三个字,唇角勾起,“我记得庄里有几样拿果子泡的酒?”

    管事有些稀奇,主子爷不是一向不喝果酒的吗?

    不过疑惑归疑惑,话还是得答的,“有桑葚、青梅、樱桃的,是去年拿鲜果子新泡的。”

    四爷没发话,而是看向耿宁舒,“想喝哪种?还是都来点?”

    原来是为了这位,管事眼角余光轻轻抬起,瞄了耿宁舒一眼。

    只见她压根没管四爷想喝什么,直接按照自己的喜好点了,“青梅酒!”

    青梅泡烧酒是绝佳搭配,她上辈子就超爱的,桑葚和樱桃她还是更喜欢直接吃。

    耿宁舒说完就想起自己刚采的野竹笋,“那个小笋打横切成丁,你们这应该有腌制的酸菜吧,切碎了加把毛豆一块炒了。再来个葱油蚕豆,里头那层软壳不必剥了,免得失了水分不软了。”

    还有最最重要的,她想了很久的一道菜,“腌笃鲜会做么?”

    管事直接跪下了,“格格恕罪。”别说厨子了,就连他都没听过这道菜。

    现摘的笋不吃一顿腌笃鲜也太亏了,耿宁舒道:“没事的,我自己做就行。”反正工序也不复杂。

    管事脑门上的汗都快滴下来了,不会做主子想吃的菜已经是大错了,要真让她动手,以主子爷宠着的这份心,他两个脑袋都不够砍的。

    “哪能劳动格格,您要不跟小的说说这道菜是怎么做的?”

    耿宁舒平常也经常教袁有余,熟门熟路地指导起来,“鲜竹笋取脆嫩节密的上部分,切成滚刀块,再拿五花肉腌制的咸肉和新鲜的肋排剁成两指宽的方块,全都过水焯一遍放进砂锅里,加山泉水用小火炖半时辰就行了。”

    “切记,任何调料一丁点都不要放。”咸肉已经有足够的盐分,再加其他的就破坏汤的鲜味了。

    四爷下过江南,知道这是那边的菜色,想来是耿宁舒看游记的时候记下来的,“这几样就够了?”

    耿宁舒扬眉,“山珍河鲜,贵精不贵多嘛。”

    还跟他说上大道理了,四爷轻笑,吩咐等在旁边的管事,“就照格格说的上。”

    管事应了起身快步退下去,心下暗叹,往日就连李侧福晋都没得过这样的待遇,这位耿格格可真是得宠。

    不过也说得通,她长成那样仙女般的模样,是个男人都没法不宠爱吧。

    他赶紧招来底下的人将刚才耿宁舒说的细细吩咐了,既然是主子爷看重的人,那是一丁点差错都不能出的。

    管事正要亲自去检查食材,苏培盛快步走过来,他连忙迎上去,“苏公公好,可是主子爷还有什么吩咐?”

    苏培盛问:“现下庄里可有什么果子熟了可以摘的?”

    这个管事最清楚不过,“还有些晚熟的枇杷在枝上,杏子也熟了不少。”

    苏培盛松了口气,“去爷跟前提一嘴,就说是你刚想起来。”

    管事不明所以,有些踟蹰,“敢问苏公公一句,这是为何?”

    苏培盛瞪了他一眼,不耐道:“说了有你的好处!我还能害你不成?”

    他们这些外放的管事,平日里接触不到府里的动向信息,全靠着拿钱跟主子身边的这群太监买消息。

    管事想了想也是,这回可打点了他不少银子,这才放心去了。

    四爷听完之后没说话,倒是耿宁舒来了兴趣,“爷,奴才可以去摘杏吗?”

    管事这会才咂摸出味儿来,得,敢情又是为了这位主儿。

    苏培盛垂着头暗笑,您要是不可以,那这儿就没人可以了。主子爷就是为了满足您方才没摘到果子的遗憾,才特意安排了这出。

    四爷面上镇定,丝毫没露,“去吧,爷也去瞅瞅。”

    管事立刻给他们引路,杏树跟桃树长在同一片山上,只不过在另外一面,刚才耿宁舒恰好没看到。

    这边路就稍陡了些,四爷一路上牵着她,吨吨吨自己疯跑玩过一阵之后也要跟上来,结果上了山就尴尬了,小短腿连跳个台阶都困难,只能被小高子抱在怀里上去。

    还好载种杏树的地方不算高,他们走了没多久就到了,满树黄澄澄金灿灿的果子让耿宁舒眼前一亮。

    能种在四爷的庄子里,这杏子的品种自然是顶好的,可她没想到会这么好,个个都有桃子这么大,布满红晕很是漂亮诱人。

    挂着果子的枝条被压得垂下来,耿宁舒能很轻松地够到,她挑了一个最红的杏子摘下,拿袖子粗粗擦了两下,再吹了吹灰尘,就迫不及待放进了嘴里。

    一口下去,杏香浓郁,绵软的果肉只需要轻轻一抿,就立刻化成了一包蜜甜的汁水,顺着喉咙一直甜到了心里。

    这不讲究的举动吓得核桃立刻去看四爷的脸色,还好,没有什么不悦的迹象。

    “好甜!”耿宁舒不吝称赞,都不需要用力啃,饱满的果肉就跟核分离得干干净净,看着特别舒爽。

    她飞快吃完手上的,又精心挑选摘了一个,还是那套擦完吹吹的程序,这回没自己吃,而是递给了四爷,“爷尝尝?”

    核桃差点给她跪下了,格格诶,主子爷最爱干净,给他吃这个不是故意惹他不高兴么,她刚想上前找补,就看到四爷就着耿宁舒的手咬了一口杏子,还点头赞同,“味道确实不俗。”

    管事在旁边看着更是眼珠子都差点掉出来,这还是那个因为有道烟熏腊肉黑漆漆看着不干净,就把整桌子菜都撤换了的主子爷么?

    吨吨吨见他们吃上东西了,也很是眼馋,在两人脚底下转圈圈地蹭,使劲撒娇,四爷使坏地把吃剩的杏子核丢了下去,它一口咬上去,“汪呜~”委屈不已地吐出来。

    耿宁舒完成给领导献杏子的任务之后,就自顾自进了林子去摘果子了,鹅黄色的身影翩然穿梭在果树之间,跟杏子的颜色交相辉映,衬得她像个化了人形的杏儿仙。

    只不过身后那只脏兮兮已经变成灰扑扑的小狗破坏了唯美的意境。

    银铃般的笑声和汪汪叫时不时响起,四爷就背着手站在田埂上,目光温柔跟随着她。

    等耿宁舒再回到他身边,核桃和白果手里提着的两个空篮子已经快满出来了。

    真是个小贪心鬼,四爷提醒她,“杏子虽然好吃,但你一次不可吃太多。”毕竟她的身子受了损伤,还没大好。

    耿宁舒叹气,“奴才倒是想多吃,可一个就顶饱了。”

    她头发上勾着几片杏树的叶子,随着她的动作一晃一晃的很是可爱,四爷本想就任它们待着,可又担心有虫趴在上头,伸手给她摘掉。

    “枇杷还要去摘么?”

    耿宁舒已经过足了采摘的瘾,“不了,想吃点心了。”

    下午茶时间到,其他事情通通闪开。

    一行人便悠悠下山,管事亲自去端了准备好的茶水点心,可一出来就发现耿宁舒拉着四爷去了草地上。

    他正奇怪呢,故意落在后头等着的苏培盛冲他摇了摇头,“用不着了,放回去吧。”

    在吃上头,耿格格有的是新奇的心思呢。

    四爷跟着耿宁舒来到一块挨着小溪的平地上,她四处看看,精心选了棵枝叶茂密的大树,满意道:“就是这里了!”

    他看着空空如也的四周,“不是要吃点心么?怎么到这来?”

    耿宁舒神神秘秘的挑了挑眉毛,“待会儿您就知道了。”

    她转头吩咐小高子,“把我准备东西全搬到这儿来。”
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