第8章 水晶蒸饺(捉虫)
翌日
“大家好!这里是来自北洛星的参赛选手,野风武馆第四代掌门人1
舒长风精神饱满地站在光脑前,惯例自我介绍后,跃上梅花桩表演了另一套长拳,“鹤起川泽”。
一回生二回熟,这次舒长风专门搭配了音乐,观赏性更强。
和昨天的鹤唳九天相比,鹤起川泽在动作上也更加舒展柔美,配合舒长风特意准备的宽袖衣服,有种慑人的美感。
仿佛随时能腾空飞起,翱翔于山川大泽。
商白蹲在观众席第一梯队看得目不转睛,金色眼眸中满是舒长风的身影。
有时候他自己也觉得困惑,舒长风明明是个体能级别不高的人类,但不知为何,总会让他浑身毛毛炸起,颇感威胁。
莫非是昨天失眠到半夜的缘故?
演练完鹤起川泽,舒长风跳下梅花桩,照旧仔细净手,然后穿上围裙,开始和面。
动作麻利地活好半个篮球大的面团,盖上湿布饧着,舒长风对着镜头微微一笑,取出冷藏过的合成猪肉放到案板上,然后拎起菜刀,咣咣咣剁起肉馅来。
雪亮刀锋刷刷闪过,没多会儿就将肉块切丝,肉丝剁碎。
“肉馅剁到这么个程度,就可以包包子了。但我们今天要做的是水晶蒸饺,所以还要再剁。”
舒长风将刀抛起来又接住,耍了个刀花的同时将刀换到左手,继续咣咣咣剁馅。
商白:“……”
不知道为什么,总觉得舒长风剁馅的动作有一点点凶残。
刀刀剁实,将肉馅剁得既富弹性又有光泽,舒长风就将其放到大碗里,加入盐和葱姜水,然后取出饧好的面团,“噗通”放进清水盆,慢慢揉搓起来。
面团遇水化开,很快这盆水就变得又白又浑浊。舒长风将缩小的面团捞出,换了个清水盆继续揉搓。
如此反复数遍,半个篮球大的面团只剩下成□□头大。舒长风揪住这块黏人的小面团,裹上面粉放到案板角落,介绍道:“这个是面筋,刚才洗出来的面粉,就是澄粉。”
此时几个清水盆中都沉淀了不少澄粉,舒长风倒出表层的水,用碗取出盆底的澄粉,转移到一个新的木盆里,加入淀粉和少量糯米粉,重新活了个面团。
和刚开始的面团相比,这块除了大小差别,几乎一模一样。
同一种面粉,竟能使出这么不同的用法……
商白看得津津有味,等舒长风的视线向“评委席”投过来时,又装作不经意地半阖上眼。
舒长风对着大黑眨眨眼,然后满意地拍了拍新出炉的神奇面团,一边介绍一边将其切成三块,先揉搓,再切剂,最后擀出一片片圆圆的面皮。
“有料不需多开口,千般滋味腹中藏。”舒长风拈起一片面皮托在掌心,眼中笑意盈盈,“接下来呢,我为大家示范一下蒸饺的包法。”
按照原本的计划,舒长风将在这一环节展示几种饺子的包法,充作亮点时刻。但她昨晚用两片饺子皮来回尝试,只有圆形普通褶和长条形麦穗褶的包法最好看,今天便只示范了这两种。
十分钟后,一枚圆圆的三十二褶精致大饺子出现在蒸笼里,周边依次排开八枚长条形的麦穗褶蒸饺,白白嫩嫩,列阵整齐。
既决定不看留言,又不想知道别人为什么骂自己,舒长风干脆保持了昨天的风格,一边忙碌一边用力拔高主题,什么“阳光带来的礼物”、“大自然的魔法”、“时光里的馈赠”、“舌尖上的传承”等等,一系列充满玄妙意味的小清新词汇接连蹦出,硬是给蒸饺糊上了厚厚的人文气息,然后才将其放入锅内。
“大家耐心等一等,见证奇迹的时刻很快就到1
商白:瑞思拜jpg
要不是他亲眼从头看到尾,真的会以为舒长风在做什么稀世绝品。
不得不承认,语言才是全星系最有力的包装。
难怪九尾糊连让人发句留言都要收钱。
“叮~”
提示音响起,舒长风戴上手套取出蒸笼,面向镜头打开:“奇迹来啦,这一道菜叫做‘花开富贵’。”
虽说蒸饺算不得正经菜,但为取个好意头,舒长风还是给它安了个高大上的名字。
商白探头看去,只见下锅前平平无奇的白色蒸饺,竟然变成了透明的!
不,也不全是透明的,褶皱处的面皮显然稍厚一些,泛着透亮油润的白。其余部分则显出内里软糯的粉红色肉馅,冒着令人垂涎的香气。
最神奇的还是圆饺子四周的麦穗褶蒸饺。商白作为第一观众,并没发现舒长风有什么区别对待,此刻那八枚蒸饺的褶皱却变成了截然不同的颜色,一红一绿,交错排列。
红白绿三色相称,褶皱光滑圆转,使这盘蒸饺像极了盛开的花。
当真可以称一声“奇迹”。
商白差点“嗷呜”出声,虽勉强捂住嘴巴,眼睛却瞪得溜圆,像两轮金色的满月。
耶!
舒长风大受鼓励,小心翼翼地将蒸饺们取出来放到大盘子里,依旧摆成花形,然后说道:“今天的食物比较复杂,马上就到时间了,我切开一个给大家看看吧。”
说完拎起洗过的菜刀,手起刀落,正正将中间的那枚圆形蒸饺切开,一边十六个褶,不多不少。
“每个数字都是有意义的,比如六六顺,八八发、一心一意、十全十美等等。当然,内在美更重要一些。”舒长风掰开这只包子,向镜头展示美味的内馅儿,最后升华主旨,“祝愿每位朋友,都像花儿一样美丽。面对任何困难,都有强大而丰富的内心。”
话音刚落,直播倒计时结束,光屏顿时变成静止的半透明页面。
舒长风不去管它,举着半个包子递到商白面前,含笑道:“大黑评委辛苦了,来尝一尝蒸饺吧,很好吃的。”
她的大黑一向乖巧懂事又贴心,但今天不知道怎么了,说什么都不让抱,甚至看见她靠近就跑。
好在她有一手好厨艺,现在就是用美食贿赂大黑的时候啦。
肉类的鲜香和面食的醇厚混在一起,形成了极为诱人的美妙滋味儿。商白抵抗片刻,便就着舒长风的手吃起来,连脑门被亲都只是折了折耳朵,没有跑开。
舒长风大喜。
“征服一只崽的心,就要先征服他的胃”,古人诚不欺我!
舒长风心满意足地吃着蒸饺喂着大黑,忽然发现大黑身上剃掉毛毛的部位长出了毛茬。虽然短短的,但大幅提升了斑秃小崽的颜值。
看这毛量和颜色,等大黑完全恢复过来,她就能拥有一只毛绒绒了!
“嘿嘿嘿。”舒长风不小心笑出声来,看大黑睁着金色的圆眼睛望过来,忙抿平嘴角,自然转移话题,“以后要是还不上债,我就去开个包子铺,说不定日进斗金。”
商白眨眨眼,想说不必辛苦,他自己就有许多零花钱,可以帮忙把债还掉。
但是自动退回幼崽期的状态限制了他,商白只好就着舒长风喂食的姿势,在那纤长手指上蹭了蹭。
一人一崽沉浸在此刻温馨的气氛里,吃得和乐融融。
谁都没有发现,相隔不远的“观众席”上,三枚蛋崽轻轻地晃了晃。
这晃动来得太轻太快,仿佛小池中被风吹皱的春水,眨眼间了无痕迹。
“现在是什么时代?是热度和流量的时代!我的激情大碰撞为平台带来那么高的话题和关注度,凭什么要被调整?凭什么1
查尔斯面红耳赤,愤愤地为自己辩驳,“如果没有激情大碰撞,‘好厨星’只是北洛星万千比赛中的一个,没有任何亮点值得网友铭记。这个比赛要是飞艇,大碰撞就是它的能源!没了能源根本飞不起来1
“克劳迪娅小姐,恕我直言,你虽然是希多林家族的女儿,学业出众,但是对直播和商业并不熟悉。你应该听信专业人士的建议。”
而不是像你那个傲慢的姐姐一样,强行扭转此刻大好局面,简直愚蠢!
“好了,不必再说了。”克劳迪娅疲惫地揉揉额头,恨不得立刻返回首都星。
这个查尔斯,阳奉阴违胆子大,居然偷偷搞了个“激情大碰撞”,明着拉踩普通网友,还自以为没问题。
他也不想想,就凭九尾狐的热度,一场比赛能引来多少网红名流埃他提前沟通签协议的那些,连十分之一都不到!
先前被姐姐训斥了不敢吭声,关掉视讯后在她面前倒是理直气壮得很。
哼。
“查尔斯先生,你并不专业。”克劳迪娅给自己倒了杯水,直截了当地道:“从昨天中午到今天凌晨三点,集团共收到一百零八封律师函,来源包括网红、明星、素人和五家企业,要求九尾狐直播平台停止不正当营销手段,不得侵犯参赛选手的名誉和经济权益,并提出了总价两亿星币的赔偿要求。”
“至于三点后的函件,助理们还在整理。虽然还没统计出都是谁发的,但数量只多不少。”
“这种量级的起诉,在北洛星尚是首次。而罪魁祸首呢,就是你的激情大碰撞。你自以为流量和热度能带来一切,从没想过会给集团带来多大麻烦吗?”
“恶意营销的口子一旦打开,直播平台会面临多大损失,你想过吗?这种方式胜出的选手,商业价值又能有多少?”
克劳迪娅直视查尔斯,目光平和,“当然,如果你敢作敢当,承认‘激情大碰撞’是自己拍脑袋做出的决定,是瞒着上层领导进行的行为,并愿意独立承担由此带来的后果,那么,我完全可以说服曼莎,继续你的计划。”
“就是不知道查尔斯先生,对自己的胆量够不够熟悉?”
查尔斯:“我,我…………”