第606章 对决开始
留下了因为无语的笑容而有了变和谐迹象的另一个队伍,洪哲重新回到了自己的队伍里,开始努力。
这些东西啊,真正下锅的时候就那么两分钟,但是准备的时间,是真的长得让人想吐。
这一天,也是一直忙到了第二天,才有了休整的机会。
一大早,也是需要早起,毕竟,营业前要做的准备,这已经有了些体验。
依旧还是六点钟。
这一次,三十多个没睡觉的洪哲,那就彻底地爬不起来了。
即使有一个光着膀子的铁毒老哥躺在旁边,也丝毫没有影响到他的睡眠质量。
时差调节,成功!
洗了把脸,揉着眼睛走到楼下。
——嚯,昨天闯了大祸的傻哥已经在厨房里忙碌起来了!
他正在准备的,不是别的,正是泡菜饼。
“是又把那边堵住了吗?”刘班长调侃道。
傻哥撅着嘴,一句话都不说。
——这是,又闹小脾气了?
不过现在这小脾气,倒是能激励他好好地把事做好。
刘班长调皮地伸手直接抓住了傻哥撅出来的嘴唇,就好像抓住洪哲长出来的下巴一样:
“不要撅着嘴做饭嘛,我们的主厨nim!“
傻哥嘴角忍不住地上扬,然后,又强行直回去了——
不行,我还在生气呢!
不过,最后做出来的成品,和前一天晚上的比起来,简直是天差地别。
“哇,哥,都可以去开店了啊!”洪哲惊得差点把舌头都咬掉。
“哥,你真的睡觉了么?!”亨敦的嘴巴张得老大。
傻哥的脸色这才真正转晴,露出了标志性的虎牙,摸着头憨笑着:
“嘿,嘿嘿!”
——这哥,有的时候真还挺能让人佩服的。
上午,还要去买食材。
一边要做上二十五人份的东西,需要的材料,那也是需要大批量地进购。
唯一不需要的,大概就是米饭了——他们对自己种出来的水稻,充满了信心。
刘班长扛着两袋啥米,走进了厨房。
然而,米袋子突然就开了个口子。。。
开局不利啊!
洪哲这边,在杨主厨的分工下,很快就开始了工作。
洪哲去洗泡菜,吉开始切肉,老朴负责调酱汁,一丝不乱
而那边,又开始吵起来了。
原因,又出在傻哥身上。。。
大家都早就把指甲剪短了,就这一位,急急忙忙地抄起指甲刀跑去了厕所。
一点都不经夸。。。
洪哲这边其乐融融:
“因为是第一次做,享受就好了。”
傻哥那边水深火热:
“手快一点,手快一点!”
然后,吉就把手切到了。。。
——不是,那边让快呢,都还没出事,这边让你按照自己的速度来,反倒还。。。
虽然是手忙脚乱了一些,但因为留出的时间还是比较充足,两队都在客人入场之前,完成了绝大部分的材料处理,并且做出了一份样品,摆盘,以供顾客们参考着进行选择。
第一位客人,终于进店。
六个人,望眼欲穿。
第一个人的选择,对两队的士气和自信心,都会有着极大的影响。
“欢迎!”傻哥情急之下直接用韩语就喊出来了。
“welce!”洪哲也喊了起来。
——虽然不知道有没有好感度可以刷,但总不能被傻哥比下去吧!
“没想到做个饭还会这么紧张啊。。。”亨敦嘟囔道。
——所以啊,大家都对自己的老婆好一点啊!
都开始推销了之后,洪哲就感觉不对劲了——
你们这在外面,我们这在厨房的里面啊!
不过刘班长反驳得好像也很有道理:
“我们都是有英语恐惧症的啊!”
嗯,半斤八两。。。
终于,接受订单的机器,开始了打印。
第一个订单——
“两份a套餐。”
洪哲这边三个人眼泪都快下来了:
“a!a!是a啊!”
怎么突然,手都开始抖了呢?
全身都不知道应该怎么动弹了。
身体不适被大脑,而是被肾上腺素控制了。
加上杨主厨,四个人,迅速投入工作。
刘班长那边嘛,咬着嘴唇,嘴巴扇动两下,最后还是闭回去了。
看着几步路之外忙乱的四人,羡慕啊!
一直到a队接下了三份订单,b队的第一个订单,才终于到来。
事实证明,练习和实战,那真的不是一回事的,特别是对于初学者来说。
明明前一天晚上和这一天早上都控制得好好的火候,突然就把排骨搞成了外糊里不熟的状态。
原本手到擒来的操作,都做出了走钢丝的危机感。
但竟然,还有顾客点名要见一下做泡菜饭团的厨师?
不会吧,不会吧!
洪哲本来就在冒着冷汗的双手,更加冰凉。
这是要完蛋的节奏?
他端着一壶水,把厨师帽放在一旁——如果真追究起来,就说自己只是个服务员。
小心翼翼地走到了餐桌旁边:
“您好,请问用餐体验怎么样呢?泡菜饭团的味道如何?”
靠外坐着的小姐姐惊喜转身,竖起了两个大拇指:
“非常棒!”
在获得了肯定的那一刻,他的眼泪都快流下来了。
“需要一点水吗?”他感激地问道。
“谢谢了。”小姐姐把杯子向洪哲的方向挪了一下,“如果再有一些特别的饮品,就更好了。”
“我们会改进的。”倒完水之后,洪哲感谢地鞠了一躬。
在他走回去厨房的路上,刚好还路过了另一桌摆着他们餐品的顾客。
紧张感消去了不少的洪哲再次大着胆子向前移步:
“对不起,打扰一下。”
“我看到你们选择了我们的菜品。”
“感觉怎么样呢,两位?喜欢吗?”
“哦,食物棒极了,”顾客满意程度非常之高,“非常出色。”
而坐在对面的一位顾客则是问起了一些细节:
“这上面放的是什么,芒果吗?”
“有一点菠萝,有一点芒果。”洪哲又有点忐忑了起来——这些东西,在他看来,和排骨的味道那都是完全都对不上的啊!
“还有点醋?”
“是我们的特制酱汁,”洪哲回答道,“不过里面确实含有醋的成分。”
“嗯,味道不错。”
听到这话,洪哲是终于放心了。
放松的他,还吹捧起了顾客:
“是美食家的舌头啊!”
最后道别的时候,也都是在商业互吹:
“祝您用餐愉快!”
“感谢你们的食物!”
这个小心脏啊,砰砰砰砰地啊,停不下来了!
今天,作者这边,下!雪!了!