第九十五章 比试的是厨艺,还是家底?
众食客倒吸一口冷气。
小娘子,人不大,口气不小啊。
而且,他们可都是食客,从来只看重吃食的味道,不看重钱财!
食客们愤愤想着,争先恐后要去试菜。
咳咳,食客不为小利动,但实在是没办法。
林落给得太多了!
人全都涌去林落那边试菜了,徐主厨这边反倒是一个人也没有。
冷落得很。
林落走了过来,夹了一筷子放进嘴巴里。
徐主厨摸摸自己的大肚子,虽然没说话,但是眼神却一直停留在林落的脸上。
“醋下多了。”林落放下筷子,给出评价。
徐主厨蹭的一下从椅子上跳起来,满脸怒容。
跟着他来的徒弟们连忙拉住徐主厨,“师傅,这是人家的地盘,咱们要淡定,淡定知道吗?
就是您之前一直教我们的,遇事不可慌乱、急怒,遇事要淡定。”
徐主厨深吸了一口气,“没错没错,我不跟一个黄毛丫头计较,我要淡定,我要淡定。”
他是主厨级别的人了,他是师傅级别的人了,他得淡定。
孟小艺也跟着过来尝了一口,又吐出来了,“什么东西,好酸。”
徐主厨哗啦一把将徒弟们都推开了。
他忍不下去了!
徐主厨黑着脸道:“你们两个小丫头知不知道这醋是我家不外传的秘方!流传至今已是第四代,这是宫里的贵人们都夸的好醋!”
“一般人想吃那是吃不到的!吃不到的知不知道!”
徐主厨河东狮吼,吼完发现林落被食客们围起来了。
先前还不看好林落的食客们,此时对上林落都是笑容满面,推崇无比:“不知小娘子师承哪一派啊?愿不愿意与我合伙开个酒楼,生意一定很火爆!”
“去去去,开酒楼多劳累啊,小娘子这般好的厨艺,不若去我家做私人厨娘!要多少月钱,你来开!”
徐主厨臃肿的身子颤了颤。
气的!
“她做得能有我做得好?”徐主厨不服气的围上去。
可却没人搭理他说的话。
倒是费三阳也常过林落做的鱼香肉丝,他对徐主厨轻叹一声:“江山代有才人出啊,我们老了,老了!现在是年轻人的天下了!”
“屁话,都是屁话,我不过而立!”哪里老了!
徐主厨脸更黑了。
“徐主厨,你尝尝吧,等你尝过这小娘子做的鱼香肉丝,你就会明白了。”费三阳将筷子递给徐主厨。
推着徐主厨去夹菜,徐主厨不情不愿地夹了一筷子林落做的鱼香肉丝,吃之前还轻哼一声:“我倒要看看,乳臭未干的小丫头能做出来什么好吃食!”
将鱼香肉丝送进嘴巴里,徐主厨咀嚼两下。
然后就停不下来了。
一筷子接着一筷子,没一会儿的功夫就吃完了大半盘。
费三阳瞧见了,着急得冒汗:“徐主厨,你给我留一点啊!”
徐主厨抱着盘子跑,一边跑一边往嘴巴里塞,眼角湿润:“是这个味道,就是这个味道!”
“什么味道?”费三阳不接。
“是我家世世代代流传下来的,我太太奶奶做菜的味道!”徐主厨吃完最后一口,抹掉眼角的泪水,“爹,儿子终于尝到了太太奶奶做菜的味道,您说得没错,儿子学艺不精,儿子以前太自以为是了!”
费三阳觉得徐主厨脑子肯定是有点毛病。
徐主厨的太太奶奶跟徐主厨相隔了三代,就不是一个时代的人。
见都见不着,徐主厨怎么能知道他太太奶奶做菜是什么味道。
“拿来,我还没吃多少!”费三阳光是看着,舌尖就分泌出口水来,那样的鲜香,那样的勾人,他必须再品尝品尝。
他相信,只要再吃一口,他就能感悟到更加高深的厨艺。
“不给,我要吃!”徐主厨一点不让。
两个大男人你来我往的抢起盘子来。
天仙楼掌柜额角爆出青筋,狠狠往费三阳脑袋上敲了一下,“你也不看看现在是什么时候,胡闹什么?!!!”
费三阳捂着头不说话。
徐主厨哈哈大笑,幸灾乐祸道:“活该!”叫他跟自己抢吃的。
天仙楼掌柜瞪了自家男人一眼后,捋起袖子,锐利的目光刺向徐主厨:“徐主厨,你与林娘子之间的比试结果,我不必说了吧?”
徐主厨身子一僵。
他将这件事情忘记了!
东家交代下来的事情,他给搞砸了!
这回轮到徐主厨欲哭无泪,费三阳低着头偷笑。
天道好轮回啊,天道好轮回!
徐主厨对着林落结结实实行了个拜礼,很是尊敬:“林娘子,我徐某人技不如人,甘拜下风。”
“规矩我是明白的,天仙楼留,京归酒楼去。不过在我走之前,我有件事情想要让林娘子解答。”
“说吧。”林落打了个哈欠,有点倦了。
“我见林娘子炒菜时动作……略有几分山水随意,这难道能更好的发挥出食材的味道,从而成就这绝世的味道不成?”
徐主厨说完,又飞快补充了一句,“我知道各家都有自己的诀窍,林娘子不必多说,只要回答我是,还是不是。”
“徐某人,像林娘子讨教了。”
说着,徐主厨就要跪下,他身后的徒弟们震惊又惶恐,他们还是第一次见自家师傅如此诚恳的向别人讨教。
要知道,师傅的手艺在京城里都是数一数二的……
这师傅跪了,当徒弟的没有站着的理由。
于是,林落面前跪了一大片。
林落往边上走了一步,不受徐主厨的跪拜,蹙眉道:“你起来,我再告诉你。”
徐主厨便又起来了,期盼地看着林落。
“我的手艺并不如何,只是我用的食材是顶好的食材,用的酱料也都是秘传酱料。”林落口气淡淡。
食材跟酱料都是从农贸市场里买来的。
都是经过后世技术的栽培与筛选,又在日渐挑剔的市场中存活下来的品牌与手艺。
能不好吃?
那是不可能的。
林落看着错愕的徐主厨道:“与其说你是输给了我的厨艺,不如说你是输给了我的秘传酱料跟上好食材。”
“就像费主厨也不是输给了你的厨艺,他不过是输给了你家传的醋罢了。”
“这厨子之间不比厨艺,却比谁人的底蕴深厚,能拿出来好东西的多少,这便是所谓道上的规矩嘛?”
抛下这话,林落带着孟小艺离去。
在场的众人都陷入了沉思之中。
徐主厨微愣,随后追了出去。