第十一章 制糖
刘庆与周泰在村口别过回到家中。
刘大躺在床上和刘庆闲聊了几句，虽说不知道这孩子怎变得如此不同了，但孩子有出息总是好的。
刘庆不知不觉又走到了池塘边，细想穿越过来发生的事，斗程康、县衙斗程琪、结识周泰陈武、发动乡人……就在这两天之内，刘庆只觉得当真是恍然如梦。
前世种种一一在眼前掠过，父母家人、美食烟酒、书籍电脑……罢了，回不去了，既来之则安之，如今虽然得罪了游缴、县丞，却也结识了周泰、陈武、刘楷，还有乡人拥护，倒还不算太差。就是家徒四壁，急需钱用。
所幸自己前世是化学系的高材生，后来缺钱去写小说，但多年考试总归记得制糖之法。
刘庆从刘安家取来一些甜菜，将其洗净切成细丝，渗出，用锅将渗出液加热，加一些熟石灰，混合加热至沸腾，静候片刻待其沉淀，取沉淀上部的清液，在进行蒸煮让其变浓，在慢慢等候让液体自然冷却结晶，再把结晶耍在筛网上过滤，分出的甜甜白色颗粒便是白糖，剩余的红色颗粒便是红糖。不过制成白糖需多次过筛所需设备、工艺比较复杂。
刘庆忙活了一上午，为了尽快赚到第一桶金只做出了一些粗制白糖。
“做了一些美味，尝尝看。”刘庆向跟在一旁的刘安说道。
刘安抓起一把白糖塞进嘴里，“嗯，这是何物？当真……当真是美味之极，比前些年商人带来的那甘蔗还要甜，阿兄，可还有剩，再给我些。”
“此物即是我发明的便取名为庆糖。你这夯货，做的不多，吃慢些，还要多做些送往县里。你把你家中的甜菜全部取来。”
“可是阿兄，这甜菜是我家这些天的口粮。”
“你只放心，尽管取来，我还你百倍、千倍甜菜。”
“阿兄，我信你，若家里人不让，我便全部偷来。”
刘安刚走，宋谦从县里回来正好遇上刘庆。
“刘君，真巧，你在做什么呢？”
“哦，一些吃的小玩意罢了。”说着刘庆给了宋谦一些白糖。
宋谦尝了尝，表情与刘安如出一辙，“吾……吾从未吃过如此神仙之物，当真是绝妙。”
“此物名为庆糖，是吾前些日子看了古书，学的制取之法。”
“原是如此，刘君真是博学。对了，刘君，县里今天又有许多大事，你可听说了吗？”
“哦？什么事，我今天并未去县里，劳烦宋君相告。”
“县里都在传刘君大骂程康之事，我有一友名叫史迹，他在县中做那县丁，听他说程康因此气的吐血。最离奇的是乡人李匡之妻不知被谁杀了，将尸体挂在程府门口，听说程康又吓了个半死，现在只剩半条命了，哈哈哈，实在是称心快意。”宋谦边说边拍手笑道。
“好！当真是大快人心，若被吓死那才叫好。吾观宋君颇为不凡，宋君之友也定不同寻常，他日一定一同来吾处饮酒”刘庆笑道。
“承蒙刘君看重，他日相召必至。”乡人都当自己是个有些力气的莽夫，见刘庆如此看得起自己，宋谦有些感动道。
“对了宋君，先别急着走，此物拿去尝尝。”
“这怎使得。”
“使得使得，宋君吾之友也。”
刘庆想着多散些出去，既做了人情以示亲近，尝的人多了想吃自会来自家买，毕竟这庆糖只此一家，别无分号，可谓是一举两得。
刘安喘着气把家中的甜菜全偷来了，两人又制了几斤糖，在天黑之前赶到了县尉府。
刘庆在门外对刘安说道:“安子，待会见了县尉汝只需如此……如此。”
管家见这少年上次同县尉痛饮，印象颇深，便不敢怠慢，刘庆不一会就见到了刘楷。
刘庆施礼道:“县尉大人，吾在古书之中见到一制作美食之法，刚制成，即刻来献给县尉。”
刘楷点点头，尝了尝刘庆递过来的白色颗粒，先前他有些不屑，凭你一个乡下小子能做出什么美味来，这入口之后才发现绝非大话，惊奇道:“此何物也？竟是如此美味，刘君大才。”
“此物乃是今日吾按古法制成，名为庆糖。”
“可还有，尽可拿来。”
“安子，速去把家中甜菜拿来，吾给县尉大人制庆糖。”刘庆大声吩咐刘安道。
“阿兄，吾家中甜菜全被汝拿去制成庆糖送给县尉大人了，口粮都没了，哪里还有什么甜菜。”刘安装着委屈，眼角挤出两滴泪道。
“唉，大人，唉”刘庆也装着无奈道。
刘楷见刘庆衣着破敝，制成糖就给自己送来，连自己弟弟家中口粮都没了，当真是一片心意。当即就令管家拿了两贯钱给了刘庆。管家见刘楷如此重视这少年有些吃惊，心想下回他来自己可得看仔细点。
刘楷道:“刘郎，念你一片心意，先把这钱拿去补贴家用，有多制的糖便送来，这庆糖当真是世间美味。”
“多谢大人厚爱，庆自县衙归家后无时不念大人恩情，庆糖做好后便送来。”
接过钱，刘楷非要留他过宿饮酒畅聊，刘庆目的已经达到便找个借口开溜。
路上，刘安敬佩道:“阿兄，我真是……真是服了你，你怎么变得这么……这么，我读书少，形容不上来，当真是”
“变得有计谋方略，可是？不是我想变成这样，我又何尝不想日出而作、日落而息，大乱大争之世，身不由己啊，这钱，你拿一贯去。”刘庆说着拿出一贯钱给刘安。
刘安没料到会给一半给他，他也没见过这许多钱，惊道:“这……这如何使得，这么多钱够我一家半年结余的了，不行、不行，太多了。”
“如何不行，安子，你记住，你是我的弟弟，除了阿翁以外，就是你和我最亲。你的就是我的，我的就是你的。再者，制糖的甜菜是你拿来的，这钱也有你的一份，不然你回家怎么交差，拿着。”刘庆说着把钱硬塞给了刘安。