第12章 面煎粿二

    “做面煎粿，漳州的一种吃食。”

    “面煎粿？”青儿从未听说过，但是蔚蓝姐姐精通的吃食甚多，自己没听过的吃食这段日子见了不少，也没有细问。

    两个人又说一阵话，青儿才离去。

    晚上领过赏钱后，蔚蓝就和青儿一起回到了厨房，准备面煎粿。面煎粿是闽南之地的小吃，蔚蓝以前旅游之时在当地尝过，它有咸甜两种口味。

    主要分了三层，最外面一层是金黄色的油炸皮，又酥又脆，被人们笑称为黄金甲。蔚蓝在平日和面的大盆中加入了水和面粉，然后开始搅拌。

    等到面拌成稠糊状之时，然后将锅里热油，开始炸脆皮。

    一旁的青儿见蔚蓝将面浆均匀的撒在油上，形成了条纹状，自己也准备上手一试，结果面糊只是散落在锅中各处，看着并不均匀，青儿脸立刻成了苦瓜：

    “如兰姐姐……我瞧你撒面糊之时甚是轻易，怎么我做出来竟是这般模样？”

    蔚蓝瞥了她手上的动作，笑着道：

    “这做法瞧着容易，实际上很是考验人的功夫，你甩出去时的动作要快，但过程中却要慢慢来，掌握其中的度。我也是练了好几个月才练成如今这般模样，你还小，慢慢学就是……”

    几个月啊，青儿还以为不过是随手洒一洒罢了，没想到其中还有这样的关窍。怪不得如兰姐姐做的吃食要比别人做出来的香。

    这私下不知下了多少的功夫才会如此。

    蔚蓝将锅面铺洒均匀后，在上面继续涂抹了一层面糊，最外层就制好了。这面煎粿的香甜之味主要出现在接下来的一步。

    她又取了精面粉与水混合搅拌，在这个过程中加入了饴糖，炼制一刻后就形成了粿，将这含糖面浆水再次倒入刚才甩好的面糊之中，填满锅面，随后开始蒸。

    一般面煎粿在蒸出之后会涂抹桂花露，蔚蓝想着就用叶兰花酱来代替。随后加了花生，芝麻等细碎，这面煎粿就做好了。

    蔚蓝做好之后，一旁的青儿就忍不住拿起尝了一块，蔚蓝见她吃的欢快，开口问：“味道如何？”

    青儿一口咽下去这才回道：

    “酥脆香甜，好吃的很……”

    过了一阵，待面煎粿稍稍凉了之后，蔚蓝就让青儿给纪宴那边送去了，自己回了屋中休息。

    虽已处暑时节，洛邑依旧闷热，京郊的猎场内，一众高门子弟将自己今日所猎之物放在一处，商榷着午时要如何制作这些野味。

    有人说烤着吃最好，也有人觉得半熟即可，谈论一番后，最后还是决定烤着吃。

    “王轩一行人决定将今日猎到的野味烤着吃，这样一来子安只怕是没有可以下嘴之物，怕不是要饿着肚子回去……”

    纪宴今日着黑色缎锦猎服，腰间挎着弓箭，与往日想必多了几分深沉之气，看着越发气度非凡。

    见李济问话，纪宴扫了一眼不远处的猎物，淡声回：

    “原本也没有食欲，食一些糕点就是……”

    “糕点？子安你今日来拿了糕点？你以前可是从不带这些吃食来的。”他见纪宴神色平静，突然想到了什么，李济秒变八卦脸：

    “莫非这糕点是那为老头制龙城飞饼的小厨娘做的？”

    齐安在一旁点头。

    李济神色立刻变得揶揄，轻哦了一声：

    “如此……我定要好好的尝一尝。”

    他也不顾纪宴此刻的神色，直接让齐安将盛放面煎粿的食盒拿了过来，掀开盖子看向了盒中的吃食。

    外表金黄酥脆，中层处的棕粿散发着淡淡香味，惹人品尝。

    “闻着香酥嫩脆，倒勾起了我的食欲……”李济话音刚落，直接拿起一块面煎粿就塞进了嘴里。

    粿一进了唇齿间，立刻满腹酥香，甚是爽口。李济很快就将手上的面煎粿吃了个干净，随后对着

    纪宴忍不住感慨道：

    “当真是美味的很……”

    李济看了一眼纪宴，继续道：

    “我只以为那小厨娘只是汤饼做的好，未曾想这点心却这般美味，只是……这点心的造型别致，味道独特，我却是从未见过的，这似乎……不是洛邑这边的吃食？”

    纪宴看着一口接着一口不停的李济，淡声道：

    “这是漳州那边的小食……”

    “漳州？离洛邑隔的最远的漳州？”

    纪宴点头。

    “你局灶君内的小厨娘可是去过漳州？我虽未食过正宗的漳州小食，却也尝过漳州百姓做过的吃食，他们那边之人喜食甜点，做出来的糕点正是这样的味道…”

    纪宴听着他的问话，皱眉摇头。

    他如何能知李如兰以前是否去过漳州之地？去漳州之路遥远，就是乘了马车不停歇的前往，也得半年的时间。

    听齐安回过的话，她是十岁到了国公府中的，若是去过漳州，只怕也只能是幼时。

    “也是奇了……这小娘子到你府上之时不过十岁，私下却精通大雍各地的汤饼，昨日我仔细询问过她，她并不会烹煮其他的吃食。这汤饼制作流程并不简单，若是之前学的只怕不可能，莫不是她来到了你院中当差，知你只食汤饼，特意为你学的吧……”

    李济猜测道。

    纪宴听着他的话，眉心微微一跳，正准备出口驳斥，李济站起身继续道：

    “定是如我所言一般，这小娘子从幼时就心慕于你，为了你脾胃调和才特意学的，不然为何她只会做这汤饼吃食，其他的名品分毫不会……”

    纪宴听着李济笃定的声音了，一时也有些愣了，当真如李济所言，她是为了自己才去学的？

    “更何况那日她在老头面前替你美言几句，若非时常关注着你的一举一动，如何能知老头最近看你不顺眼……”

    纪宴眸色越发沉了，想起那日明眸善目的人，纪宴陷入了沉思，她当真……虽觉得有几分不可信，但纪宴心中却隐隐升起了几分爽意。

    李济说完，这时有清风拂过，鼻腔处再次飘来面煎粿的阵阵香气，他喉结轻颤了几下，盯着食盒中的面煎粿只想着再来一块。

    纪宴离李济近，如何不知他此刻的想法，想起刚才他所言，剑眉不自觉上扬。下一刻，嘴中就蹦出了一句：

    “你若是想食……再拿一块就是。”

    “子安你今日总算是大方了一回，竟舍得将这点心让给我，当真让人诧异，也不知小厨娘是怎么做的，这糕点……虽甜却一点都不腻味。”

    李济一个激动，声音不自觉变大。不远处烤肉的王轩听着他的话，立刻站起身。子安那边有糕点？

    见李济嘴动着，王轩立刻大步往两人这边走来。

    他快步到了两人跟前时，见纪宴旁放置的食盒上面金黄酥皮糕点，眼睛瞬间亮了。他最喜甜食，看到有点心，没过问纪宴……直接就上手抓了一块。

    一口含香，王轩只觉得全身舒畅，快速下咽后对着纪宴问道：

    “这糕点外酥里脆，食过后唇齿间留有淡淡的香味，当真是美味的很，子安这是你从哪里买来府，回头我遣下人也去买一些。”

    在他右边长的文质彬彬的男子名为刘丰，是当今圣上的亲弟成王的嫡子。听着王轩的话，也探过手来拿了一块塞进了嘴里。

    “当真是香甜可口，我只以为又是轩儿在一旁夸张言说呢！”刘丰尝完之后，点头评价道。

    众人见刘丰都开了口，自然都想要品尝一番。要知道成王世子可是出了名的挑嘴，他若是说好，

    只怕这糕点美味的很。

    于是都纷纷伸手拿起了面煎粿食了起来。

    王轩也顾不得纪宴的回答，只往前凑了凑，探长手臂拨开众人又飞快的拿了一块。

    不到片刻，纪宴盘中的面煎粿就已经没了。

    李济没想到王轩这小子的耳朵竟然这般灵，隔的这般远都能听到这自己的说话声，看着空空如也的食盒，他心里暗道了一声不好。

    转头一看，果然就看到纪宴沉着一张脸。

    完了完了，这可是那小厨娘亲自为子安准备的，不知道花费了多少的心思，如今却被眼前的这群

    人尽数食进了肚中。

    要不是自己说的大声，也不会引的这群人过来，如今自己溜走还来得及吗？他看着纪宴浑身散发的怒气，空有想逃的心却没有那个胆。

    只能佯装转头躲避着纪宴要杀人的目光。

    王轩两块面煎粿入肚，食的很是痛快，站在纪宴的身后并没有瞧见他此刻的神色，见他拿着手上

    的金黄色糕点分毫不动，只以为纪宴不喜，傻愣的问：

    “子安，可是不合你的胃口？若是你不喜，不如将手心的那剩余半块赏我食了，这糕点甚合我的口味。”

    李济看着这缺心眼的货，只想捂脸遁走。

    他哪只眼睛瞧见子安不喜这糕点了。

    正要开口说话，这时王轩见纪宴没有反应，只以为他同意了，立刻就将纪宴手中的面煎粿拿出，一口塞进了自己的嘴里。

    纪宴：“……”

    李济：“……”

    李济看着满脸黑沉的纪宴，想死的心都有了。这王轩可是如今西北大将武安侯的嫡次子，什么稀罕吃食没见过，怎么今日就跟饿狼似的，见到东西就抢。

    他悄咪咪的起身正准备往外退去，却被纪宴伸腿拦住了。

    “自己干的好事还想逃？”

    这声音虽低沉，但李济却感觉自己的汗毛都快竖起来了。