第9章 刀削面三
国公府门外老国公爷与老夫人及其女眷都立在门口候着,见阁老到来,快步来到李牧面前相迎。
牧老环视了一周,见纪宴并不在人群中,对着老国公毫不客气的问道:
“子安可是不在,为何不见他的身影?”
李济从他后面走出,对着牧老恭敬回道:
“阁老你还不知子安的性子,他此刻不在……想来也是宫中那位将他留到此时,这两人这段日子别扭的很,加之尊楼将要收工,那边的事多且繁杂,只怕要到了晌午才能赶回来。”
牧老听着李济的话,朝着老国公爷轻哼一声,随后就大步往府内走去。国公爷纪老瞧着这人雄赳气昂的模样,眉头气的都快竖起来了。
这老家伙,上次下棋输了自己几局,还记恨着呢,如今到了自己的地盘都敢摆谱,待会宴过后,他定然还要拉着这家伙再来几局,杀杀他的锐气。
过了一阵,纪宴终于到了府中。他今日着蓝色直缀朝服,腰间扎着金丝纹带,衬着他越发气度逼人。
府中的小婢子看着纪宴俊美绝伦的模样,都羞红了脸。纪宴神色不浓不淡,直朝着风轩阁而去。
小厨房内,蔚蓝准备好了面卤,齐安那边就传来了话,说阁老已经到了府中,这边准备飞饼下锅。
蔚蓝得了准话,就开始着手准备刀削面。
醒面一段时辰,和过的面团已经变得松软,蔚蓝揉搓一番后,开始往热水锅中飞面条。白色面条如同银鱼,一条接着一条飞入了热锅中。
她的动作干脆利落,那熟稔的模样看呆了厨房里的众人,他们都不由的张大了嘴巴,这李如兰的刀工也太厉害了吧。
十年之久的厨子只怕都没有这样的刀技。
青儿如今对着蔚蓝各种技能都已经见怪不怪了,只听着蔚蓝给自己讲解飞饼的过程。如兰姐姐昨日刚答应了她,要带着自己学做汤饼呢。
青儿自然欣喜,如今更是一门心思的跟随着蔚蓝。
面条到了锅中烫了片刻,蔚蓝让青儿从锅中捞出,在凉水中过了一遍,浇上了阁老最喜的一品猪肉面卤,这刀削面就做好了。
齐安站在一旁,闻着刀削面散发的香味,已经迫不及待的想要品尝一番了。
等齐安带着婢子到了国公府设宴的青云阁时,宴辰已经过半,席间众人都饮了不少的吃食,但一行人盛着刀削面进来之时,还是被香味吸引了过去。
牧老闻着空中飘来的香味,夹苏菜的筷子不由的顿了顿。
他眼神不由的眯了眯,这味道……正是自己祖籍龙城飞饼的味道。
婢女依次而入,肉香醇厚的刀削面就这样展示在了众人面前。牧老盯着眼前熟悉的飞饼,眸光一闪,不由的想起幼时老母为解自己口腹之欲偷偷瞒着众人给自己做的吃食,正是这龙城飞饼。
也不知这味道如此诱人的飞饼是否是祖籍那边的味道?
想到此,牧老低下头吸了一口刀削面进了嘴中。
面条软滑细长,香醇面卤中夹着淡淡的药味,更加让人回味。祖籍山西的飞饼正是这样的风味。
牧老心里只觉得无限感慨,在洛邑这么多年,这还是第一次吃到纯正的龙城飞饼,不由的加快了吸食的速度。
纪宴母亲公府大房嫡妻王夫人原本并不喜汤饼,见府中男眷都在暴风吸食,闻着这香味也来了几分兴致,轻轻品尝了一根,瞬间唇齿留香。
这滋味……确实能与一品食膳媲美了。
对着身旁的婢女冬香低声询问:
“这可是宴儿院中那个厨娘所制?”
冬香点头:“回夫人的话,正是给二少爷制汤饼的厨娘所做,听说这是李公子的主意,二少爷听着觉得可行,特意为牧老准备的。”
“原本听宴儿院中的人来禀我还有些不信,今日一尝这小娘子的厨艺确实非凡,怪不得宴儿食的都比往常多了。”
“这样一来,娘娘的愁思也可消了……”冬香笑着对王夫人道。王夫人点头,看着纪宴慢条斯理的食着,很是欣慰。
李济和纪宴分别坐在牧老的左右侧,李济在飞饼端上没多久,盘中就空了,若非之前食的其他名品多了,肚子胀的厉害,这龙城飞饼他还能再食一盘。
他擦拭嘴角后,见一旁的牧老吃的起劲,知道这次准备的龙城飞饼定然合他的口,挥扇笑问:
“阁老……这龙城飞饼可合口味?”
牧老此刻吃的鼻额热汗滚下,口舌处全是醇香,听着李济的问话,止不住点头道:
“入口外滑内筋,软而不沾,是山西龙城的风味,我已经很久没有饮的这般畅快了……”说完之后低下头又开始吸食起来。
一旁的纪宴看着老头吃的甚是满足,对着李济露出了久违的赞同神色,李济不免惊呼:
“子安,自从弱冠,你就鲜少对我露出这样的神色,今日可当真稀奇,我就说阁老定然会喜这龙城飞饼的……”
牧老吸完最后一口面,听着李济的话,
“这是你小子的主意?”说完朝着纪宴瞪了一眼,随后对着李济道:“还是你小子贴心,我们将作监如今可是如今圣上的红人,只怕早就忘了他的尊师是谁了?”
一旁的纪宴听着无奈,忍不住拧了拧眉头,李济看着他吃瘪的表情,更是哈哈大笑了起来。
牧老训斥完自己纪宴,回味起刚才唇齿间的味道,一时又有些嘴馋,对着纪宴没好气的问:
“你府中的厨子可是祖籍山西?”
纪宴开口正要回答,李济这时笑着插话进来,对着牧老道:
“牧老……这是子安局灶君中的一位小娘子所制,并非山西祖籍。她擅做汤饼一类吃食,每一品种都风味绝佳,昨日我刚食过她所制的大都酱饼,可与今日飞饼媲美……”
“哦?”
牧老一时之间来了兴致。
“当真风味绝佳?”
“正是……若非如此,子安的食量也不会比以往增了几倍。那厨子也是个妙人,出口的话听着悦耳,那日制饼,她一句碗中天地宽,饼中乾坤大当真是让徒儿震撼。”李济已经从齐安的口中套出了做汤饼的厨子正是那日的女子。
牧老喜品美食,更喜与做食的厨子攀谈了解食中渊源。如今听着李济的话,对着纪宴道:
“听着济儿的话,我对这位厨子倒生了几分好奇,既然是一位妙人,不妨请她出来……”
纪宴听着,神色不由的一愣。