第40章 第 40 章
“我饿了!”
这个梗差点被直播间玩坏了, 直到简子陌花式弄了煎、烤、油炸、煮,四种薄荷饺子出来,才堵住直播间观众的嘴。
四种不同烹饪方法的薄荷饺子出来的味道也有所差异, 烤、油炸外皮更脆更香口, 带着淡淡清爽的薄荷味, 能把人吃哭。煎的薄荷咬开汁水浓郁、鲜美, 煮得皮薄肉嫩,各有各有的特色, 吃货观众们吃得停不下来, 薄荷的药用价值却让身患狂躁症的贫困患者想哭,终于又有道他们能吃得起的药膳。
直播间众观吃得高兴,纷纷让开外卖, 他们要买要买,于是简子陌开了十份。
直播间:“……”
“不知道帝国的光速网能不能把我送到蓝星。”
“我昨晚刚磨好把菜刀,本来准备今天学着做药膳的,我赞助给前面的兄弟。”
“我家有媒体公司,你们说登个绑架简简广告,帝国警察会来抓我吗?”
“放心,我有靠山,我会去捞你的。”
“加。”
“加。”
“目前人手有限, 只能先这样了,后期徒弟手艺跟上来, 量才会开。”简子陌也无法, 他追求的生活向来是随性的, 不想天天在厨房加班。
直播观众也无法,只能又撂狠话又哀求:
“简片片,你再不招人, 我就顺着你家的网线爬过,长头遮脸,爬窗那种。”
“你给我开店啊,给我招人啊!”
“不要钱的学徒要不要?会拖地,会擦桌,吃不多那种。”
“啊啊啊,天神啊,为什么?为什么我要受虐粉这么个药膳主播?”
“放心吧,相信我。”简子陌对直播观众笑道。
众人表示,完全不敢信。
简子陌看到直播间观众瞪红了眼,转移话题道:“接下来给大家弄道荷叶鸡/吧!”
直播间观众果然被转移视线,纷纷催着简子陌快开始,这名字听就好吃。
美食粉:“这明明就是美食直播啊!”
药膳粉:“哦,你今天才认识到我们药膳
的魅力吗?”
荷叶鸡制作非常复杂,先是整鸡处理干净,在鸡身上切几刀,抹上酱油过油,炸至金黄起锅。
再把准备好的香菇塞进鸡肚子里。
直播间看到这步骤,口水都流下来了。
“塞多点,塞多点,我最喜欢吃香菇了。”
“这鸡金黄金黄的,真的不能吃吗?要不先吃个鸡腿?”
“赞同。”
“拒绝,请保证鸡的尊严,请尊重荷叶鸡。”
不少吃货虽然口水都下来了,但为了完整的鸡,还是忍住了,毕竟他们还是有节操的,出来的鸡少条腿像什么样?
塞好香菇后,十只鸡排放在盆里,观众看得眼都绿了,心里念着:都是我们的,都是我们的。
前面工序弄好,开始炒料。
炒料的是口大铁锅,装水量至少大桶装水。料放的也多,葱、姜、蒜头、花椒、八角等等,这些都是小盆小盆往倒,食用油爆香料后,加花雕酒、大桶装水,用简子陌的话来说,是星网上买的泉水。
大火煮开,倒入口大砂锅里面。大砂锅有多大呢?如同只小缸,正放在只炉子上面,荷叶过水后包住的五只鸡放进去,酱水恰好能浸没。然后让智能机器人抬到院子,用柴火慢炖个半小时。
“老板,十点半了,开始上菜了吗?”章续伸头出来,厨房里面的香气不断往外冒,那群人已经快忍不住了,特别是有人看到有直播间观众把吃薄荷饺子的视频发到外面,都有人想现买个全息舱拉到餐厅门口躺着进去吃了。
还是章续怕别人以为这餐厅吃死人,拉棺要钱,严重拒绝。
简子陌点点头,那些提前炖的药膳也是时候了,于是对直播间说道:“之前说好给你们备了桌,那现在你们到外?”
直播间观众听,有点不适应,他们还是想看着食物是怎么做出来的,有人想偷师,有人享受这个过程。
“不能在这里看着吗?”
“对啊,我们在这里不会打扰你的,只要出道菜,就给我们来
道就行。”
“还有个办法,开两个直播间,个在里面,个在外面,分身术。”
有人出主意道。
“没得分/身。”简子陌额头抽抽,说道:“有些药膳是炖好的,在二厨房那边,出菜不走这边了,而且,等我开始炒菜,料理台要空出来让我放东西。”
实在是厨房太小了,哪能在这里再开桌。
直播间观众听着也没办法了,只是直在交代,记得把他们的外卖份留出来。
简子陌连声应好,他们共三个机器人,本就留了个出来,专门打包的。
正式开席,说好的三批客人,全挤块儿了,邻居家的桌子、椅子搬了不少,直接延出去,路过的人差点以为开流水宴,就要坐下来吃免费餐了,幸好有人提醒才没闹出笑话。
坐下来的人也没多淡定,伸长脖子看,想着等下要怎么吃,吃哪道菜,年轻人倒是自己随意坐,老人家就被分到同桌了,理由也很充分。
药膳讲究的是调和与和谐。
《黄帝内经》有句话是:谨和五味,不可过偏。五味入体,各有所偏。
讲的是正常饮食,五味应平衡摄入,如若做到,滋养脏腑气血、经络。反之,则阳虚阴亏,气血衰弱。
药膳的出现,便是因为后者。
调节五味,讲究的是缺什么补什么,旦弄反,对人体反而有害。
于是这场药膳宴席,年轻人的药膳都是偏调脏腑和经络,这个几乎谁都适用,所以也不用个个去把过脉才让他们吃。这里要注意的只是老人,他们的身体机能与年轻人完全不同,大补之物吃不得,脏腑也要注意,想来想去,只能把人分在桌。
于是上药膳的时候,菜肴也就不同了,年轻人药膳多为补血补气,比如虫草炖鸭,玫瑰烤羊心,姜醋猪脚,桂枝羊肉,丁香肘子等等。
老人家的药膳则偏温和,比如五谷杂粮,粥。
几位老人家坐桌面面相觑,经过的道道药膳诱人的香味,让老人家们的口水直
流。鱼老爷都忍不住端起自己的碗,跑到隔壁桌挟自己孙子的羊肉了。
埋头苦吃的鱼匡很坚决推开爷爷的筷子,并理直气壮说道:“简简说了,你们不能吃这个,太补了。”
鱼老爷子:“……”
不过幸好,后面出来个果仁排骨是老人家们可以吃的。
用果仁和苡仁制作出来的药膳带着股淡淡的果香,排骨色泽红润漂亮,入口肉质酥烂,甜咸适口,非常适合老人家吃。
吃得高兴,也就想找人分享分享,于是有人找着空隙往外发视频和图片,高清终端全息拍摄,张张诱人的美图看得都让人口水直流,不到半天,无论是美食论坛还是星网到处都在传,“药膳房”开业的信息很快被推到热榜上,看过菜肴全息图的人都逃不掉,纷纷进入xn药膳房。
初见:有这么夸张吗?
第口:我来迟了。
气氛直至荷叶鸡出来达到高/潮,经过酱汁的炖煮后,外皮变得更加漂亮,色泽晶莹,切开后,塞在鸡肚子里面吸满鸡汤的香菇饱满而莹润,荷叶和香气与香菇、鸡的鲜美,汇成最诱人的香味。
这道荷叶炖鸡入口最绝,肉质细嫩,滋味鲜美,人间绝味。
“药膳房”的开业很成功,热词条从中午开始往上爬,直到傍晚时分,占据第位,谁也扯它不下去,就呆在那里,动不动。
无数人进去,无数人大呼:这才是真正的美食,色香味俱全。
药膳粉反驳:请叫它药膳。
人气爆涨对于简子陌来说是好事,对于直播间的观众来说却不那么好过了,本来就多人,到傍晚达到了快五十亿,而他们还在抢外卖名额呢!
药膳上张,瞬间被秒抢,气得不少人把那些搬运视频、图片的人大骂顿:
“就不能明天再搬吗?不能吗?”
“好了吧,谁也抢不到了。”
也有人说,是药膳出货量太少了,话如下面:
“每份炒菜只卖十份,汤类则是熟几煲出几煲,过分。”
“每煲约两个小时,种天二十
四小时也只能出十二煲,真的好吗,真的好吗?”
“出不了这么多,晚上十点关门,过分。”
可无论如何,也改变不了简子陌的决定,反正他是不会熬夜的。
简子陌凭着“药膳房”现次出圈,当天晚上潜伏在这里的无数记者报道纷纷出来,这才是他真正的高光时刻。
报道全篇赞美着简子陌对食物的鬼斧神工,对于药膳的宣传也是极尽赞赏,特别是吃完药膳后,那股淡淡的舒适感,不少人发现直击灵魂的问话:
【药膳能治狂躁症,是否是真的?
简子陌或许可以给我们答案。】
也有人关注到简子陌参加“药膳圣手”综艺的事,纷纷表示,这还有比吗?结果目了然。
然而宇文文修和王乐圣的粉丝不乐意了,他们其中虽也有人去吃了,但在爱豆面前,切都不值提,于是开始在线抹黑。
简子陌还是以前的简子陌吗?
明显不是,自药膳房开业这天,所达到的人流量就可称得上二线明星,因为美食太过美味,实力强悍,征服无数人。
于是在“药膳圣手”即将开播前夕,迎来第场粉丝大战。
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