第八十三章 停工
比如说这许春妮要建作坊的事,牛大珍和田荷花的男人还有儿子们二话不说,抄起家伙就来了。
许根他们的动作很快,又是知道现在自家女人都拿人许春妮的工钱,平常还常得了许家的吃食,这不更加卖劲了。
加上日头又好,这作坊只要简单搭一搭不会漏雨水就成了。
十天功夫,这作坊就搭好了,再就是在院子里砌了一块晒场,专门晒桃干用的。
正好作坊搭成,桃子大量上市的时候也到了。
万东来也特意到许春妮的摊子上说了一句,让许春妮接下来就该每天交给他五十斤的桃干了。
他前些日子也没闲着,捡了几家跟他仙客来一样茶楼、青楼,都是高消费的场所谈了谈。
不管是他仙客来老板的身份,还是商会会长的身份,又或者是别人看在他姐夫是县令大人的份上。
总之,桃干的买卖谈的很成功。
甚至还有闻风而来的,缠着万东来也要加入。
可万东来却一一拒绝了,那天许春妮的那句话还一直留在他心里。
物以稀为贵,若是烂大街了,只会越来越贱卖。
贱卖的东西,能值几个钱?
每天五十斤的桃干,压力自然不用说。
田荷花早上专门负责找许阿发收桃子,等桃子摘下来运到许家的院子里,就要和早就等着的牛大珍一块清洗去皮切块糖渍。
光这一步就要花掉两个人半天的功夫。
好在莫三娘如今已经不陪着许春妮去糖画摊子了。
糖画摊子许春妮是坚持要开下来的,是为了日后开点心铺子做准备。
幸亏如今车子不用每天来回推,许春妮连饭菜都懒得带,每天只提着个装了麦芽糖的小罐子,中午就在朱三钱的摊子上混口中饭吃就成。
莫三娘本来是担心这路上的安全,许春妮却道,花个几文钱每天搭别人的牛车不就行了?
她事事都想的周全,莫三娘只好由着她。
只再三交代,千万小心别累着了,晚上可得早些回来,别等天黑才到家。
零零总总,许春妮都能背出来了莫三娘才放过她。
三个人一起干,都是勤劳能吃苦的,才缓解了压力。
早上处理桃子,中午随便吃点糊糊口,下午就要开始熬制前一天就腌渍好了的桃片了。
一口锅一次最多熬制两斤桃片,多了熬不匀,容易出现糊了或者生了的情况。
所以哪怕一次上三口锅,对,还有一口锅缺人暂时就没用。
就一次上三口锅也才一共能熬六斤的桃片,可等这六斤的桃片熬出来最多才只有四斤。
还要等晒干,完全晒干之后,连四斤的分量都没了。
所以每天要制作五十斤的桃干,真的不是说的,很累。
天气也一天天热了起来,成天泡在作坊里跟火烧似的,汗都是一湿湿一身。
就是最瘦弱的莫三娘都出了一身的痱子,更何况比她体型壮硕的牛大珍和田荷花?
许春妮反正是个手指缝能漏风的主,直接去药铺给每个人配了专门祛痱的药粉洗澡擦身用。
还买了几十斤的绿豆,加了麦芽糖熬成绿豆汤,再放凉了,就搁在作坊里,任由莫三娘她们当水喝。
这才硬生生扛过来。
等到七月中下旬,桃子渐渐下市,这桃干的买卖才算完。
从作坊里头出来,无论是莫三娘还是牛大珍她们,全都脱了一层皮。
这两个月,光桃干许春妮就赚了至少二三百两银子,盆满钵满。
她看看牛大珍和田荷花瘦的都脱了形,知道是在辛苦她们俩了。
用不着莫三娘说,许春妮出手就是五两整银子,一人给了五两银子的奖金。
把个牛大珍和田荷花乐的找不到北。
许春妮却在这时清了清嗓子,“珍姨、荷花婶子,最近真的是辛苦你们了。接下来的日子,就给你们也放放假,你们好好在家休息休息。”
本来捧着银子开心的不得了的牛大珍和田荷花,都呆住了。
“春妮这是怎么了?是我们哪里做的不好?”
怎么突然就要赶了她们回去休息?
田荷花把手上本来爱的不行的五两银子塞回了许春妮的手上,“春妮,这奖金我不要,我只要天天在你家作坊里做活就成。”
每天六十文的工钱,五两银子两三个月就赚到了,她才不稀得。
牛大珍也是一个说法,“春妮,我跟你荷花婶子有什么地方没做好,你只管说,可别赶我们回去。”
许春妮都无奈了,又把手里银子塞给死活不要的田荷花。
“珍姨、荷花婶子,你们倒是听我说呀。”
莫三娘也在一边帮腔,“大珍、荷花,你们别急,你们先听春妮说。”
牛大珍和田荷花这才消停,“春妮,你说,我们听着呢。”
许春妮指了指作坊,“珍姨、荷花婶子,你们还记得吗?咱们一开始做的是樱桃煎,后头这两个月做的才是桃干。”
牛大珍和田荷花点了点头,“对啊。”
可这跟赶她们回头休息有什么关系?
许春妮笑道:“咱们每天不停地做桃干,每天都要交五十斤的桃干过去。珍姨、荷花婶子你们想一想,咱们镇上才多少人?有多少人能去这高档的场所点咱们的桃干吃?”
“这几个高档的地方存着的桃干都能卖到明年去了,所以接下来咱们不能再做蜜饯了。”
牛大珍和田荷花隐约明白了。
这不跟自家粮食多了都要霉了一个道理?
再怎么也不死命往里头堆了。
其实许春妮说的就是个饱和的问题,如今蜜饯的市场已经饱和,再做什么新鲜的蜜饯只怕也没人能吃得下。
这种时候,就该停手休息一段日子,让这市场赶紧消化,等卖空了才是再做蜜饯的时候。
“那咱们这作坊就停了?”
许春妮摇了摇头,“作坊是要停一段日子,最近太热了,说实话我也不忍心看我娘和你们两位镇日泡在这作坊里,太受罪。”
牛大珍和田荷花这时候已经不说她们不怕苦的话了。
许春妮说的有道理,这蜜饯做再多卖不出去有什么用?