第122章 农家院叹古感今
盘古爷从堂屋里搬出一张矮方桌,这种桌子没有油漆,在农村非常普遍,桌面通常油渍斑斑,桌腿桌梁也是乌黑乌黑的。这样的桌子一般都有些年头了,如果洗的话,想把它洗干净还真不容易,得大把大把地往上面撒洗衣粉,再用抹布使劲揉搓,这时候就只见乌黑的泛着油腻的水往下流,一块抹布抹不了几下就不行了,得在清水里漂洗几遍才能拿出来再用。这样的清洗一般只在过年时才会有,小时候一到过年,甄青蓝就会主动承担洗桌子的任务。眼下,盘古爷搬出来的就是这样一张桌子,不过洗得很干净,就跟甄青蓝小时候过年洗得一样干净,两位老人搬出来的四把椅子也是洗得干干净净,甄青蓝感到了一种过年般的隆重,心里感到有点过意不去。桌椅摆好,盘古大妈放好碗筷,说:“你们都坐好,我来端菜,不用你们多手多脚。”
“行,我们都坐在这儿不动,反正有你这个老丫环。”
一会儿菜也上好了,一盘米面煎腊肉,外面的一层米面煎得金黄,里面的腊肉透着亮,一大钵水煮鱼,鱼汤熬成了乳白色,鱼肉细嫩爽滑,另有一盘韭菜炒鸡蛋,一盘清炒白莲藕,一盘花生米。
“弟妹,还有主菜没有上来,你该不是不舍得吧。”
“老母鸡煨粉条来了。”盘古大妈用搪瓷钵盛来满满一钵鸡肉煨粉条,“你们使劲吃,吃不完不准下桌子。”
“弟妹,你这个地主家的小姐讲究还真是多啊,又是碗又是盘,连钵也用上了,跟你说,到我家可没有你这些排场。”
“什么呀,让城里来的客人见笑了,没个整套的东西,凑合着用,你们使劲吃啊,我这里还有半锅鸡呢,吃不完你们得兜着走。我还警告你这个嘴上没锁的,现在哪里还有地主小姐呀,我这都摘帽好多年了,你还地主地主的叫,当心老盘古不跟你唱戏了。”
“他呀,除非你不让他唱,要不我一叫他,他跑得比我还快,哈哈,老盘古,你说我说得对吧。”
“对个鬼,喝酒!”盘古爷给每个人都斟上酒,端起来,说:“两位老哥,小甄,我也不说废话了,来,喝!”
张三爷喝了一口酒,对甄青蓝说:“小甄,我们老弟兄在一起几十年,说笑惯了,不说笑倒不习惯,你别见笑,来,吃,这些都是自家产的,地道的农村手艺,你还别说,现在好多城里人都喜欢这些呢,我城里的几家亲戚,每年来拜年,进门先是拜年,第二就是嚷嚷着要吃这些东西。”
罗二爷也附和说:“是的是的,还是老祖宗传下来的原汁原味的东西好。”
“来,喝酒!”盘古爷举杯。
“老盘古,你这酒又是你姑娘女婿过年时孝敬你的吧,你这时候拿出来孝敬我们,你不心疼呀。”
“要不是看小甄面子,我才不给你喝呢,给你喝那六角钱一斤的三道酒就已经便宜你了。来,小甄,喝,别听两个老东西瞎唧咕。”
甄青蓝喝了一口,感觉跟上次在金柱那儿喝的差不多,这应该是盘古爷能拿出来的最好的酒了,心里又是感激又是愧疚。
热菜、烈酒,不一会儿,几个人脸上都是红红的了,额上沁出细汗来,说话的声音也大了起来。
“要说,眼下这日子,是比早些年强多了,田里的收成也好了,荷包里也有仨子俩子的了,也再不愁锅里碗里的了,可有些东西就不好了,这头一条,没人听戏了,都听录音机看电视去了。录音机放的那是啥呀,唱老戏弄些洋玩艺跟着瞎起哄,怎么听怎么别扭。我让儿子买一盘没有乱七八糟伴奏的老戏磁带,他说现在谁还卖那样的东西,我以为他不想买,拿这话骗我,有次上街,自己转着寻了几圈,也没寻到一个卖真正老戏磁带的。”
“是这样的,大爷,现在听戏看戏的人的确少了,喜欢老戏的大多数是一些你们这样的老人,为了适应年轻人的口味,有些戏曲唱段加了电声伴奏,这只是一种尝试,也不是一种已经固定下来的模式,真正的在戏台上唱老戏,还是原来的伴奏。”
“也是,萝卜青菜,各有所爱,老年人喜欢老古董,年轻人喜欢新玩艺儿,原本也正常,我就是担心照这样下去,老祖宗传下来的东西不能再往下传下去了,你看,咱们村唱戏的人还有吗,都是些牙齿都快掉完的老家伙了,最年轻的也快过七十了。”
“上面也知道这个情况,也在抓紧时间搜集整理这些老玩艺儿,别的不说,你们说的老戏,我们馆里就已经录了好几盘磁带了,因为面太宽,人手又少,现在还只是在县城附近几个乡镇里搞,说不定哪一天就找到你们了呢。”
“那好,哥几个,咱们得好好活着,说不定哪一天县里有人找我们呢。”
“老哥几个,咱们借着酒劲唱两嗓子怎么样?”盘古爷提议。
“好,好!”张三爷和罗二爷高声附和。
“你们小点声,让儿子媳妇们听到了,又怪你们老来疯。”盘古大妈提醒。
“管他们呢,他们玩他们的,我们玩我们的,各不相干,我看不惯他们我躲着些,他看不惯我们他们也要忍着些。”
“还是老一套,老盘古唱小生,我操胡琴,罗老二你唱旦角儿,咱们就唱那段《冬月放羊》吧。”
“好,当然是这段最拿手的,咱们一来待客,二来也想借小甄的口向上反映一下,这好东西快要没了,得抓紧时间抢救,要不就来不及了。”