第4章 准备比赛
柯玉书一早驱车来到餐厅门口就看见一堆人黑压压地围着店门口，苏霉霉在玻璃门里面用求助的眼神可怜兮兮地望着自己。
“让让！请让一下各位1柯玉书疾步走向大门。
“小伙子你谁啊！别插队1
“就是就是1
“我是这的老板！请各位让一下1柯玉书被挤得有点难受，俊脸上尽是无奈。
昨天发中彩票微博的小姐妹看了一眼在人群中高挑的柯玉书。
当下最流行的男士清新短发，瓷白的皮肤，剑眉英挺，令人望一眼就仿佛会被蛊惑的深邃眼眸，高挺鼻梁，上翘自带微笑的上翘嘴角。但是此时全身散发着无奈的气息？
姐的心跳为什么突然加速？姐为什么会突然吸口水？
彩票女孩不由自主感叹：“哇！这里的老板居然这么帅的吗？”这一趟来值了！
“既然是老板那快开门啊1
“昨天吃过以后真的太好吃了！我今天一定要吃个够1
一群人在一旁七嘴八舌地说明来意，虽然柯玉书不是没有见过这种场面，但是他真的很不喜欢被人挤在中间肢体接触的感觉。
“各位稍安勿躁1柯玉书微微提高音量。
“本店十点开门，现在才八点半，本店需要提前准备食材，为了不耽误各位的工作时间，我承诺今天在场的各位都可以免费送一道菜品1
“现在各位排好队我马上把券发给各位。”
柯玉书把人引进前台，苏霉霉在一旁帮忙手写免费券，这是小店第一次出现这种情况。还好柯玉书的完美解决了门口排队的问题。
人都散了后苏霉霉松了一口气，对着柯玉书比了一个大拇指，苹果脸上嘴边露出两个小梨涡。
柯玉书看了后微微一笑，然后突然联想到隔壁家小孩养的三线仓鼠？
“行了，今天有新员工来报道，先把今天的食材准备好。”
“好的！老板1苏霉霉换上工作服哒哒哒的跑进后厨开始拿出蔬菜进行处理，鲜肉进行解冻。
还在大厅的柯玉书看着苏霉霉的翘着的小辫蹦蹦跳跳的背影，发现好像自己很久没有见过这样天真的人了。
此时早晨的阳光透过玻璃洒进街角小店，空气中微尘飞扬，俊美的男人坐在吧台上对着面前的电脑，修长的手指来回穿梭在键盘上处理着美食大赛的报名信息，不远处大开着门的厨房中一只小小的白色身影忙来忙去，一切岁月静好。
到中午时新来的副厨就已经到位，给苏霉霉减轻了不少压力，不至于像昨天那样手忙脚乱。苏霉霉无一又一次感叹柯玉书的执行力多么的强大。
今天众食客也是吃的心满意足的离开了餐厅，但是那些被昨天微博走运博主安利来的却没发现自己走运。
【什么嘛！看你们昨天强力安利去的那家小店，我今天去了，确实是非常好吃，但是我没转运啊！回家进电梯时还在打滑，差点摔倒。你们是没看见一电梯的人憋着的笑！宝宝心里千万头羊驼？
【赞同，我一出店门口就打了一大个喷嚏！但是想起之前吃的盐水鸭，太尼玛香了！明天还去？
【顶楼上，今天一早就去排队了，老板还免费送了菜！没想到老板还是个大帅哥？
【有多帅？颜狗教主表示不服！有本事爆照？
【倒霉？难道倒霉就不去吃了吗？！本爸爸头就是最铁天天都要去吃饭？
这晚柯玉书的小店又悄悄在微博上被狂热的吃货们刷屏讨论了。
“苏霉霉，你过来。”
刚刚洗好手的苏霉霉擦了擦手向柯玉书走去。“怎么了？老板？”
“这是三年一次的全球美食盛宴比赛，我已经报名了，从今天开始我要对你进行集训，你没有意见吧？”
话都说到这份上了苏霉霉哪敢拒绝，连忙点头。
“初赛的主题菜品是豆腐，这次的比赛分为两种不同口味不同分组，我报了华东组，这一味菜系追求：鲜、嫩、细、特。今晚我们就开始研究菜品。”
苏霉霉听得云里雾里，她虽然很会做饭但是很少研究每个地方的不同口味与菜系，这让她的理论知识非常片面。
苏霉霉站在灶台边看着柯玉书来回翻看提前挑好的菜品，好像对所选都不太满意。但是停顿了五分钟后柯玉书最后终于决定下来就做八宝豆腐。
这道八宝豆腐是古时的宫廷菜，嫩片豆腐加入数种配料入浓鸡汤炒滚，鲜嫩无比。被收录于古代烹饪著作《随园食单》。
“你会看古文吗？”柯玉书这句话问的十分唐突。
苏霉霉愣了一下没想到老板居然会突然来这一句。
那肯定是会的不行啊！溜溜的！在天上的课本可都是古文呢！
“会的吧1苏霉霉却诺诺不敢答应得太干脆，就怕人间的古文万一和天上的不一样呢，到时候自己又出糗。
柯玉书像一只猫一样微眯着眼睛把平板电脑推到苏霉霉面前：“照着这个翻译出来。”
苏霉霉看了看老板的眼神，突然感觉好害怕，要是自己翻译不出来会不会被吃掉？
这是随园食单中做八宝豆腐的古法！
苏霉霉慢慢的一字一句用白话翻译出来，避免不了组织语言比较繁琐啰嗦，但最后也还是完完整整的描述出来了。
柯玉书看着苏霉霉磕磕绊绊翻译还时不时怂怂地看着自己的样子突然有点想笑。平时不苟言笑的自己不知道为什么就很想再逗一逗她。
“看来还不算太笨，如果这都要我帮你翻译好，那你就可以收拾收拾走人了。”
苏霉霉听见这句话整个人的表情就像个被吓到站在墙角的小仓鼠，回过神后对于刚在被炒鱿鱼边缘走了一遭的自己缓了一口气，吓死宝宝了！
“咳咳！好了！现在一步步来，先从八宝豆腐的鸡汤开始”柯玉书回归正题，让苏霉霉思考如何完成这道菜品。
这道菜品的灵魂在于鸡汤，如果鸡汤不够美味那其他食材等同于虚设，苏霉霉抱着古籍思考了半天，里面只有做法却没有说是什么样的火候要多长时间，这些都考验厨师的个人经验。
苏霉霉先把厨房里备好的鸡洗净加入姜蒜腌制去腥，放入砂锅加入清水和少许花椒炖煮，慢炖一个半小时后出锅。在此之间苏霉霉把豆腐捣碎，加入蛋清搅匀，装入刷好油的食盘内，再入八宝：熟莲子、百合、海参盯鸡肉盯冬笋、火腿盯味素、冬菇叮最后加入姜末、葱、上屉蒸熟取出。
打开蒸屉后薄雾缭绕其中豆腐白嫩可人，凡间的食材经过先天神祇之手散发出些微灵气，整个厨房飘出一阵阵食材混合的清香。
最后鸡汤煮沸勾汁，浇于片好的豆腐之上，整个八宝豆腐完成。
苏霉霉看着自己完成的这道菜品，这是她第一次做，之前在天庭做的菜都是凡间没有的食材，她很忐忑不知道是否能成功。苏霉霉小心翼翼地端着盘子走向柯玉书，打量着他的表情。
在一旁等候多时的柯玉书拿着勺子舀了一口豆腐，入口极鲜，鸡汤恰到好处。豆腐既保留了鸡汤的鲜美附带着八宝混合的极鲜之味，整个味蕾被轰炸，让人欲罢不能。
果然没找错人，柯玉书也没想到苏霉霉居然会有如此高的天赋，第一次做就能完成到如此地步。他突然有点期待柯家人今后气得掉牙的模样了。
“非常不错，但是有几个地方再继续改进一下会更好，毕竟比赛有时间限制，现场还有大众评委，我们需要做的还有很多。”
听到柯玉书的评价苏霉霉松了一口气，这两天上班她一直都是紧绷着神经，如履薄冰，深怕自己哪里做不好被老板炒掉，毕竟柯玉书真的对所有员工都很严格。
“谢谢老板鼓励！我一定会好好表现的1
不知不觉到了比赛当天，这一个月苏霉霉每天晚上的在柯玉书的指导和配合下完成这道八宝豆腐，现在她已经做得炉火纯青，效率提高了不止一星半点。
最高兴的当属小店的员工们，每天都能吃到苏霉霉做的菜品，就是人有一点倒霉，但是倒霉算什么！吃才是人生第一追求啊！频频因为员工中彩票或者家里拆迁等等离职的问题这一个月中再也没困扰过柯玉书了！
这天苏霉霉激动得起了一大早还怕自己发挥不好，特意悄悄使用了一小次清心法术，浪费了自己不少功德。
柯玉书载着苏霉霉到了比赛现场，大厅里早已人山人海，这次的初赛总共有五天每天比赛共3轮1轮20人，现场有大众评委以及持有国际证书的美食评鉴家，参加的厨师能够拿到区域赛冠军就已经非常了不起了，身价都能翻翻。
柯玉书带着苏霉霉在大厅找了半天终于找到了自己在角落的临时灶台，同时也看到了不少从外地赶来参赛的厨师，大家都在熟悉主办方提供的厨具。
这时穿的花里胡哨的张峻涛拄着拐杖走进会场，仿佛有雷达一样一眼就扫描到角落里的柯玉书。
“啧！该死1张峻涛拄着拐杖一瘸一拐走向休息区，上回在柯玉书那该死的店门口居然一不小心把自己摔骨折了，他简直气得要死。回去后更被自己老爸瞧不起了。想起当时自己从医院回来那老东西看自己的那眼神就像看待一团烂泥一样，张峻涛恨得咬牙切齿。
张峻涛拿出手机发送了一条信息，那边只回复了一句简单的话，他瞬间心情好了不止一星半点。嘴唇微笑却眼神恶毒得望向角落里的柯玉书和苏霉霉。
“就让你也尝尝失败的滋味！柯玉书1
在角落里两人也在认真熟悉主办方的厨具，两人都没有注意到来自观众席的恶意。
三十分钟过后主持人开场介绍了一大堆赞助后比赛正式开始。
每组选手都可以自行到一旁临时搭建的冷库选择食材，就像在超市购物一样。
苏霉霉和柯玉书很快备齐了需要的物品，回到灶台开始烹饪。比赛时间一个半小时，苏霉霉和柯玉书在平时的练习中早已搭配得无比默契，两人的节拍配合得天衣无缝。
就在比赛进行到三十分钟时，苏霉霉发现煮鸡汤的燃气灶火星忽大忽校
“老板！燃气灶没气了1