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第九章涮羊肉

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    接下来的两天,苏晚带着三个尾巴到处逛街,购买食材,品尝雍朝的美食。

    小菊长这么大,还从来没有这样开心过。

    天天都是美食,天天都能出来玩。

    苏晚和秦远以迅雷不及掩耳之势和好震惊了秦府一众下人。

    连带着她的地位在秦府都得到了火箭似的飞升。

    当然了这两天里,苏晚也指导了大厨房好几个菜式,连苏婆子见了她都是眉开眼笑,发自内心的欢迎。

    秦夫人院里每次剩下的都是大厨房原有的菜式,苏晚每天孝敬的菜式几乎都是空盘。

    吃过早饭,秦远就迫不及待的拉着苏晚逛街去了。

    秦公子现在也不嫌逛街累了,因为每一次出去,苏晚都能买回一大堆食材,做出的都是美食。

    今天他比任何人都积极,他的火锅呀!他已经心心念念了两天。

    圆滚滚的肚皮都挡不住他对涮羊肉的幻想和渴望。

    四个人从街上满载而归,欢欢喜喜的进了逍遥居。

    秦远的逍遥居现在就是他们的欢乐基地。

    临近中午的时候苏晚才发现了一件悲催的事情。

    古代没有冰箱,所有的食材都是当天购买,尤其现在还是夏季,所有的肉食都是当天宰杀烹饪。

    刚杀的羊肉软不溜秋根本就切不成薄片。

    苏晚真有点发愁。

    生活在古代好难啊!

    苏婆子满脸讨好的上来问话,“不知道二少夫人是想怎么处置羊肉,老奴找人给你帮忙。”

    苏晚猛然想到一个办法。

    “苏嬷嬷,秦府有冰库吗?”

    苏嬷嬷一愣,“有啊!当天宰杀的肉类用不完都是放冷库保存。”

    就算秦府富贵,也万万做不到杀头猪吃一半扔一半的豪爽境地。

    那就好,苏晚可算是舒了一口气。

    已经到了中午的烹饪时间,苏嬷嬷不敢离开厨房。

    指派了厨房的两个小厮陪着苏晚去了冰库。

    厨房的肉类食材都是放在冰块的旁边用凉气镇着。

    苏晚却指挥两个小厮抬起一块冰砖,她亲自将羊肉铺开摆放整齐再让小厮把冰块放下来压住。

    看着两块冰砖中间的羊肉,苏晚决定中午吃完饭再来看效果。

    中午吃不了涮羊肉,那就来个简易版的烤羊肉串吧。

    苏晚把羊肉切成小丁用料汁腌制好准备用热油炸制。

    再趁热撒上孜然和辣椒粉。

    可是她找遍了厨房也没找到孜然。

    确定秦府厨房没有这种调料,只好做了香辣味的羊肉丁。

    秦远和元宝早早在逍遥居准备了木炭,还把桌子搬到了院子的大树下。

    还是苏晚说的在院里吃更得劲。

    这会儿一看还是米饭和炒菜。

    “你不是说要涮羊肉吗?”秦远有些疑惑的问。

    “羊肉没冷冻切不成薄片。”苏晚给他解释,“我已经放冰库了,一会去看看。”

    “你放心,下午肯定能吃上。”

    这属于意外情况,也是自己没想周全,苏晚只能好好安慰这位’秦公子’。

    听说下午能吃上,秦远总算是没那么难受了。

    吃过午饭,三个尾巴跟着苏晚去了冰库。

    为了吃顿涮羊肉,这三吃货也是真拼命。

    羊肉已经冻住了薄薄的一层,中间还是软软的。

    这玩意冻不住不好切,冻实了切不动。

    苏晚让元宝去找了两块干净的木板和厨房常用的那种盖馒头布。

    把羊肉用布包裹几层夹在两块木板之间放到冰砖中间。

    这样能解缓羊肉冻住的程度。

    她得多种准备,以防万一。

    苏晚一下午跑了好几趟冰库看羊肉。

    在冬天和夏天之间自由切换好不惬意。

    秦远总算是吃到了涮羊肉。

    逍遥居的院子里,几个人吃的满头大汗心满意足。

    今天连林嬷嬷和小林子都参与了饭局。

    涮锅人多人少都能吃,人多了更热闹。

    苏晚突然想起了啤酒。

    没有啤酒的涮羊肉,少了灵魂。

    元宝飞快的跑去酒窖取了几坛女儿红和果酒。

    林嬷嬷身上带着职责不敢太放肆,只喝了几杯果酒就放下了,她主要是吃肉。

    小林子倒是喝了不少,但是他比不上元宝。

    元宝已经喝大了,还在那里醉眼朦胧的和秦远叫嚣。

    苏晚第一次畅快的饮酒,不用担心被老妈嘟囔。

    甜甜的果酒就像是现代的饮料,苏晚根本就没把它当成酒。

    一次次的’干杯’让苏晚彻底的释放了天性,喝的酩酊大醉昏睡不醒。

    秦远喝的眼角迷离,但是心里清楚。

    林嬷嬷和小林子把元宝架回了屋子里。

    看着苏晚不知道如何下手。

    秋梧院离这里可不近。

    秦远就让她们把苏晚抬到了自己的床上。

    反正他的床大。

    睡两个人也没问题。

    小菊放心的把苏晚交给了秦远照顾。

    她可没觉得二少夫人和二少爷在一起不合适。

    这是二少爷自己说的,又不是她主子上赶着来的。

    今时不同往日!
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