第章 067
掌柜赶紧将此事告诉了店里的甜品师与店员,所有人都意识到了事情的严重性。
为了防止当天甜品不够卖,甜品师与店员在开业当天提前了好几个时辰到店里准备原材料和各种工具。
足足两年的培训,店里的甜点师与店员储备早已与当年不可同日而语,如今店里的甜点师,早已达到了两位数。
店里的帮厨学员与店员,也能做一些简单易上手的甜点。
这么多的人才储备,掌柜却仍旧觉得担心。
于是所有甜点师卯足了劲儿,特意做了许多对新鲜度没有太大要求,能存放更久的甜点,并提前摆上了柜台。
琳琅满目的甜点摆放在店里一排排的玻璃橱窗里面,有颜色艳丽的,也有配色清新,有体积庞大的,也有袖珍可爱的,甚至还有许多做法不难不易碎,所以一堆堆小山一般堆放在托盘里面可以散装称重的。
这些甜点整齐而不显拥挤地挤满了每一个橱窗,在满室牛奶与奶油的香气中,散发出独属于自己的食物芬芳。
张樱开的甜品店,用的是两层门窗——
一层传统木质结构,却并未糊上窗纸或窗纱,因为第二层直接安装的是玻璃。
所以,客人在外面是其实是能清楚地看到里面情况的。
但之前只是试营业,所以店里的装潢都是半成品,那些几净透明的橱窗内也从未摆过甜点蛋糕,大家对店内的具体情况都不太感兴趣。
——因为数量太少,一开业就会在极短的时间内售光,橱窗甚至都没有摆出来。
而这次正式开业前,甜品店关门了一段时间。
关门的时间,主要就是为了店里的装潢,尤其是橱窗的摆放位置。
甜品店闹出这么大的动静,即便外面只是有人路过,听到声响后也忍不住想要看看里面到底在干什么。
毕竟这家甜品店在整个京城都极出名,自然容易引起别人的好奇。
之前还好,店里只是在做装修。
那些玻璃橱窗虽然也吸人眼球,大家却也只
是当做稀奇一般看一看就完了。
但当所有甜点摆上橱窗后……
原本只有几十号人排队的店门口队伍,一下就增长了好几倍。
几十个人也在短短一刻钟内,变成了几百人,甚至还有继续增加的趋势。
所以当掌柜看门口排队情况的时候,再次受到了惊吓。
他以为自己已经做足了准备,然而如今却发现自己想多了,他做的准备根本不够,甚至远远不够!
很快,店门外面就已经排起了长队!
掌柜站在门口望去,几乎是一眼都望不到头的长度:“……”
他吓得挺着自己的大肚子就跑进了厨房,冲着休息的甜点师们大吼大叫:“诸位诸位,不要磨蹭了,赶紧加班加点地做甜点,外面太多人了,好些个还是之前整天嚷嚷着一旦放开限制,必然要买十个八个甜点吃个够的客人。不多做点儿,等会儿即便你们长出八只手可都比不上客人购买的速度啦!”
刚填满橱窗,才休息没多久的甜点师们:“……”
认真的?
其中一个往店门口望了望,有些不相信:“掌柜你是不是唬我们哦?我们辛苦几个时辰,好不容易才将橱窗摆满了,你说还不够?那些甜点那么贵,怎么也能卖上好几个时辰吧?你就让我们休息一会儿,等会儿再慢慢做呗!”
掌柜也没多说,而是直接拉着说话的甜点师就来了门口。
他胖乎乎的手指从玻璃门指向外面的长队:“你趴门口仔细往外看,那队伍,老长一条,我在门口都看不到尾巴啦!”
甜点师赶紧趴到门口,然后:“……我去,怎么这么多人?”
京城的有钱人这么多的吗?
他在京城住了这么多年,就知道京城的官儿多权贵多,可不知道为了一口吃愿意花这么多钱的有钱人这么多!
甜点师被吓了一跳,立刻啪嗒啪嗒地跑回了厨房。
“怎么样怎么样?外面真的有那么多人吗?”
“对啊,掌柜驴我们的吧?”
“我们做了那么多的甜点,好累的,掌柜也忒不
是人了,竟然一点儿懒都不让我们夺!”
……
其他人你一嘴我一句地问他外面的情况,各自的声音夹杂在一起,听得人耳朵疼。
甜点师懵了一瞬,而后直接大吼:“真的真的真的有好多人!超级多!乌泱泱一条长龙根本看不到头儿,好吓人!”
所有人:“……”
一群人再也坐不住了,跟蚂蚁搬家似的涌出了厨房,不一会儿,又轰隆隆地跑了回来。
出去时满脸惊悚,回来时已经被外面的人吓得只剩一口气了。
夭寿啦,怎么那么多人!
但今天是开业第一天,即便不用掌柜强调,大家也知道今天绝对不能出错。
于是一群甜点师很快回神,马上跟小蜜蜂似的在厨房来往穿梭,忙得都出现了残影。
不久,一个个刚出炉的甜点散发出最新鲜还带着热气的香味儿,从门缝窗缝等各种缝隙中钻出去,飘散到一整条街上。它们调皮地在排队的客人与路人的鼻尖下挑逗,很快又为店外面的长龙拉来了更多的客人。
咕嘟咕嘟——
所有客人死死地盯着甜品店的大门,心里不停地埋怨店铺怎么还不开门,有心想与前后“同好”说说话找认同感,却因为口水泛滥而不敢开口。
呜呜呜,好香好馋……
等到店门打开,队伍的前十个客人疯了一样冲进甜品店,完全没有理智地看着橱窗里的甜品就冲着店员开口:“这个、这个、这个……那个、那个、那个……全都给我包起来!”
店员:“……”
他看着手中的点单小册上,足足二十个甜品的数量,忍了又忍,还是没忍住开口问道:“这位客人,虽然我们店铺今天开业五折大促销,但是你这个数量……”
“开业五折大促销?”
“额,是的。但是……”
“五折?”
“对。但是……”
“这么便宜?”
“额,应该不便宜吧?即便五折也要好几两一个……”
“我还以为只打八、九折就够了,没想到店里竟然打五折?”
“
客人,之前的公告上有写的……”
“那还等什么?我还要!这个这个这个,那个那个那个……”
店员:“……”
他是真的不能理解,这人买这么多甜点准备做什么?数量这么多,价格还这么贵,他一个人又吃不完……
“这么便宜,买到就是赚到!”客人振振有词,“就算我吃不完,我的父母妻儿,亲朋好友难道也吃不完?你放心,我今天带的钱足够了,保管拿得出!”
店员:“……”行吧,卖!
他找来一个托盘,将客人点好的近三十个甜点放进去,然后和客人一起拿到柜台处付账。
客人也豪爽,直接掏出一张银票拍在了柜台上:“这可是爷攒了好久的私房钱,肯定够!”
……
同样的一幕发生在甜品店的各个角落。
甜点师和店员们忙得团团转,掌柜为了不让客人们起争端,也得四处奔忙调节客人的关系。一整天下来,甜品店的工作人员全都累瘫了。
店门一关,所有人直接瘫坐在了地上。
掌柜两眼发蒙,转头看向其他人:“今天应该就吃了点甜点垫肚子吧?我去看看还有没有剩下的甜点,我们……
“不要——”
甜点师们惊恐欲绝:“我现在闻到牛奶和糖分的味道就想吐,你想吃自己偷偷吃,不要让我闻到甜点的香气!”
掌柜摸了摸自己的肚子,苦笑:“我好像也不太想吃。”
顿了顿,“有点儿腻……”
所有人面面相觑,不约而同地叹了口气。
唉——
砰砰砰——
掌柜抬头:“谁啊?本店已经打烊了,有需求的客人请明天再来——”
张樱一手抱着默默,一手牵着喃喃,不由失笑:“掌柜的,是我。快来给我开下门,我请你们吃大餐!”
掌柜麻溜开口,但对张樱嘴里的大餐完全没兴趣:“侧福晋啊,今天生意很好,大家都很开心。但是,大餐就不必……”
“京城最好的酒楼里的火锅,真的不想吃吗?”
掌柜一顿,失踪的味觉瞬间回归
,消失的口水也慢慢泛滥:“火、火锅?我听说好贵的,我们这么多人……”
张樱大笑:“你就说自己想不想吃吧。”
掌柜咽了咽口水,转头看向其他人:“你们……”
所有人异口同声:“想吃——”
张樱没忍住,抱着默默哈哈大笑,止都止不住:“行行行,我之前就订好了位置,这就带你们过去。”
不等掌柜询问,她便直接道,“那酒楼也是我的产业,花不了几个钱!”
所有人立刻惊呼出声,掌柜更是惊讶地瞪大了眼睛。
张樱没说话,带着所有人直奔酒楼。
等火锅上桌后,她端起酒杯敬了所有人一杯酒,便直接告辞离开了:“我知道我在这儿你们不自在,就先走了。账已经记在了我名下,你们慢慢吃,不用节省!”
说完带着两孩子就下了楼,去甜品店取了今天的账本儿就直接回了四爷府。
张樱回去后用完饭算了下账,发现仅仅只是今天一天的营业额,就超过了之前近半年的总和,利润也相当可观。
而这样的促销,还有两天。
她有些惊:“没想到这个甜品店这么能打。”
说完转头看向喃喃,笑道,“这甜品店是喃喃的,赚的钱我也会给你存起来,喃喃高不高兴?”
喃喃两眼亮晶晶,骄傲地挺起胸脯:“喃喃很高兴哦,谢谢额娘!”
说着扑到张樱怀里,冲着她的脸狠狠地吧唧了一口。
张樱哈哈大笑。
然后……
“额娘,姐姐的?”默默坐在旁边,一双乌溜溜的眼睛直勾勾地看着张樱,里面充满了控诉,“默默捏?”
张樱愣了一会儿反应过来,默默这是吃醋了。
她当即大笑。
默默却在她的笑声中嘴巴越来越瘪,眼神也越来越委屈,然后……
“嗷——额娘坏,姐姐有,默默木有呜呜呜……”
张樱赶紧止住笑声,一把将人抱在怀里:“我的小祖宗诶,你也有你也有,你姐姐喃喃有的你都有!”
喃喃也抓住默默的手:
“默默不哭,你也有哦!”
默默止住哭声,泪眼汪汪地看向喃喃:“姐姐,默默有?”
因为事情发生的不算太远,喃喃还是从记忆的犄角旮旯处扒拉出了相关信息:“甜品店,是额娘送的,周岁礼物。额娘送你的,周岁礼物是佛锅。”
“佛锅?”
张樱失笑:“是火锅,今天额娘带那些叔叔阿姨去吃的,就是火锅。”
默默虽然不懂什么是火锅,但她知道,火锅是和甜品一样好吃的东西。
所以很快,她就心满意足地拍了拍肚子:“佛锅,默默稀饭!”
张樱笑出了声。
甜品店的生意开得轰轰烈烈,很快府里的其他人都知道了这件事。
一群人又是羡慕又是嫉妒,却还不得不忍着情绪给张樱道贺。
张樱收了那么多礼,也不想被人说吝啬,便干脆让甜品店的人给每一位格格都送了好些个甜点。
福晋那边自然是不会少的,毕竟那边不止有福晋,还有好几个孩子。
而相较于其他人的道贺,福晋却忍不住为她担心:“你这生意看着好,利润行吗?我吃着甜点,总觉得过于甜了些,要用不少糖吧?糖贵,你还这么实诚地在里面加这么多糖,开业三天还只打五折,会不会亏得厉害?”
张樱一愣,终于明白甜品店的生意为什么这么好了。
她解释道:“确实需要用到不少糖,但我自己就能生产糖,所以这家店的利润不错。”张樱笑了笑,“毕竟是送给喃喃的礼物,可不能亏本。”
福晋这才放心了。
迟疑片刻,她又问:“你带着默默去甜品店,她就没闹?”
张樱茫然:“为什么要闹?”
福晋看着她怀里的默默,揶揄道:“默默这性子,会愿意你送喃喃一家店,她却没有?”
张樱:“……默默的性子已经人尽皆知了吗?我还以为自己瞒得很好。”
福晋抿唇,笑出两个小梨涡:“这孩子事事掐尖儿,在我这儿待了几天,不但和弘晖几个争玩具,还要与我抢零嘴儿,我第一天
就摸清楚了。”
张樱简直想要捂脸,这小妮子简直丢人丢到家了!
福晋却觉得可爱:“我倒是挺喜欢默默的性子,至少以后长大了,绝对不会吃亏。不像弘晖……”
顿了下,福晋止住了话头。
张樱看向福晋:“可是福晋在宫里发生了什么事?”
福晋犹豫许久,开口道:“我也是近日才发现,弘晖在宫里竟然受了不少欺负。说欺负好像也不太准确,只是他从家里带到宫里的东西,如笔墨纸砚等工具啊,如厨房做的小零嘴儿啊,如你送的一些小玩具啊……全都被其他人‘借’走了。”
“他自己那儿一样不剩。”福晋说起来就是气,“我问他,他却乐呵呵地和我说只是借给他们,自己要用的时候可以去拿回来。”
“但那东西本就是他的,他用的时候还得从其他人那儿拿回来是什么道理?”
张樱想了想,问道:“弘晖自己觉得受欺负了吗?会不会难过委屈?性格有没有受到影响?”
福晋愣了下,摇头:“他还是原来的性子,不记仇的!”
说完又骂了句,“整天就知道傻乐!”
张樱想了想,道:“这不一定是件坏事,但我不确定,要等弘晖回来后再看。”
福晋愣住:“只是一些小事,没必要……
“要的,”张樱认真开口,“小孩儿的情绪其实比的人更敏感,很多父母不将孩子的话当回事,一个不小心就酿成大错,后悔都来不及。但有时候,父母又会过分小心,将孩子的事情看得太严重,以至于影响到孩子的交友和性格。”
她笑道,“我不是说福晋不好,只是担心弘晖,想要弄个清楚明白。”
弘晖毕竟也算是张樱亲眼看着长大的,他的命也是自己救下来的,张樱对他难免多了几分关注。
福晋并未生气,反倒很感激张樱的郑重。
说完这事儿,福晋将话题拉了回去:“默默昨天没闹?”
张樱失笑:“闹了一会会儿。不过知道自己也有一家店后,她立刻就开心了。”
福晋看着张樱笑:“也就是你才能这
么财大气粗了。”
张樱摇摇头:“倒也不是,店铺虽然买下来了,可店还没开呢。我送默默的这家店准备卖火锅,如今已在酒楼试营业,打开了一定知名度,却也有限。而且火锅的配方也还要再调整一下,毕竟店里就卖这一样东西,总得把配方做得尽善尽美,让人百吃不腻才行,估计还得在酒楼卖一段时间才能开店。”
福晋钦佩地看着她:“这已经很了不得了,我都听额娘说起过火锅,她说除了辣点儿再没有旁的不好。你卖火锅肯定可以日进斗金,财源广进的。”
张樱笑道:“那就借福晋吉言了!”
甜品店在开业促销后结束后虽然客流量有所回落,但因为到店里的大部分客人都是不差钱的主儿,店里的营业额倒是没有下滑太多。
经过一段时间的反复后,店里的客流量终于趋于稳定,店铺也终于步入正轨。
张樱算了算每日需要的奶量,竟发现五十头正在产奶的奶牛竟然还不够用,最低也要五十五头,若遇上节假日甚至需要六十头奶牛的产奶量。
而每头牛的产奶期也有限,张樱还得留出一部分轮换。
于是到最后,张樱竟只送了三十多头奶牛去江南,而且除了两头公牛外,那些不产奶的奶牛爷全都送去了江南。
张樱:“……”看来奶牛还是不够多,还得从海外引进。
甜品店的事情告一段落,弘晖也休沐回家。
张樱没去福晋那边,而是将弘晖请到了自己这边,还特意叫来茉娅琪与弘昀、弘时等人,一群孩子就坐在木板上玩玩具。
张樱将所有玩具都拿了出来,还特意每样玩具都只准备了一样。
于是就出现了一种情况——
几个年龄更小的孩子在看着茉娅琪、弘晖与弘昀三个大孩子玩玩具的时候,总是忍不住眼馋,自己也想玩同样的玩具。
但是没有啊,怎么办?找哥哥姐姐要。
张樱一直盯着孩子,发现茉娅琪与弘昀虽然有时候会将自己正在玩的玩具换给弟弟妹妹,但有时候却一定
会等自己玩尽兴了才会将玩具拿给弟弟妹妹玩。
只有弘晖,不管他在玩什么,不管是谁向他要,他都会马上将东西交给对方。
毫不迟疑,也没有半点儿不舍。
张樱:“???”
关键,这孩子将东西交给其他人的时候,脸上还一直挂着笑,笑意甚至比玩玩具的时候还要更多更真切。
张樱皱了皱眉,将默默抱到怀里:“默默,你看到大哥哥了吗?你等会去找大哥哥,他玩什么你就向他要什么!”
要东西?这事儿默默简直不要太熟哦!
她立刻嗖嗖几下就爬到了弘晖身边,并一句话不说,直接扑到弘晖怀里,抢走了他正在玩的九连环。
弘晖低头一看,乐了:“是默默啊?想玩九连环吗?我教你啊!”
说着就把默默抱在怀里,一手拿着九连环,一手捏着默默的手试图教她怎么玩。
但默默喜欢九连环吗?
当然不喜欢啊!
所以她一把将就九连环从弘晖手里抢走,然后丢在木板上。
弘晖眉心一跳。
但他低头,却直接对上了默默圆溜溜的大眼睛,她还冲着弘晖露出了一个只有几颗米粒大小牙齿的笑容。
可以说相当可爱了。
弘晖一下就被治愈了,然后不计前嫌地将默默往怀里搂了搂,然后又拿起旁边的魔方开始玩。
默默再次出手,抢走了魔方。
这次她倒是没丢,但也只是用两只小手拿着,完全没有玩的意思。
弘晖顿了顿,又拿起了旁边的华容道。
默默直接丢开魔方,又一次抓住了华容道。
弘晖没松手。
默默抬头仰视着他,眼睛睁得大大的,还冲着他可爱地戳了戳自己肉呼呼的小脸蛋。
弘晖投降,再一次松手。
但事情可一可二不可三,在默默持续不断的捣乱下,弘晖的表情很快就变得严肃起来,并直接将手里的玩具举得高高的,即便默默的眼眶蓄满了泪水,他也毫不动容:“默默你乖,你不喜欢就不要和我抢,你去玩自己喜欢的。不然的话