第53章 鲜香麻辣
“虽然嘴里麻麻辣辣的,不过还是很好吃。”说着,映月又往嘴里塞了一口羊肉,含糊不清的说道,“这味道绝了,主子太厉害了。”
刘忠林和陆河看着映月吃的酣畅淋漓的样子,也忍不住拿起筷子,果不其然,他们也很快被这浓郁的味道折服。
“他们吃的什么啊?这么香。”
“把炭炉放在桌子上,边煮边吃还是头一回见。”
“小二,他们吃的是什么?给我也来一份。”终于有食客看着他们吃的痛快的样子忍不下去,决定也点一份尝尝。
小二看着兴致勃勃的食客很不好意思,别说是他们,他自己早就想尝尝呢,光看着上面沸腾的一层红油就知道一定很香。
“那是他们自己做的,我们店里暂时还没有这样的吃食。”小二十分为难的开口。
肚子里的馋虫被勾起却吃不到,那些食客别提多难受,特别是闻着诱人的火锅味,再看看自己桌子上味道寡淡的吃食,突然觉得一口都咽不下去了。
吞口水的声音不绝于耳。
苏棠捞起一口肉塞进嘴里,感受到辣椒带来熟悉的味道,再吃口爽脆的拌黄瓜,或者喝一口冰镇果汁,幸福的依靠在椅背上。
火锅,冰饮,西红柿炒鸡蛋,为了这口吃的,别说忙活一天,就算忙活一周都是值得的。
都说酸甜苦辣乃是人间四味,在这个没有醋,没有白砂糖,没有辣椒的朝代,也就剩下苦可以随时尝到了。
这三年,苏棠每天吃着味道寡淡的食物,别提有多想火锅,即便是在宫中的时候,做的吃致,也抵不过调料单调,做不出什么特别有味道的食物来。
土豆粉煮过之后,晶莹剔透,劲道柔滑,在嘴中耐嚼有弹性,裹着浓郁鲜辣的汤汁,别提有多美味。
映月,刘忠林,陆河三个人好吃到停不下来,一边哈着热气喝着冰饮,一边还不停的往嘴里送吃的。
“这是我吃过最好吃的一顿饭。”刘忠林加一筷子青菜塞进嘴里说道。
“我猜就算是繁华的京都,都吃不到这么好吃的食物。”陆河也接着开口。
“还真被你说对了,京都还真没有,天下独一份。”映月说完,才察觉到似乎说漏嘴了,连忙闭嘴低头扒拉饭。
刘忠林和陆河倒是没多想,寨主身上浑然天成的自信和气质,一看就不是一般人,以前去过京城也没什么奇怪的。
“小二,他们吃的什么,给我来一份。”
“小二,要他们吃的那种。”
“小二......”
几乎每个进店的人,闻到诱人的火锅味,都忍不住想尝上一尝。
“客官,那是他们自己做,小店暂时没有......真没有......”小二忙着解释都解释累了。
掌柜的在一旁看了半天,突然眼前一亮,仿佛能听到银子不停落进口袋的声音,忙窜到后厨吩咐道,“他们做菜的灶台不能收拾,赶紧看看他们用的什么食材怎么做的。”
结果,一群厨子围着研究半天,其他的都会,土豆粉和火锅的做法他们都看见的,可是缺最重要的一味调料,看着苏棠菜筐里剩下的红辣椒,纷纷表示,从来没见过,没听说过。
眼看马上进口袋的银子长翅膀飞走了,掌柜的思来想去觉得不甘心,最终还是决定腆着脸去问问。
掌柜满怀着一屋子食客的希望,忐忑的走到苏棠的桌子前,“我来给你们送些茶水。”
掌柜看着锅中沸腾的汤汁,鲜红诱人,不禁咽下口水,琢磨半天不知道怎么开口,毕竟这么珍贵的秘方,若是他们自己开店的话,肯定能挣很多钱,怎么会轻易告诉自己呢。
“还有事吗?”苏棠看着站在桌边一脸为难的掌柜,也猜出七八分。
“姑娘可否告知这锅中红红的是什么食材?”掌柜的咬咬牙,还是决定问问看,“当然,若是姑娘愿意告知,必有重谢。”
周围的食客紧张又激动的看着这一幕,若是这姑娘愿意说,以后他们也能吃到这样的美食了。
“重谢就不必了。”苏棠笑道,“这叫作辣椒,目前市面上并没有卖的,不过你可以等上几个月,到时候扶风商行应该会出售。”
寨子里那批魔鬼辣椒成熟,倒是可以拿出来出售一部分,销量应该会不错。
扶风商行,掌柜的琢磨着没有听说过啊,不过还是牢牢的记在心里,毕竟这东西关乎他的财源。
“那冰凉的果汁是怎么在天气这么炎热的时候做出来的?”掌柜的又问,关于这一点他可是好奇很久了。
天气炎热,也就富贵人家在冬天开了冰窖藏冰,夏天才能用上一些,可是他们客栈并没有冰块,她是如何做到的?
光想想就觉得异常的神奇,就跟这位姑娘会什么将水变冷的术法一样。
“一种叫做硝石的矿物放在水中会结冰,再将装果汁的罐子放进去冰着就可以了,硝石并不难找,市面上或许有卖的。”苏棠毫不吝啬的将知道的告诉他。
食客们重重的松口气,她愿意说,就意味着他们以后也能尝尝这诱人的吃食有多美味,还有她说的冰饮,自己回去也可以买些硝石试试。
在燥热的夏天要是能喝上一杯冰水,光想想就畅快。
“多谢姑娘。”掌柜的连连感谢,没想这姑娘这么轻易的就将秘方告知,仿佛自己得到了独门秘籍般开心。
火锅这个吃法,或许很多人看一眼就知道大致怎么回事,但是配料和土豆粉的制作,还有冰饮,只有他知道,特别的土豆粉的制作复杂,也就他们福来客栈知道其中过程。
别人还在吃蒸土豆,煮土豆的时候,福来客栈推出各种劲道好吃的土豆粉,生意一定会火爆,到时候就可以不停的赚钱,开分店,掌柜的想想就觉得美滋滋。
致使他激动的一晚上睡不着,满脑子都是花不完的银子,直到第二天他看着门前的百姓向一个方向聚集。
他便好奇的随着人群站在告示栏的前面的时候,都没反应过来自己的美梦会这么快破碎。